Koken weelderige en heerlijk Shangi aardappelen

Shangi aardappelen zijn heerlijk gebakken taarten, die zijn gemaakt van gistdeeg. Het is vermeldenswaard dat dit gerecht is heel erg als gewone cheesecake. Maar in plaats van cottage cheese daarin worden alleen gebruikt gerimpeld aardappelknollen.

Delicious en weelderige Shangi aardappelen: Foto en recept

Noodzakelijke ingrediënten voor het deeg:

• verse melk - 800 ml;
• gegranuleerde gist - ½ kleine lepel;
• verse boter - 70 g;
• ei een kleine kip - 1 pct.
• zand suiker - 2 grote lepels;
• salt - 3 knepen;
• tarwemeel - wrijven tot dik deeg.

De voorbereiding van de funderingen

Voordat u Shangi aardappelen te maken, moet worden gelegd gistdeeg. Dit vereist een enigszins verwarmde verse melk, los de suiker erin en giet gegranuleerde gist en wachten tot ze vzbuhnut. Daarna, gebaseerd op de noodzaak om toe tafelzout, gesmolten boter, ei en tarwemeel. Als gevolg hiervan, moet u een stevig deeg, die moet worden voor een paar uur op een warme plaats te krijgen.

Noodzakelijke ingrediënten voor de vulling:

• verse melk - 200 ml;
• jonge aardappel knollen - 6-7 stuks;.
• de gemiddelde kippenei - 2 stuks;.
• verse boter - 80 g;
• zout en piment - naar eigen goeddunken.

koken vulling

Sommige huisvrouwen maken Shangi aardappelen gevuld met puree knollen. Echter, de lekkerste gerecht verkregen bij gebruik als vulmiddel puree. Voor de voorbereiding is vereist om de groenten schoon te maken, en zet in kokend gezouten water, en dan koken tot ze zacht zijn. Naast de hete aardappel ontnomen vloeistof moeten liggen boter, ei, melk en piment. Alle ingrediënten moeten in het pond gepureerde behulp tolkushkoy. Door dit te doen blender wordt niet aanbevolen, omdat in het resultaat, plakkerig en smaakloos massa krijg je, als een deeg.

Het vormen van producten

Het vormen van Shangi aardappelen wenselijk onmiddellijk na de gistdeeg stijgt ook. Dus, hieruit volgt smoren van een stuk, bestrooi met bloem, rollen in een bal, en dan zachtjes vertrappen tot een pluizige cake. Verder is in het midden van het nodig is om 1 grote lepel aardappelpuree zetten en knijp de randen, waardoor de top geopend basics. Na alle halffabrikaten klaar zijn, moeten ze bewegen op een bakplaat, geolied, en op de top, met een kwast, breng dan een losgeklopt ei.

warmtebehandeling

Ural shangi met aardappelen gebakken in duhovochnom kast voor ongeveer 30-38 minuten. Zodra de koekjes volledig worden bereid, is het wenselijk hete vet met boter en in een diepe schaal.

Hoe de tafel te brengen

Oven gebakken taarten met verfrommeld aardappelen wordt aanbevolen om de gasten alleen warm te presenteren. Ook moeten ze van toepassing zijn pittige tomatensaus, zoete sterke thee, dikke room, en ga zo maar door. D.

gezond advies

Shangi aardappelen zal blijken veel lekkerder wanneer gepureerde verder uien, gebakken in boter, of vers gehakte kruiden toe te voegen.