Sweet pasta - een recept van mijn jeugd

Ik weet zeker dat veel jeugd het recept bekend. Sweet pasta bereid door onze grootmoeders zelfs Sovjet-tijden, toen zulke fijne viand vervangen het kind een snoepje of een dessert. Geen twijfel, zijn de tijden veranderd. Maar het gerecht is heerlijk op zichzelf.

Natuurlijk kan het nauwelijks worden genoemd de meest nuttig, maar schadelijk snoep en andere moderne snoepwinkel, zal het gewoon niet. En als dessert goed passen (vooral in combinatie met dergelijke nuttige producten, zoals kaas, honing en kaneel). Nou, laten we proberen om te koken?

Sweet pasta. basisrecept

Voor maaltijden, moeten we: een half pakje (200-250 gram) van pasta, een beetje zout, een paar lepels boter, een half kopje suiker (indien mogelijk, kunt u vanille toe te voegen - op de punt van een mes).

1. We vallen in slaap pasta in kokend water en zout, kook gaar (kooktijd wordt in het algemeen aangeduid op de verpakking). In de eerste paar minuten van het koken ze moeten zorgvuldig worden roer om ze te scheiden - met de klok mee.
2. Afgewerkt pasta in een pan te dekken met een deksel en geven de stand voor twee minuten.
3. Turndownservice product in een vergiet en ga terug in de pan.
4. Invoering van pasta en suiker containers, opnieuw roeren aan de smelt.
5. Refill zoete pasta (terwijl ze heet) boter. Een (room gegoten kan worden, indien gewenst) wanneer een tabel te ontleden op platen.

Een verbeterde versie van gerechten

U kunt koken de pasta is niet alleen suiker-zand, en probeer de oude Sovjet-recept en gebakken zoete pasta in suiker caramel te verbeteren. En vervolgens naar de tafel, prisypaya geurige kaneel. Gewoon Yum!

Je moet nemen: Curly pasta met harde tarwe (meer vatbaar zijn voor het branden en niet aan elkaar kleven), suiker, boter, een beetje kaneel. zout naar smaak als ze worden gekookt toe te voegen.

klaar om te vergeven

1. Kook de pasta in licht gezouten water tot ze gaar zijn, gooit in een vergiet.
2. In een koekenpan Smelt de boter met de suiker en blijf op laag vuur tot licht goudbruin.
3. Zet de pan in de gekookte pasta. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, ongeveer tien minuten tot de zoete pasta niet goudbruin caramel nemen.
4. Zet de klaar gerecht voor te schotelen, prisypaya gemalen kaneel op de top. Warm geserveerd.

Macaroni en kaas: zoete lekkernijen

Een nog mogelijk om een schotel met deze ingrediënten, zoals kwark bereiden. Het is beter om een granulair product van het type "markt" te nemen, maar als je niet in de buurt van de bazaar, het huisje en de winkel uit de verpakking geschikt is. Het belangrijkste ding dat hij niet pasteuze.

Alle andere ingrediënten zijn onderwerp, net als in de eerste versie van het recept. Voer stappen. En in de laatste kruimels in slaap vallen (of korrels) in porties wrongel ontleed op platen, dessert. In dit geval, de zoete pasta zijn niet alleen lekker, maar ook nuttig voor uw kind.

De nuances van het koken

Voor maaltijden moeten worden geselecteerd durum pasta en niet te groot. bogen en spiralen, tandwielen en letters: A interessanter voor de kinderen zal het product van ongebruikelijke vormen zijn.

U kunt ook giet de pasta zoete gecondenseerde melk en bestrooi met cacao (suiker dan kun je minder te zetten). En toch - om deze eenvoudige dessert van verse bessen versieren, giet vloeibaar jam. Geschikt voor het vullen en dikke jam. Maar dit is optioneel, op basis van persoonlijke wensen en smaken (bijvoorbeeld uw kind). Sommige kinderen, alleen houden van de zoete pasta, kaas en besprenkeld met gerafeld op smaak kruim van witte chocolade. Misschien hebben ze graag een gerecht besprenkeld met honing? In het algemeen, te beginnen met het klassieke recept, en dan kun je experimenteren. Geniet van al de maaltijd!