Sweets recept

Sweet is om glazuur taarten, cakes en andere gebak. Maar zelfs genoemd fudge snoepjes die je kunt doen thuis. Recept voor zoete glazuur is zeer eenvoudig en vereist niet het gebruik van grote hoeveelheden voedsel nodig hebben. De samenstelling van dergelijke fondantsuiker, water en een oplossing van citroenzuur. Laten we eens in detail hoe de zoete suiker te maken.

Suiker gegoten in de pot, giet heet water en roer tot de tot de suiker volledig is opgelost. Zet dan de siroop op hoog vuur en bak, zonder roeren. Zodra de siroop kookt, moet het resulterende schuim worden verwijderd. Daarna dek de pan met een deksel en kook tot de siroop tot het dik. Zorg ervoor dat niet te verteren de siroop. Controle bereidheid van stroop is zeer eenvoudig. We moeten alleen een koude, natte lepel te nemen en score is een kleine hoeveelheid siroop. Dan lager lepel van stroop in een kom met koud water, verwijder dan de siroop en proberen om een bal daaruit rollen. Als de bal niet werkt. en stroop stok om de handen, dan is hij nog niet klaar.

Wanneer de siroop wordt bereid, wordt deze in citroenzuuroplossing, alle gemengd en besprenkeld met koud water. Aan een oplossing te verkrijgen, halve theelepel citroenzuur werd opgelost in een theelepel heet water.

Tot slot geven siroop afkoelen tot kamertemperatuur. Nadat de siroop is afgekoeld is zwaai menger of door een houten stok totdat de siroop wordt wit.

Om fondant glazuur kan worden gebakken, puree met een spatel, een beetje warm-up en roer voortdurend. Heel vaak in de verwarmde zoete voeg wat smaak. Recept voor zoete op suiker is gemakkelijk te onthouden en kunnen vaak worden gebruikt bij de bereiding van elke bakken.

Perfect heerlijke zoete snoepjes en lucht kan ook thuis gemaakt worden, want het is heel snel en eenvoudig. Deze snoepjes kan romig, chocolade of gewoon suiker. Recept snoepjes van pas komen als je wilt om thee te drinken met iets lekkers en zoet.

Ter voorbereiding van de roombonbons vereisen room, suiker en honing. Room en suiker gemengd in een pan, in brand gestoken, en aan de kook gebracht, onder voortdurend roeren. Het gerede mengsel wordt in een mal gegoten en afgekoeld. Nadat de massa is afgekoeld is getrokken uit de vorm besmeurd honing en in vierkanten gesneden.

Suiker snoep te bereiden, hebben water, suiker en een beetje azijn 9%. Alle ingrediënten worden gemengd en in brand gestoken. Periodiek roeren wordt de massa tot koken gebracht en gekookt nebolshoi warmte. Zodra de massa wordt gekookt, moet het cool zijn. Warm het mengsel is aangelegd op de tafel en zijn handen gekneed het deeg. Vervolgens werd uit dit mengsel maakt de worst en in plakjes gesneden. Candy in een zak en tenslotte gekoeld in de koelkast.

Recept van zoete chocolade is ook zeer eenvoudig, maar deze snoepjes worden verkregen in het bijzonder zacht en lief. Om de chocolade fondant te bereiden, in aanvulling op suiker, citroenzuur en water, moet donkere chocolade en een theelepel cacao. Ten eetlepels suiker gieten in de pan, wordt heet water toegevoegd (0,8 kopjes) en roer de suiker volledig op te lossen. De oplossing werd in brand gestoken, en breng aan de kook. Schuim verwijderd en vóór het bakken wordt een oplossing van citroenzuur toegevoegd. Het mengsel werd gekoeld en slagroom. In het algemeen wordt alles gedaan en bij de bereiding van snoepjes voor glas, maar pas na omzetting in een siroop witte massa wordt geroerd met cacao en geraspte chocolade. Het chocolademengsel wordt enigszins verwarmd, en daarna gelegd op een bakplaat. De resulterende laag 2 centimeter uitgelijnd, afgekoeld en in stukken gesneden. Dergelijke snoepjes gevoed aan thee en koffie.