Pudding Pompoen: recept

Puddings waren niet totdat we een zeer populair gerecht. De meeste mensen weten over hen, behalve door de rechercheurs van Agatha Christie. En dat alles zonder uitzondering van mening dat de voorbereiding van dit gerecht is zeer moeilijk, tijdrovend en vereist meesterlijke culinaire vaardigheden. We zullen niet worden beschouwd als een puur Britse recepten. Het kan goed zijn dat ten aanzien van alle van hen zijn geldig zorgen. Echter, bijvoorbeeld, pompoen pudding is niet veel anders dan de stoofschotels dat een gastvrouw bereidt zonder aarzeling en bijna als een bijzaak. Dus weg van alle vooroordelen en vooruit - om nieuwe gastronomische hoogten te veroveren!

Pompoen pudding

Neem een pond groenten, in plakjes gesneden proportioneel, gegoten in een pan half kopje water geblust tot zacht. Het water in dit geval nagenoeg volledig verdampt. De massa wordt naar een menger en verwerkt tot pulp. Boter (70 g), vooraf gesleept uit de koelkast, getritureerd met een half kopje suiker. Als geweld wordt toegevoegd zweep drie eieren voor hen - halve kop melk. Een glazen bloem wordt gemengd met twee lepels desintegratiemiddel en een snufje zout en geleidelijk toegevoegd aan het deeg. Voor de smaak kun je een beetje vanille of kaneel toe te voegen. In een ingevette ovenschaal klaar deeg wordt gegoten en bak geplaatst bij een temperatuur van 180 ° C Een uur later verwijderde de afgewerkte pudding pompoen. Recept aanbiedingen giet het met zure room, slagroom met suiker. Lekkernij klaar!

Pudding met pompoen en appels

Voor hem, beide componenten nemen 300 gram. Eerst gekookt pompoenblokjes in een glas melk onvolledige waar twee gesmolten boter lepels. Als de groenten gaar helft, aan toegevoegd blokjes van geschilde appel; en wanneer het fruit gekookt, uitgegoten decoy - anderhalve eetlepels. Vijf minuten later, is de toekomst van de pompoen pudding verwijderd van de warmte; na afkoeling, gieten deeg in twee eidooiers, geslagen tot wit met twee lepels suiker. De massa goed gekneed, nadat de opgeklopte dooiers afzonderlijk kaneel toegevoegd. Duhovochny vel wordt gesmeerd met olie, besprenkeld met broodkruimels (kunnen meel), van pompoen pudding en appels gelijkmatig verdeeld over het oppervlak en gesmeerd room teruggetrokken in de oven. Bereidheid wordt bepaald door de bloos; Als u niet vertrouwt een puur visuele methoden kan pudding doorboren met pompoen en appels met een wedstrijd of een tandenstoker. Het deeg is niet vast aan - zo klaar. U kunt krijgen, snijd ze in porties en het besproeien van zure room.

Millet pudding met pompoen

Voor hem, in de eerste plaats gekookte pap, zoals bereidt langer dan een groente. Bovendien, gierst toeneemt wanneer gekookt voor zover en in de voltooide schaal het en pompoenen gelijk moet zijn. Krupa wordt gegoten in de melk en kook indikken. Ernaast ligt het pompoenblokjes, pan deksel en is verborgen in de oven voor ongeveer veertig minuten. Na een bepaalde tijd het gewicht toegevoegd aan de opgeklopte eidooiers met de suiker in een hoeveelheid van 2 eieren plus drie eetlepels zand op een pond gewicht. Alle bestanddelen worden gemengd, het deeg wordt geëxpandeerd in ingevette vormen, pudding en pompoen geplaatst in een stomer voor een half uur. Het blijkt weelderige en smakelijke traktatie.

Kwark en pompoen pudding

In tegenstelling tot veel recepten voor deze groente (een halve kilo) niet gekookt en gebakken gedurende vijf minuten - of olie, of zonnebloemolie. Bereide schijfjes worden uitgenomen en opgeklopte boter met de dooiers van vier eieren, kaneel, citroenschil en een halve kopjes suiker. Is gegoten pond kaas (neem droog, granulair) twee lepels crackers (grotere uniformiteit beter om ze te malen in een koffiemolen) en opgeklopte wit van twee eieren. Pudding met pompoen en kaas in een ingevette en bestrooid met paneermeel vorm lagen gezet: pumpkin - kaas - pompoen in de oven ... is geplaatst 20 minuten; vervolgens het oppervlak bedekt met de overblijvende twee eiwitten, geklopt tot een schuim met suiker - en opnieuw in een oven gedurende enkele minuten schuim gegrepen. Eet een pudding pompoen recept maakt en warm en koud.

Pompoen pudding met rijst

In plakjes gesneden groenten zet in een pan gegoten en melk. 800 g van de kalebas genoeg paar lepels. Hieraan werd een klont boter, suiker toegevoegd (twee eetlepels met glijbaan) en gewassen rijst - halve kop. Pot is gesloten en gaat in de oven. De gerede massa wordt gekneed, goot geslagen drie eieren, twee eetlepels boter en schil van een halve sinaasappel. Alles is goed gemengd; u kunt zelfs gebruik maken van een mixer of blender. In dit stadium de schotel naar zout; maar het zout is in principe - een optioneel onderdeel, vele chefs belichamen dit recept zonder haar. Vullen gestoomde rozijnenpudding met pompoen wordt in een vorm gebracht bestrooid met kaas, besprenkeld met olijfolie of gesmolten boter en in de oven bruin. Merk op dat deze zowel pudding desserts en hoofdmaaltijd kan dienen. Kan zoet worden gemaakt door eenvoudig toevoegen van suiker, en kan worden toegevoerd als bijgerecht bij vlees - en sinaasappelschil, rozijnen en goed harmoniëren met hem.

Pompoen pudding multivarka

Om te koken moet je wat voorbereidend werk te doen. Voor het gemak van berekening wordt bepaald door het aantal ingrediënten in de beker, verbonden multivarka. Pompoen gesneden en gekookt; de hoeveelheid als gevolg van een kopje. Wit brood crumble kubussen; er zijn drie bekers. Gedroogde abrikozen (eenderde cup) geweekt gedurende een half uur het water wordt gedecanteerd en abrikozen gesneden. In een kom, combineer pompoen, twee glazen melk, twee eetlepels suiker, kaneel (facultatief) en drie eieren. In de kom van de inrichting zijn geplaatst brood met droge abrikozen en goot melkafgeleid pompoen mengsel. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het brood niet uitsteken van de vloeistof. Indien nodig kan het zelfs een beetje pin zijn. Vijftien minuten later, wanneer het brood geweekt en razmoknet, het deksel gesloten is, wordt het bakken modus een half uur en bij geopend ventiel (drukloos). Wanneer de timer klok, wordt het apparaat omgeschakeld naar de verwarmingsmodus; Het pudding pompoen multivarka blijven tien minuten - voor het grotere pracht. Blijf te krijgen, dek af met slagroom en bel een familie feest.