Hoe om te koken zure room biscuit

Er zijn verschillende manieren over hoe om thuis te doen zure room spons cake. De meest populaire van hen, presenteren we in dit artikel.

Productoverzicht

Biscuit met zure room - een heerlijk, geurig en zoet dessert dat kan worden geserveerd en aan de gewone familie, en voor de feestelijke tafel. Opgemerkt dient te worden dat er niets moeilijk in de voorbereiding van dergelijke vullingen. Maar te zijn geworden van een uniforme en heerlijke zure room, moeten er zeker de beschikking over een mixer of blender te hebben. Immers, alleen door middel van dergelijke inrichtingen zeer kan worden in elkaar geslagen zuivelproduct en krijg vrij zacht en de luchtmassa.

De makkelijkste zure room zelfgemaakte dessert

Zoals hierboven vermeld, zijn er nu een paar recepten waarmee je een lekker en lucht kan vullen voor een taart. Ieder van hen omvatten het gebruik van verse room. De klassieke versie van dit dessert wordt alleen aanbevolen om de natuurlijke rustieke zuivelproduct die alleen kunnen worden gekocht op de markt te gebruiken.

Bij het gebruik van vet zure room krijg je een zeer dikke vullen voor een taart. De smaak en het uiterlijk is vrij gelijkaardig aan de crème au beurre. Het is echter meer mals en smakelijk.

Dus, voordat je zure room koken, moet je voorraad op producten zoals:

• zure room rustiek maximale vet - 1 vol glas;
• suiker is niet te groot - ½ kop;
• vanillesuiker - over '10

bereidingsproces

Waar te beginnen? Om een heerlijke zure room vet rustieke product te maken, moet je het in een diepe kom te zetten, en vervolgens zwaar klop met een mixer. Geleidelijk hoeft dezelfde gerechten Giet geen te groot suiker en vanille. Na deze stappen, kan het zijn dat de crème gelaagd is. Niets mis mee. Het moet blijven kloppen op hoge snelheid tot uniform en zachte massa.

Zoals u kunt zien, een eenvoudige zure room biscuit niet veel ingrediënten en veel vrije tijd in beslag nemen. Breng het op de taart lagen wordt alleen aanbevolen na volledige afkoeling. Als we deze Raad negeren, kan de crème smelten, en uw dessert zal niet blijken zo goed als we zouden willen.

Koken delicate slagroomtaart

Om te leren hoe zure room rustieke product te koken, hebben we hierboven gezegd. Maar als zo'n ingrediënt kon je niet iets te doen te vullen voor zelfgemaakte dessert uit de winkel te vinden en kan zuur zijn. Natuurlijk zullen ze verschillen in smaak en consistentie. Toch zal de winkel koopt melkproduct zelfgebakken cake niet blijken minder gevoelig dan een dorp.

Dus, moeten we:

• winkeldiefstal maximale vet zure room (ongeveer 30%) - 500 ml;
• suiker is niet te groot - 2/3 cup.

bereidingswijze

Alle recepten met zure room impliceren intensieve bewerking melkproduct door middel van een mixer of blender. Dit is te wijten aan het feit dat bij het opkloppen werkzame stof is aanzienlijk in omvang toegenomen, is het weelderige, mals en heerlijk.

Dus, om een heerlijke vulling voor zelfgemaakte taart te maken, moet winkel zure room in een diepe kom worden gezet, dan klop blender. Geleidelijk aan, in dezelfde capaciteit is nodig om suiker toe te voegen. Als gevolg daarvan, een lange mengen moet u een zeer weelderige en zachte massa hebben. Breng het op dikke laag cakes aanbevolen zodra ze volledig zijn afgekoeld.

Voorzien van een selectie van zuivelproduct

Opgemerkt dient te worden dat voor de bereiding van de crème alleen zoveel mogelijk verse room worden gebruikt. Na lang stond op de toonbank kan een afzonderlijk serum. Als je willekeurig dit ingrediënt gekocht, is het noodzakelijk in een multi-layered kaasdoek te zetten en laat alle overtollige vloeistof af te tappen.

Ook moet worden opgemerkt dat heel wat huisvrouwen zich vaak af hoe ze zure room dikker. Het wordt aanbevolen om een speciale verdikkingsmiddel gebruiken. Echter, kan het nodig zijn voor u alleen als u hebt gekocht is niet al te vet zuivelproducten (10, 15 of 20%).

Maak een vla met zure room

De meest populaire onder de fans van thuis dessert vla maakt gebruik van zure room. is het ideaal voor sponge cake. Met het zal uw gerecht nog meer lekker en inschrijving. Maar om zo'n vullen voorbereidt, zal je een beetje meer tijd nodig. Nadat de vla is niet voor niets op die manier. Om het te verdikken, moet bijna alle ingrediënten altijd worden onderworpen aan een warmtebehandeling.

Dus, om hun eigen zure room vla biscuit taart voor te bereiden, moeten we:

• maximale versheid room met 20% vet - ongeveer 250 g;
• rustiek groot ei - 1 pct.
• suiker is niet te groot - 125 g en 1 grote lepel;
• hoogwaardige bloem licht - 2 grote lepels;
• olie niet boterzuur - ongeveer 150 gram

Bereiden van een eerste gedeelte van het substraat

Vla voor het dessert, zou een biscuit worden voorbereid in fasen. Eerst moet je een pot met een dikke bodem, zet rustieke ei en zure room te nemen, dan slaan goed met een mixer. Geleidelijk aan, de massa is om suiker toe te voegen is niet te groot, en witte bloem. Als gevolg hiervan, moet je goed een vloeibare basis, die moet worden onderworpen aan een warmtebehandeling hebben gevormd.

Aldus is het nodig om een grote metalen container te nemen en giet het in ongeveer een liter water. Verder moet de gerechten op hoog vuur worden gelegd en breng de vloeistof aan de kook. Daarna wordt bruisend water vereist om een pan vooraf gekneed met ei-zure room massa te plaatsen. Koken moet ongeveer ¼ uur op een stoombad. In dit geval moet de ingrediënten regelmatig te bemoeien met een grote lepel. Dit is vereist zodat de verkregen massa niet gevormd klonten.

Nadat het eerste deel van de vla wordt onderworpen aan een warmtebehandeling, moet deze uit het waterbad verwijderd en laat terzijde tot afkoelen.

Voorbereiding van de bakolie

Terwijl het ei-melk massa bij kamertemperatuur wordt afgekoeld, is het nodig om de verwerking van boter te doen. De vereiste van tevoren uit de koelkast of vriezer verwijderd en wacht tot ontdooien. Wanneer de frituurolie de meest zachtaardige zal zijn, is het noodzakelijk om te schudden met behulp van de blender tot de luchtmassa.

De laatste fase

Nadat alle ingrediënten voor de vla behoren wordt behandeld, is het noodzakelijk over te gaan tot de verbinding van beide delen van de vulling. Deze romige opgeklopte massa die voor de volledige leggen de eieren gekoeld mengsel van zure room. Om een uniforme en luchtige room, deze onderdelen te krijgen, is het wenselijk om niet te mengen met een lepel en een mixer of blender.

Na al het bovenstaande stappen moet u een viskeuze en niet erg dikke massa, die kan niet alleen gebruikt worden voor het koken biscuitgebak te vormen, maar ook bijvoorbeeld zelfgemaakte taarten.

Hoe maak je chocolade-zure room maken

Als u chocolade hebt gebakken spons cake, dan een mooi uiterlijk is niet aan te raden om hun witte zure room en bruine smeren. Om deze chocolade tint te komen, de belangrijkste componenten die nodig zijn om cacaopoeder toe te voegen.

Features koken chocoladeroom

By the way, een aantal van de huisvrouwen de voorkeur aan een vulling of gewoon bittere pure chocolade, pre-versnipperd op een rasp in te zetten. We raden niet aan dit te doen, want op het einde je niet bruin room en wit te krijgen, met een duidelijk zichtbare vlokken van zoete product.

Als de voorbereiding van dergelijke vullingen heb je besluit om een reep chocolade te gebruiken voor het toevoegen aan de zure room, dit zoetheid is nodig om te smelten in een waterbad met de toevoeging van een paar eetlepels verse melk. En het moet worden opgemerkt dat in de gerede bekleding chocolade crème voeren gewenst wanneer het goed gekoeld. Als we deze Raad te negeren, is er een mogelijkheid dat het product uit de hete room net stremmen en uw vulling voor sponge cake niet blijken hetzelfde als we zouden willen.

Dus, voordat je een zure room chocolade kleur te maken, is het noodzakelijk om producten te bereiden, zoals:

• room 30% vet winkeldiefstal maximale versheid - 500 g;
• suiker is niet te groot - 2/3 cup;
• cacaopoeder - 4 grote lepels.

Processtap voorbereiding

Bij de bereiding van chocolade-zure room room biscuit geen big deal. Om dit te doen waren ervan overtuigd, zullen we zijn gedetailleerde recept op dit moment te presenteren.

De dikke room winkelen moet in een grote kom te zetten en vervolgens slagmenger of blender op hoge snelheid. Geleidelijk aan een weelderige zuivelproduct hoeft niet giet te grof suiker en cacaopoeder. Na hevig roeren moet je een luchtig en delicate massa. Om het op de biscuit shortcakes alleen aanbevolen na volledige afkoeling te verdelen.

om samen te vatten

In dit artikel zullen we u meer vertellen over hoe je thuis snel en lekker kunnen leveren aan de lucht zure room te vertellen. Opgemerkt dient te worden dat alle recepten zijn ideaal voor biscuitgebak.

Na bereiden van een uitstrijkje van het vullen moet worden gebaseerd op het gebruik van een speciale of conventionele zoetwaren mes met een stomp uiteinde. Voor volledige impregnatie sponge cake klaar is, moet u in de koelkast te zetten en laat het daar voor ongeveer 3-6 uur. Gedurende deze tijd, zure room gebak maken een zachte, zacht en lief. Serveer deze zelfgemaakte desserts genodigden of vrienden moeten zijn met ongezoete hete thee. Geloof me, zal elke volwassene, laat staan een kind om dergelijke lucht behandelen niet kunnen weerstaan.