Varkensvlees in de mouw voor het bakken - gerechten zal brengen aan een erg!

Varkensvlees is een uitstekend product om te koken, omdat dit vlees vrij snel wordt gekookt en hebben een bijzondere inspanning vereisen. Varkensvlees - een van de meest heerlijke. Vandaag kijken we naar een paar eenvoudige recepten voor luie huisvrouwen, die graag eten, maar hou niet rommelen in de keuken voor een lange tijd met een heleboel producten. Allereerst zullen we ons richten op dit gerecht zoals varkensvlees in de mouw voor het bakken.

Voor veel huisvrouwen voornoemde huls wordt het een echte zegen, want de gerechten snel en gemakkelijk worden bereid in het, en bovendien, de uitvoer van voedsel wordt het heel weinig calorieën, omdat het vlees in zijn eigen sap in de huls wordt gekookt. Het voorziet in een uniform frituren product, met behoud van de natuurlijke smaak, sappigheid en unieke smaak. Een ander voordeel van de mouw - iets dat niet hoeft te veel vuile vaat wassen na het eten koken. De oven blijft proper en zal alleen nodig om de afwas zonder voedsel.

Voordat u naar het recept, is het belangrijk om een paar punten te verduidelijken. Het feit dat varkensvlees in de mouw voor het bakken - een vrij eenvoudig gerecht, bijna alle recepten die in feite hetzelfde en gebeurt op dezelfde wijze. Verscheidenheid van voedsel kan worden, met behulp van de verbeelding. Voor het bakken van de beste pasvorm borst, varkenslende, ham of schouderblad - de hoogste rang vlees. Varkensvlees smaakt licht zoet, dus het is perfect gecombineerd met noten, pruimen, honing en fruit. Wees niet bang om nieuwe en interessante ingrediënten toe te voegen, met name als het vlees in het gat wordt gekookt - het is moeilijk te frituren.

Varkensvlees in de huls voor het bakken

Dus, voor de voorbereiding van dit ongelooflijk lekker gerecht moeten we een sappige stukje van varkensvlees met een gewicht van ongeveer 1,5 kilogram, een grote wortel, knoflook en veel specerijen dat het vlees te geven een prachtig aroma en smaak. Dit kan basilicum, zout, curry, mosterd, marjolein, peper, enzovoort zijn. En natuurlijk hebben we een sleeve voor het bakken.

We nemen onze vlees en mijn zorgvuldig onder stromend water, als het een plaat van vet - nog beter, na het branden varkensvlees beurt in tijden sappiger. Wij behouden wikkel rond vlees en droog het met keukenpapier. Daarna reinigen van de wortels, knoflook en in partjes gesneden volgende ingrediënten: wortelen op langs- en knoflook - in het vierkant (zoniet grote knoflooktenen, laat geheel). Opnieuw nemen we ons stukje van varkensvlees en een mes in het vrij diepe snijwonden, maar het vlees niet grondig doorboren, anders wordt het sap uit loopt. Wees niet bang om veel van de bezuinigingen, die meer van hen zullen maken, hoe meer prachtige en lekkere uw diner.

Nu maken we de marinade, met gebruikmaking van alle specerijen en plantaardige maslitse. Besmeerd stukje varkensvlees het verkregen mengsel van aromatische, bedekken met folie en vergeet het in de koelkast gedurende ongeveer een half tot twee uur. Hoe langer, hoe beter. Wanneer het vlees marinade, plaats het in de huls voor het bakken en in een voorverwarmde oven op volle 1 uur. Na 60 minuten, we trek, knip voorzichtig de opgeblazen huls top en opnieuw in de oven 25 minuten, om vrij sappige korst te krijgen op onze varkensvlees. Als u wilt hebben zich het varkensvlees met aardappelen in het gat, voeg dan een paar kartoshinu huls, in 4 stukken gesneden.

Dus, we krijgen van onze ovenschaal die ongelooflijke geuren ademt het hele appartement en verzamelt zich in de keuken alle hongerige huishoudens! Varkensvlees in de mouw voor het bakken klaar! Het kan warm of koud vorm geserveerd worden - in ieder geval, heerlijk!

Evenzo passeert roosteren varkensvlees in folie, maar gebruiken we de huls folie, natuurlijk. Het resultaat is niet minder sappig en smakelijk gerecht, maar het belangrijkste ding hier - niet opdrogen het vlees. Dit gerecht kan ook worden geconsumeerd koud. Bon appetit!