Zure room en knoflooksaus: recepteningrediënten

Zure room en knoflooksaus, het recept is eenvoudig genoeg, een perfecte aanvulling op het vleesgerechten, groenten, vis en champignons. snel voorbereiden. Het resultaat van het creatieproces zullen familieleden waarderen.

Op smaak gebracht met knoflook saus en avocado: een klassiek recept

Kijk nu eens naar hoe je een traditionele creëren saus. Zure room, knoflook, dille - zijn de belangrijkste onderdelen. Naast hem zijn er nog andere ingrediënten. Onder hen, door de manier waarop, is er een exotisch fruit - avocado.

Deze saus kan worden geserveerd met visgerechten, vlees en aardappelen. Het kan ook dienen als een dressing voor diverse salades.

Voor de voorbereiding vereist:

• één avocado (rijp kiezen grote fruit);

• glazen knoflook saus, zure room ;

• Art. Spoon peterselie en dille (loof moet worden gehackt);

. • Twee theelepels groene uien;

• Zout (ongeveer een theelepel);

• een halve theelepel zwarte peper.

Zure room en knoflooksaus (recept):

1. In de eerste plaats op een gunstige kom giet de zure room. Dan vsypte zout.

2. Voeg vervolgens de gemalen peper. Volgende massa goed mengen tot volledige oplossing van het zout.

3. Sluit vervolgens met een knoflook roomsaus. Dan kwalitatief gemengd.

4. Vervolgens voeg gehakte greens (dille, peterselie en ui). U kunt giet het in een massa van meer greens of de samenstelling van het kruid te veranderen.

Koken sauce "Ordinary Miracle"

Deze saus is klaar om te vergeven. Componenten om het daar op te bouwen in elke koelkast.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• glas crème (kies niet te vettig, bijvoorbeeld 20%);

• Drie zubochka knoflook;

• Drie eetlepels citroensap;

• verse kruiden (peterselie koriander beide of groene ui);

• Zout (naar uw smaak, is het beter om niet te veel te zetten);

• gemalen peper.

Proces van voorbereiding van de saus thuis

1. De eerste stap is de knoflook pellen, wrijf het op een kleine rasp.

2. Vervolgens melenko chop greens. Als er een klein snijden, iets zure mix veel meer smakelijk uitzien.

3. Giet vervolgens zure citroen sap, vsypte kruiden, zout en peper. Meng vervolgens de massa van een lepel. Als het bleek te dik is, voeg een beetje koud gekookt water of een gefermenteerde melk te drinken. Dat is het, de saus klaar is. Kan het van toepassing op het gerecht.

Hete saus met knoflook en groene ui

Deze hete saus is klaar is niet erg gemakkelijk. Het proces bestaat uit twee fasen. Eerst de bechamel saus met knoflook. Vervolgens moet u zweep met zure room.

Om dit gerecht dat je nodig hebt:

• twee teentjes knoflook;

• Twee eetlepels bloem;

• Drie Art. eetlepels boter;

• 0,25 theelepel witte peper .;

• 0,85 koppen zure room (vetgehalte - 20), de gesneden groene uien;

• vierhonderd milliliter kippenbouillon (zo niet, dan kan het worden vervangen door gewoon water).

De eerste fase van de voorbereiding van de hete saus:

1. Aanvankelijk warmte een pan op matig vuur. zet het dan boter. Vervolgens plaatst men er gehakte knoflook. Bak het goudbruin. Probeer de knoflook niet te gaar te houden, anders krijg je een smakeloze saus.

2. constant roeren, waarbij een dunne stroom beginnen aan de bouillon gieten. Vervolgens sluit deze aan het bloemmengsel. Wanneer u alle de soep giet, de lepel blijf roeren tot de saus tot het dik. Dan zijn zout, breng op smaak met peper, voeg andere specerijen (als je wilt). Tip: De hoeveelheid bouillon (of water) onafhankelijk geregeld. Als je een dikke saus wilt, dan verminderen het volume van de vloeistof, anders (behoefte aan een dikke saus) - verhoging.

Een tweede stap van het bereiden van een hete saus

Verwijder vervolgens de bloem puree met vuur. Vervolgens roer er de zure room erin. Dan naar de lucht zweep garde. Voordat u ter tafel te brengen hete saus, garneer het met groene uien.

Zure room en knoflooksaus. Recept met champignons

Wij bieden u een andere manier van koken. Deze saus kan gemakkelijk worden bereid. Aromatische gewicht knoflook, zou koriander een perfecte aanvulling op koud vlees en groentegerechten zijn. Als de saus krijgt een zeer vloeibare consistentie, kan het worden gebruikt als een dressing voor diverse salades.

Koken vereist:

• half koriander bundel;

• zout;

• Vier paddestoel;

• Vier zubochka knoflook;

• Kruiden Mivina "5 van specerijen";

• Plantaardige olie;

• 120 ml zure room (vetgehalte - uw keuze).

Proces van voorbereiding van de saus, knoflook en champignons crème op basis van:

1. Was eerst de champignons, dan duidelijk. Daarna, snijd elk in vier stukken. Dan verschuiven in de pan met de hete olie.

2. Na het reinigen van de teentjes knoflook. Vervolgens malen in chesnokodavilke.

3. Nadat de resulterende massa leggen schimmels.

4. Vervolgens, koken champignons ongeveer 7-10 minuten.

5. Koel daarna de champignons, voeg ze toe aan de rest van de geraspte knoflook met koriander.

6. Daarna, over te dragen aan een blender gewicht grind met room tot een uniforme consistentie. Voeg de kruiden saus "5 van kruiden." Na grondig.

En of deze saus mensen die niet eten dierlijke producten te gebruiken? Er zijn ook een verscheidenheid aan vegetarische saus hierboven beschreven. In het in plaats van zure room aan de soja mayonaise moet worden toegevoegd.

Zure room en mayonaise saus met mierikswortel en knoflook

Een dergelijke saus verkregen voldoende scherp is een aanvulling op salades en poeder van vlees.

Voor het koken heb je nodig:

• snufje gedroogde knoflook, zout en suiker;

• een kwart kopje zure room en mayonaise;

• citroensap (0,5 theelepel);

• theelepel gedroogde bieslook, geraspte mierikswortel.

Het proces van de voorbereiding van zure room en mayonaise saus thuis:

1. Ten eerste, zwaai, verslaan of in de blender zure room en mayonaise.

2. Plaats vervolgens de overige componenten in het mengsel. Tijdens de toevoeging hele tijd onderbreken massa. Voeg alle ingrediënten, regelmatig geprobeerd het gerecht, zodat het niet te scherp werkte.

3. klaar gerecht kan ook op chips met bier en groenten.

Tot slot, een kleine

Ons wordt verteld hoe ze een romige knoflooksaus te bereiden, het recept beschreven, niet één, maar meerdere. Deze toevoeging zal het gerecht een geurige smaak te geven. We hopen dat u zult hebben om de saus te koken thuis. Veel succes in de culinaire zaken, en bon appetit!