Wat kan worden gedaan vanaf een pompoen op de eerste, tweede en dessert?

Pumpkin - het is niet alleen zaden en decoratie voor Halloween. Vanaf deze seizoensgebonden groenten kan een verscheidenheid aan gerechten te maken. Overvloedige oogst is in de herfst, maar de pompoen goed onderhouden en op voorwaarde dat de integriteit van de huid kan gemakkelijk overleven de winter. Hier geven we een paar ideeën over wat u kunt doen met pompoen. Vanwege het hoge gehalte zetmeel zijn soepen, pappen. Een zoete pulp plantaardige maakt het mogelijk koken ervan jam en ovengebak.

Cream - het eerste wat in je opkomt als je vraagt wat je kunt doen met pompoen. Plantaardige pyuriruetsya groot als niet minder dan zetmeel aardappelen of bonen. Alle ingrediënten worden gekookt tot ze gaar in het water of bouillon. Dan is de soep gefiltreerd en het terrein wordt in een blender. Daarna is de groenten terug in de pan. Bereid je dus in de Oude Wereld. Maar in het Caribisch gebied eerste pompoen gebakken met ui, knoflook en een snufje suiker. Dan zet de pan beroofd huid tomaten, kruiden en stoofpot onder een deksel gedurende 10 minuten. Vervolgens worden alle spreiding in de kokende bouillon en kook verder nog een half uur. Nou, aan het einde van de soep voeg de room toe en klop de inhoud van de pan in een blender.

Oekraïense traditionele pap - dat kan worden gemaakt van snel en goedkoop pompoen. Met plantaardige gevild, trek zaden. Het vlees in blokjes gesneden. In een koekenpan smelt een stukje boter, bak gesneden uien eerste, voeg de pompoen. Als het licht het vuur Browns te verminderen, voeg de room toe en stoofpot onder het deksel. U kunt een beetje dikte toe te voegen aan griesmeel of maïskorrels.

In het Oosten, een blik op wat u kunt doen met pompoen. Haar gebakken in ginger saus. In dit recept, zijn biologische groenten niet nodig. Het volstaat te halveren, verwijder de pitten, strooi het vlees met olijfolie en plaats in de oven. Oven op 180 graden ongeveer een uur. Na dat, cool, verwijder de schil en snijd het vruchtvlees in blokjes. Saus doen. Bak ui, toe te voegen geschild, fijngehakt oranje. Dan zet de pompoen blokjes, gehakte gemberwortel ringetjes en honing. Giet twee eetlepels sojasaus, wordt aan de kook gebracht en onmiddellijk uitschakelen van de brand.

Wat kun je een pompoen voor het dessert koken? Bijvoorbeeld een taart met gecondenseerde melk. Kneed shortbread deeg. Pompoenen, gesneden, bakken tot ze gaar zijn. De pulp pyuriruyte in een blender. Ongeveer twee glazen van deze massa van het mengsel in een kom met een blikje gecondenseerde melk en twee eidooiers. Breng op smaak met kaneel, gember, nootmuskaat, bestrooi met een snufje zout. Eiwitten zwaaien en voorzichtig voeg de vulling. Het deeg werd in een matrijs gebracht top pour pompoen formule. Bakken in de oven gedurende vijftien minuten bij 220 ° ^C

Deze groente is geschikt voor zelfs de jam. Met kokosnoot is een bijzonder smakelijk. Pompoen, verwijder de zaadjes, snijd het vruchtvlees in grote stukken. Doe ze in een pan, strooi suiker (per kilogram plantaardig vereisen de helft van het gewicht van zand). Ook toe te voegen in de pan voor tien gvozdichek en twee kaneelstokjes. Sudderen, af en toe roeren op matig vuur ongeveer een half uur. Roer er vervolgens in 400 g van de kokosnoot, roer snel en onmiddellijk te verwijderen van het vuur. Crush jam tolkushkoy, laat afkoelen, om over te schakelen op de banken. Ze moeten worden opgeslagen in de koelkast.