Corn dog - recept

Graanhond - een conventionele worst bedekt met een dikke laag deeg uit een mengsel van tarwe en maïsmeel. Meestal wordt dit gerecht gebakken. Het is echter nog niet zo lang geleden werd vrijgegeven van de speciale apparatuur waarmee de worst in het deeg veel sneller kan worden voorbereid en zonder het gebruik van grote hoeveelheden olie. Beschouw twee methoden in meer detail.

Corn honden: recept voor gefrituurde

Varkens in dekens worden verkocht in bijna alle fastfoodstalletjes. Dit is te wijten aan het feit dat een dergelijke fast food heeft een relatief lage kosten, maar op hetzelfde moment is een lekker en gezond. Typisch, graanhond verkocht op een houten stok. Echter, sommige koks voorkeur om het te koken zonder shpazhek.

Dus, om een make corn hond thuis, moet u:

• magere melk maximale versheid - 250 ml;
• Chicken groot ei - 2 stuks;.
• zand suiker - theelepel;
• maïsmeel - 1 kop;
• salt - voeg naar smaak;
• Tarwemeel - 1 cup;
• Soda dining - schepotochka;
• elke worsten - afhankelijk van het aantal gewenste wortel honden;
• olie, geraffineerde plantaardige - frituren (ongeveer 1 l).

mengkleuren

Deeg voor graanhonden gekneed vrij gemakkelijk. Dit vereist zwaar Klop de eieren in een kom, aan toe te voegen suiker, eetlepel bakpoeder en zout, giet vetarme verse melk. Voorts moeten alle componenten worden gemengd en toegevoegd aan hen maïs en tarwemeel. Als gevolg van deze acties moet u een vrij dun en visceuze basis hebben. Indien gewenst is het mogelijk om fijngehakte verse kruiden, die fast food een speciale smaak en aroma geeft verder toe te voegen.

Selectie en voorbereiding van hotdogs

Corn hond, gefrituurd, kan worden gedaan met behulp van absoluut geen worstjes. Ze kunnen verschillende lengtes en diameters. Het belangrijkste ding dat een worst product dat u graag.

Voordat obmoknut geschild worst in beslag, worden ze aangeraden om grondig droog met een papieren handdoek. Immers, als de worst product een beetje nat zal zijn, de basis niet goed vast te houden.

Werkwijze voor het vormen

Hoe goed de maïs honden te vormen? Recept van de fast food raadt het gebruik van houten stokken. Zij moeten alle honden op te leggen, en vervolgens afwisselend dompel ze in beslag. In dit geval moet het deeg volledig omhullen het worstproduct. By the way, sommige koks aanraden om het op deze manier: giet de stichting in een lange glas (ongeveer 2/3), en dan zachtjes de invoering van een worst in het houden van een stok. Het is erg belangrijk om niet beslag was te dik. Anders zal u de stekker uit alleen de spiesen, en worst blijft in de pot.

frituren

Voordat u fry vormige halffabrikaten, moeten we een diepe pan nemen, giet het in het een grote hoeveelheid plantaardige olie, en vervolgens op een sterke brand en podozhat terwijl weg zal niet licht rookt. Verder in het kokende vet moet je zet de worsten in beslag en bak ze aan alle kanten 5-7 minuten.

Als gevolg van deze acties die u nodig hebt om een lekker en blozend corn honden, die alleen in de warme toestand naar de tafel moet brengen, samen met de saus.

Hoe om maïs honden koken zonder het gebruik van plantaardige olie?

Zeker veel mensen weten dat op de gebruikelijke fast food outlets voor de oprichting van een dergelijke fast-food met behulp van een speciaal apparaat. Corn hond is op het zeer snel. Bovendien is een dergelijke schotel minder voedzaam. Immers, voor zijn roosteren is er geen noodzaak om grote hoeveelheden te gebruiken van plantaardig vet. Ook moet worden opgemerkt dat het deeg recept voor graanhonden, bereid apparatuur die enigszins verschilt van wat hierboven is beschreven.

Dus, moeten we:

• Bold dikke yoghurt - 1 cup;
• Chicken groot ei - 3 stuks;.
• maïsmeel - ½ cup;
• salt - voeg naar smaak;
• Tarwebloem - ½ cup;
• dining soda - ½ eetlepel;
• Worstjes lang - afhankelijk van het aantal gewenste graanhonden;
• Plantaardige olie, geraffineerde - alleen te gebruiken wanneer dat nodig is.

Bereiding van het deeg

De basis voor dit gerecht moeten krijgen een niet erg dik. Dit vereist giet kefir in een metalen container en vervolgens voorzichtig om hem te warmen in brand. Dit wordt gevolgd door Giet de warme gefermenteerde drank een beetje soda eetkamer en zorgvuldig zet het uit. Daarna is de dezelfde gerechten die u nodig heeft om toe te voegen tafelzout, geklopte eieren, evenals tarwemeel en maïs. Alle ingrediënten met een mixer wenselijk.

Voorbereiden worst

Wat moet worsten niet alleen lekker te hebben bleek te kopen, maar ook mooie corn dog? De apparatuur voor dit gerecht omvat het gebruik alleen van de lange, dunne worstjes. Daarom zijn de worsten zijn niet geschikt voor dit geval. By the way, ze moeten ook grondig worden gedroogd, of gewoon rollen in tarwemeel.

Het proces van vorming en bakproducten

Zodanig gevormd halffabrikaten direct in de gebruikte apparatuur. Hiertoe is het blad vereiste inrichting zoveel mogelijk te beschrijven. Verder is in elke uitsparing moet ongeveer 2-3 grote eetlepels beslag pour. Daarna moeten deze op voorhand worden geplaatst op de versleten houten stokken worst. De worst wordt aangeraden voorzichtig te dompelen in het beslag door ze draaien direct in de uitsparingen. Top honden moeten ook Giet het beslag, maar in de hoeveelheid van 1-1,5 grote lepels.

Aan het einde van de speciale apparatuur voor de bereiding van het blad kronen honden moeten sluiten en zet hem in een stopcontact. Bak in een fast food-eenheid voor ongeveer 5 minuten. Na deze tijd moet het apparaat open en neem alles uit de hot dogs, die houten stokken. Als gevolg hiervan, moet u een heerlijk, mooi, roze en heerlijke corn honden krijgen. Serveer ze om de tafel samen aanbevolen met mayonaise, zure room, of een aantal pittige hete saus.

Handige tips huisvrouwen

1. Zeer veel huisvrouwen houden van hun dierbaren te verwennen in een dergelijk origineel snack. Echter, ze kiezen vaak om te koken het frituren. Opgemerkt dient te worden dat dit niet de beste optie. Immers, veel nuttiger om maïs honden maken van speciale apparatuur die niet het gebruik van grote hoeveelheden vet vereist.
2. Als de bereiding van de gerechten die u ervoor kiest om een speciaal apparaat te gebruiken, maar het deeg kleeft aan het, is het raadzaam om de groef te smeren een beetje olie, en alleen dan toe het beslag.
3. Om varkens in dekens bijzonder smakelijk en geurig was, de fundering kan worden verder diverse kruiden, verse uien, verse kruiden en ga zo maar door toe. Maar dit is alleen voor de bereiding van gefrituurde.