Wat zijn Salvatore vermouth, Santanelli en andere Russische vermouth?

Zoals de grote Wikipedia zegt, is vermouth een gearomatiseerde wijn gemaakt van druiven met de toevoeging van kruiden (mint, kardemom, karwortel, nootmuskaat, asem, etc.). Meestal is vermout gemaakt van witte wijn, verkregen door lekkere en rijpe druiven te selecteren. Gemiddeld is de sterkte van de vermout van 15 tot 18% met een suikergehalte van 6 tot 16%. Aanvankelijk werd vermout alleen gemaakt van witte druiven, vandaag zijn er ongeveer vijf verschillende soorten roze en rode druiven.

De geschiedenis van de vermouth is duizenden jaren oud. Zelfs in het oude Griekenland hield Hippocrates een zoet drankje op wijn en alsem. De "vermouth" van die tijd was uitsluitend voor medicinale doeleinden gebruikt. Vermouth werd alleen populair in het oude Rome van IV eeuw v.Chr. e. De Romeinen in die jaren hebben deze drankje gebruikt bij elke viering van een nationale feestdag naar een familiediner. Later verbeterde de smaak van de vermouth, de samenstelling begon kaneel, kruidnagel, gember en andere kruiden toe te voegen, en dan werd deze drank wereldwijd bekend dankzij de Europese handelaren.

Tot op heden is de meest populaire vermouth Martini. Voor veel martini's is al lang synoniem met het woord vermouth, daarom noemen we vaak alle zoete alcoholische dranken van een aantal Martini vermouths, hoewel dit niet waar is. Martini heeft zeker een groot voordeel ten opzichte van andere vermouths door zijn lange geschiedenis en populariteit. Het unrolled merk "Martini" is door iedereen bekend vanwege zijn smaakeigenschappen. Tegelijkertijd heeft Martini een klein nadeel - de prijs. Helaas, niet iedereen kan zich veroorloven om een dure alcoholische drank te kopen en, met het oog op de mooie, koopt andere vermouths tegen meer betaalbare tarieven.

Vermouth-dranken van de Russische fabrikanten bezorgen om te "budget". De meest populaire hiervan is de Salvatore vermouth. Het is niet nodig om te zeggen dat Salvatore minderwaardig is dan het origineel, maar toch houdt het zelfvertrouwen op de markt. Vermouth Salvatore - de meest betaalbare vermouth van binnenlandse productie. Het is gemaakt bij de wijnmakerij van St. Petersburg. De samenstelling van vermouth bevat alcohol, suiker, alsem, aroma's en de samenstelling van suiker per 1 liter is ongeveer 150 gram. Vermouth Salvatore heeft een suikerachtige taart smaak, dus het is beter om het te verdunnen met frisdrank of sap met ijs. Salvador Vermouth vanwege zijn economie is geschikt voor een groot feest, gasten op welke pretentieuze. Voor vandaag zijn er 5 soorten vermouth: Blanco, Rojo, Rose, Bitter, Dry. Met vermouth Salvatore kunt u ook populaire cocktailrecepten proeven met martini, maar vergeet niet dat de smaak van de cocktail anders is dan het origineel!

Een andere populaire vermouth is de Russische vermouth - Santanelli. Santanelli, zoals zijn broer, is een drankje betaalbaar. De prijs varieert van 100 tot 200 roebels per 1 liter. Lage producentenprijs wordt geassocieerd met goedkope leveringen en eenvoudige samenstelling van de drank. In deze vermouth, evenals in anderen, overheersen alcohol en suiker in combinatie met aroma's van verschillende kruiden. Praat niet over de juiste geur van de drank. Het kiezen van dit product, het is naïef om te hopen op een boeket smaken en smaken, want naast de zoete smaak en alcoholische vergiftiging voelt u niets.

Nader aan de echte Martini, evenals zijn belangrijkste concurrent wordt beschouwd Chinzano. Chinzano wordt geproduceerd in Italië. Velen ruzie over wat beter is, Martini of Chinzano, maar de smaak en de kleur, zoals ze zeggen, geen kameraden. Chinzano is goedkoper en zoeter om te proeven, terwijl Martini een populairder en herkenbaar merk is. Niet betwisten zonder beide drankjes te proberen, want alleen in dit geval kun je begrijpen welke vermout dichter bij je smaak komt.