Zelfgemaakte koekjes van havermout

Veel kinderen en volwassenen, ook, niet graag pap, maar de koekjes, opgesteld op basis van dezelfde vlokken "Hercules", wordt gegeten met smaak. Recepten voor deze cookie, zijn er veel, en de smaak van de gekookte product zal significant verschillend zijn.

Bijvoorbeeld cookies van havermout, gekookt volgens het volgende recept, een zeer helder en teder. Totdat het is afgekoeld, blijft zacht binnen, maar na afkoeling droog wordt. V kan worden gebruikt als een additief voor het voorschrijven rozijnen, stukjes gedroogde vruchten, noten, geraspte chocolade of andere toevoegsels. Maar zelfs als je niet de extra ingrediënten, koekjes krijg nog steeds lekker.

We moeten honderdvijftig gram boter, honderd gram "Hercules" vlokken, honderdvijftig gram bloem, een theelepel bakpoeder, honderd gram poedersuiker en twee eetlepels gebrande suiker. Ook indien gewenst kan worden in het deeg honderd gram rozijnen of vijftig gram noten of cacaomassa verwerkt.

Men kan zich afvragen waar het krijgen caramel? Deze stof zullen we ons voorbereiden voor u, want dit hebben we een lepeltje suiker en een eetlepel water.

Neem een kleine koekenpan of pan met een dikke bodem, strooi op de bodem van de suiker. Zet op hoog vuur en smelt de suiker, waardoor het gewicht tot donkerbruin van kleur. Het is belangrijk om niet te overdrijven en niet de suiker niet verbranden of cookies krijgen een voorproefje van verbrand. Haal de pan van het vuur en wacht dertig seconden om suiker massa licht gekoeld. Dan, giet er een lepel van gekookt water en stuur de pot op het vuur, zet het vuur tot een minimum. onder voortdurend roeren, wachten tot de suiker is opgelost en de massa niet meer in de vorm van dikke-donkergekleurde siroop. Caramel is klaar!

Nu Peremel flakes "Hercules" op een koffiemolen, krijgen we havermout. Butter verzacht en gewreven met toevoeging van poedersuiker. Dan voeg bakpoeder, gemalen granen en tarwemeel. Meng en giet twee eetlepels gebrande suiker. Op verzoek van het toevoegen van extra ingrediënten - noten, rozijnen of chocolade chips. We hebben een zachte boterachtige deeg gekregen. Als het te plakkerig, kunt u een beetje bloem toe te voegen.

Bakken was bedekt bakpapier en beginnen om onze cookies vorm van havermout. Knijpen van het deeg kleine stukjes gesneden en met de hand naar beneden rollen ballen die grootste walnoot moeten herinneren. Verspreid de ballen op een bakplaat zodat tussen aangrenzende cookies blijven voldoend grote afstand. Nu, elke kraal plet met een vork, enigszins plat te en, tegelijkertijd, vormen van een patroon bovenop de cookie.

Bak cookies van havermout in een voorverwarmde oven tot tweehonderd graden gedurende vijftien minuten.

En nu u vertellen hoe om te koken havermout cookies zonder toevoeging van meel. We zullen moeten tweehonderdvijftig gram havermout, 125 gram boter, dezelfde hoeveelheid suiker, bakpoeder polpaketika, een heel ei en een ei dooier. Als aroma nemen we 50 gram amandelen, citroenschil en theelepel kaneel.

We beginnen om koekjes uit te koken havervlokken. De gemakkelijkste manier, het kneden van deeg mixer, maar kun je zeker doen zonder dit apparaat.

Zachte boter, het pond met suiker en gemalen amandelen (noten nodig om te malen op een koffiemolen). Voeg vervolgens de havermout en weer goed roeren. Voeg vervolgens de hele ei en dooier, citroenschil en kaneel. Aan het einde van het proces Pour bakpoeder. Nogmaals, alle goed geroerd om een homogene massa te verkrijgen. Deegballen worden gevormd, zoals in het voorgaande recept en leg ze op een bakplaat, gelegd door het papier voor het bakken. Zet de thermostaat op de oven voor op 180 graden en bak onze cookies van havermout voor ongeveer twintig minuten, totdat het een mooie gouden kleur zal worden.

En hier is hoe je een dieet van havermout cookies, die niet bestaan uit suiker en boter kan maken.

Giet in een kom ontbijtgranen "Hercules" (in dit recept is van belang de gebruikelijke ontbijtgranen, in plaats van een die wordt gebrouwen drie minuten) en vullen met kokend water. 175 g ontbijtgranen, hebben we twee kopjes water. Wij behouden ons de romp te zwellen. Dan zwaai twee eieren met een snufje zout en twee boten van plantaardige olie. Voeg dit mengsel aan de gezwollen vlokken. Nu je nodig hebt om toe te voegen aan onze deeg gedroogd fruit en noten, is de hoeveelheid van deze producten bepaald door het oog, maar omdat we bereiden cookies zonder suiker, gedroogd fruit is het beter niet te betreuren. Het blijft een beetje soda, geblust met citroensap toe te voegen aan het deeg, en opnieuw alles grondig.

Deeg we zullen heterogeen lijkt op de consistentie van nat zand. Vanuit zijn natte handen blindelings kleine patty en zal ze te bakken bij een temperatuur van tweehonderd graden gedurende vijftien minuten.