12 fast food voor Kerstmis

Tot op heden is het idee van de kerk iets veranderd, de kerk wordt regelmatig bezocht door kinderen, jeugd en de oudere generatie. Bijzonder getrouwe christenen zien alle vasten, vooral de snel voor Kerstmis en Heilige Pascha. Vastmaken houdt onthouding in van voedsel van dierlijke oorsprong - het is melk, vlees, eieren en alle afgeleide producten van hen. Voor Kerstmis is het gebruikelijk om de tafel twee keer in te stellen: op 6 januari - op kerstavond moet de tafel leunen en op 7 januari - voor Kerstmis is het al mogelijk om gerechten uit eieren, melk en vlees te koken. Velen houden zich aan de tradities en bereiden 12 fastfood voor Kerstmis. Het nummer 12 symboliseert het aantal apostelen, er waren maar 12 van hen. Iemand gelooft dat de 12 vaste gerechten voor Kerstmis het aantal dagen van de heiligen symboliseren - zij zijn ook 12.

Wat moet de afwas zijn en hoe kan je de leuntafel variëren ? Deze vraag is van belang voor veel meesteressen, waaronder ik. Ik heb al enkele jaren een leun menu gewerkt , en ik zal met u de recepten delen die door mij en mijn familie getest zijn.

Als u denkt dat er zeer weinig schone gerechten zijn, dan bent u vergist, er zijn veel van hen. Hier zijn de meest interessante 12 lean gerechten voor Kerstmis.

1. Voor hete is perfect voor een mager solyanka met champignons. Voor haar hebben we champignons nodig (in de winter is natuurlijk de keuze niet goed, dus ik heb verse champignons gebruikt, u kunt ze ook droog maken), een kleine koolkop, een wortel, twee uien, twee of drie gezouten komkommers, een kleine aardappel, zout, groen, olie En peper. Dus, doe het water aan het vuur, terwijl het water kookt, bak champignons en uien frituren. Kool, wortelen, aardappelen en gepekelde komkommers worden verpletterd. In kokend water verlaag de ruwe groenten afwisselend, geef koken, dan paddenstoelen, laten we koken en voordat u de hodgepodge uit het vuur verwijdert, voegen we knoflook, greens en plantaardige olie toe. De eerste schotel is klaar.

2. Bereid de vinaigrette voor een snack. Voor hem hebben we gekookte bieten, wortelen, aardappelen, ingelegde komkommer, ingeblikte erwten, groenten en zout nodig. Groenten Ik snijd met een kleine kubus, snijd de groenten fijn, combineer al de ingrediënten, zout, geur met boter en de salade is klaar. Bij streng vasten moet u leunen schotels zonder boter eten, dus als de vinaigrette niet met olie vult, kan het op strenge dagen op tafel worden gediend.

3. De derde schotel op mijn tafel was een compote van gedroogde vruchten. Eerst laat ik het water koken, voeg de suiker toe, breng het opnieuw in de kook en laat de gedroogde vruchten vallen: rozijnen, gedroogde appels, pruimen en gedroogde abrikozen.

4. De plaats van de tweede warme gerecht op mijn leuntafel is een groentegootje. Voor de bereiding kunt u groenten, ik gebruik meestal aardappelen, verse tomaten (als u niet kunt kopen, dan tomaat), courgette, kool, wortelen, paprika's, uien, knoflook, zout en plantaardige olie naar smaak. Speciale regels voor het koken Ik houd niet vast, dus versnipper alle groenten, zout en karkas met een kleine hoeveelheid water. In een uur is de stoofpot klaar.

5. Lenten koolrolletjes met champignons en aardappelen zijn erg lekker. Voor het koken neem ik drie grote aardappelen, 20 gram champignons, een paar grote bollen. Champignons en uien worden gefrituurd, aardappelen wrijf ik op een grote raspen en combineren ze met paddestoelen. Zouten. Vervolgens wordt de vulling gewikkeld in bladeren van kool en karkas op lage warmte tot klaar. Naar de tafel server ik met tomatensaus of pasta.

6. Voor een verandering kunt u een groentenjellie bereiden. Ik neem enige groenten en vul ze met een zoutoplossing gelatine oplossing. Een uur later is een mondgelei gelei klaar.

7. Op mijn tafel zet ik altijd dumplings met aardappelen. Hiervoor berei ik het deeg als een kluitjes, alleen zonder eieren. Als vulling gebruik ik aardappelpuree met gefrituurde uien. Dan maken we dumplings, koken en serveren ze op een tafel met plantaardige olie.

8. Voor het dessert bereid ik een fruitjelly volgens het principe van plantaardige gelei. Ik snijd het fruit, verspreid ze in glazen en giet deze keer met een zoete gelatineoplossing.

9. Om 12 snelle maaltijden voor Kerstmis te krijgen, leg ik verschillende pickles op de tafel, dit zijn komkommers "in het Bulgaars", tomaten zijn plakjes "in het Tsjechisch", in het algemeen, alles wat in de kelder bestaat.

10. Ik serveer altijd aardappelpuree met zuurkool, die ik vooraf voorberei.

11. Het tweede dessert op de mager tafel wordt gebakken appels met honing, noten en gedroogde vruchten.

12. En aan het einde, zal de twaalfde schotel worden gepekelde paddenstoelen, gekruid met knoflook en groene uien.

Zo is het duidelijk dat de gerechten van het fastfood zeer divers zijn, zowel in smaak als in uiterlijk.