Aardappelen met bacon, gebakken in de oven - koken thuis snel en lekker!

Hoe kan ik het hele gezin rond de tafel snel te verzamelen? Hoe kan verras uw gezin een stevig en heerlijke maaltijd? De oplossing is simpel - koken aardappelen op smaak gebracht met spek, gebakken in de oven.

Onvergetelijke smaak, bekend sinds de kindertijd

Ik weet zeker dat veel herinner me nog de smaak van de kindertijd met een verre gouden gebakken aardappelen met spek in de oven. Helaas, moderne gemakken vervanging van een dergelijke eenvoudige en heerlijke gerechten uit ons leven. En het is tevergeefs, want om aardappelen met koken bacon, gebakken in de oven, is het zeer eenvoudig en goedkoop. Een rijke aroma van dit gerecht in een handomdraai huishouden verzamelen bij de familie tafel.

De oude recept is zeer eenvoudig en vereist geen geavanceerde ingrediënten nodig. Voor dit gerecht kunt u normaal of reuzel, of gerookt te gebruiken met een laag of podcherevinku - een van deze opties is ideaal voor gebakken aardappelen.

Dit gerecht is zeer eenvoudig gekookt, en geurige specerijen en kruiden geven het een speciale smaak die zeker is om u te herinneren aan de kindertijd. Gebakken aardappelen zijn ideaal voor thuis diner voor gezellig samenzijn in een landhuis, en zelfs voor de feestelijke avond met uw dierbaren.

Hoe de aardappelen in de oven koken?

U hoeft niet om rond de helft van de winkels en supermarkten te voeren. Alle ingrediënten zijn te vinden in de koelkast.

Om de aardappelen met spek, gebakken in de oven te koken, zult u de volgende producten nodig:

• Een kilo verse aardappelen.
• Eén ui middelgrote omvang.
• 200 gram vet (gerookte of een laag van een gewone varken).
• Een kleine hoeveelheid plantaardige olie - ongeveer 2 eetlepels.
• Kruiden - standaardset (een snufje zout, zwarte peper, rozemarijn en kleine takjes laurierblad).

Gewoon het proces van voorbereiding van de ingrediënten in slechts 15 minuten, en daarna genoeg om ervoor te zorgen dat de aardappelen en spek niet wordt verbrand in de oven. Op het kookproces zal even duren dan een uur.

Koken gebakken aardappel met spek

Nu bent u klaar om te koken. Om verse aardappelen te beginnen moet goed onder stromend water. Daarna is het nodig te schillen en knoppen, een keer gewassen, snijd ze in plakjes van gemiddelde grootte en breng op smaak met kruiden (zout, zwarte peper, laurier en rozemarijn). Aardappelen voeg twee eetlepels plantaardige olie en roer het verkregen mengsel.

We gaan nu verder om het proces van voorbereiding van spek. Dit product wordt gesneden in plakken of stroken. Samen met de gebruikelijke spek, kunt u een kleine hoeveelheid spek te gebruiken of gewoon gebruik maken podcherevinu.

Kleine ui schillen en snijden, dan kunt u bellen, en kan worden in blokjes gesneden en de geringe afmetingen, als zo iemand.

Proces van voorbereiding van de aardappel in de schil

De bestanddelen worden bereid, blijft alleen het resulterende mengsel van rauwe aardappelen en spek bakken. De oven moet worden voorbereid - aan dat het moet worden opgewarmd.

Aardappelen met bacon, gebakken in de oven, de voorbereiding voor de lange - ongeveer 30-40 minuten. Het voormengsel wordt gelegd op de pan, een pre-gesmeerd kleine hoeveelheid plantaardige olie. Het is vermeldenswaard dat het oppervlak volledig moet worden bedekt met hen - dit kan worden gedaan met schone handen of een speciale silicone borstel.

Aardappel met andere ingrediënten wordt gelijkmatig verdeeld. Er zijn twee opties. Sommige mensen de voorkeur aan de gemengde mengsel te verspreiden, terwijl anderen verspreiden eerste aardappelschijfjes, die vervolgens worden gedekt door een sappige vet. Het hangt allemaal af van individuele voorkeuren.

Van tijd tot tijd moet je kijken in de oven. Wanneer het gerecht klaar? Als algemene regel geldt, zo weinig als 30 minuten. Om ervoor te zorgen dat de aardappelen kan worden doorboord met een tandenstoker of een vork - als het zacht is, kunt u brengen naar de tafel.

Aardappelen, gebakken met spek in folie

De ingrediënten zijn hetzelfde, maar het proces van voorbereiding en koken een beetje anders. Aardappelen in folie met bacon als volgt bereid:

• De knollen zijn goed onder stromend water gewassen en in twee delen, de binnenkant van die je nodig hebt om zout en peper toe te snijden.
• Aan de ene kant van aardappelen wordt gezet een stuk spek, en de tweede - een ring van verse uien.
• Vervolgens worden de twee helften verbonden (het blijkt een soort hamburger in de Russische stijl) en verpakt in folie.
• Zo moet je de resterende aardappelen, die vervolgens worden verspreid op een bakplaat te bereiden.
• Bak net iets meer dan een uur. Bereidheid wordt ook getest met een tandenstoker.

Gebakken aardappel in de oven met reuzel warm geserveerd. Voordat je uit de oven, de inhoud van de pan, dan kunt u bestrooi met geraspte kaas. Serveer de aardappelen met kruiden moeten zijn. Voor deze doeleinden, perfect groene uien, peterselie en dille. Bovendien, om de aardappelen kan worden gevoed met een verscheidenheid aan sauzen, hoewel de schotel zelf is erg lekker en heeft geen extra supplementen nodig.