Air curd cream: recept

De meesten van ons hebben een luchtige zoete crème geassocieerd met een vakantiecake. Ondertussen is de crème een volledig onafhankelijk dessert. Bovendien kan een dergelijke schotel niet alleen een aanvulling zijn op een zoete tafel, maar ook een alternatief voor traditionele taarten en taarten.

In feite zijn room desserts er veel - fruit, melk, chocolade, gemengd. De feesttafel past perfect bij elk van hen aan, de keuze van gerechten hangt alleen af van de voorkeuren en beschikbaarheid van de benodigde ingrediënten. Aanhangers van zuivel-desserts moeten proberen een roomkaas te maken , het recept dat we aanbieden.

Curd dessert kan gemakkelijk een gewoon familie diner in een feestelijk diner. Vreemd genoeg heeft deze crème ook verschillende mogelijkheden, afhankelijk van de additieven en bereidingsmethoden. Maar laten we beginnen in orde.

Curdcreme: Recept

Je hebt nodig:

• 200 ml crème 25% vet (geschikt en boter) ;
• 400 gram cottagekaas;
• Suiker (100 gram);
• 4 eidooiers;
• vanilline;
• Noten, bessen of rozijnen (naar smaak).

Eerste mix vanilline met suiker en yolks. Het mengsel moet grondig worden gemengd. Zweep dan de room. Vervolgens moet u de cottagekaas door een zeef afvegen en het met de geelmassa combineren. Voeg rozijnen of noten toe aan het mengsel, afhankelijk van wat u hebt gekozen. Het kan pruimen en gedroogde abrikozen zijn, evenals bessen of zelfs kaneel met cacao. Meng alles grondig met een blender.

Curd Cream, waarvan het recept, zoals u kunt zien, vrij simpel is, kan ook gebruikt worden als een tussenlaag voor een taart. Als dessert wordt het geserveerd in een serveerster.

Layered curd cream: recept

Om u voor te bereiden moet u:

• Kaaskaas (400 gram);
• 2 eieren;
• Eventuele jam (2 items van een lepel);
• Suiker (100 gram);
• Citroen likeur (2 eetlepels) of een halve citroen;
• Cacaopoeder (1 eetlepel);
• Zout (knijp).

Het is nodig om de cottagekaas door een zeef te wrijven, doei het ei met zout en suiker met een menger. Meng dan de gekweekte eieren zachtjes met cottage cheese en verdeel het resulterende mengsel in 3 identieke delen. Voeg een van hen cacao toe, de andere - citroen likeur of gehakte zest, in de derde jam.

De afgewerkte room is verspreid in de creamerlagen. De onderste laag, in principe, met jam, de middelste citroen, goed en de top - met cacao. Dit dessert moet onmiddellijk voor de bereiding worden bereid.

Kazenroom Met Gecondenseerde Melk: Recept

Cottagekaas, zoals bekend, is een dieet en zeer nuttig product, en bij zuigelingenvoeding is het gewoon onvervangbaar. Als uw baby kazen of zuivelproducten weigert, bereid een zoete room met gecondenseerde melk, dit dessert zal zeker naar zijn zin zijn.

Je hebt nodig:

• Boter (200 gram);
• Halve kan van gecondenseerde melk;
• 200 gram cottagekaas.

De olie moet worden verzacht (maar niet gesmolten), sla het met een menger en gecondenseerde melk. Voeg de kaas toe en meng opnieuw. De crème is klaar, het wordt in kremanki gebracht en 15 minuten in de koelkast geplaatst. Deze crème kan ook gebruikt worden om een taart of als vulsel voor buizen te maken.

Curd Cream Met Room: Recept

Nou, dit dessert kan geen vakantie worden genoemd. Niettemin is het makkelijk te bereiden. Probeer het voor een vriendelijk feestje of voor een kleine buffettafel te koken.

Je hebt nodig:

• Een glas room (vetgehalte niet minder dan 25%);
• Cottagekaas (200 gram);
• 2 zoete sinaasappelen;
• Gecondenseerde melk (1 eetlepel);
• Suiker (2 eetlepels).

Gepelde oranje plakjes moeten met suiker worden besprenkeld. In de tussentijd zweep de room. Gecondenseerde melk gemengd met cottage cheese en voeg de resulterende massa oranje plakjes toe. Giet dan al de room. De crème is klaar. Het is in kremanki uitgelegd en versierd met oranje cirkels.

U kunt toevoegen in de oondmousse en gelatine, genoeg 4 gram. In dit geval zal de smaak van de crème iets anders zijn. Gelatine wordt voorgedekt in water en opgelost, constant roeren, op lage hitte. Combineer dan met cottage cheese. Room in dit geval, de crème wordt natgemaakt als het begint te stollen.

Dessert, zoals de vorige, voor het serveren, is het wenselijk af te koelen.

Bon appetit!