Almond cake - een zoete traktatie voor de fijnproevers. Twee bereidingswijze

In dit artikel zullen we ons richten op zelfgemaakte desserts, zoals amandel taart. Deze lekkernij wordt beschouwd als een nationale gerecht in Zweden, maar zijn populariteit is al lange tijd verspreid over de hele wereld. Cake hield van mensen om hun verfijnde smaak en aroma. Als u wilt leren hoe om dit soort uit te voeren van het bakken van hun eigen handen, dan is de volgende recepten voor u. Dit artikel presenteert twee manieren om de cake, in welke structuur noodzakelijk amandelen te hebben en meel uit te bereiden. Bestudeer de instructies, neem ze op je armen en maak heerlijke desserts.

Zweedse amandel cake "Dime": leren om een zoete traktatie te koken. Kokend voedsel set

Om het deeg te maken, moeten we deze ingrediënten:

• 300 g amandelen;
• 4 eiwit van kippeneieren;
• 150 g kristalsuiker;
• 1 citroen.

Voor het uitvoeren van een crème de voorbereiding van de volgende producten:

• 4 dooier;
• 150 g boter;
• halve liter room 33% vet;
• 250 gram suiker;
• Vanilline - 1 ½ theelepel of pod;
• 2 tegels chocolade caramel.

Beschrijving van het proces van de uitvoering van het Zweedse dessert

Dit amandel cake bereid zonder bloem, wat betekent dat low-calorie traktatie wordt verkregen, die niet kan falen aan al degenen die de zorg over hun slank figuur verrukken. Leren instructie.

Almond giet het in een keukenmachine en maal in kruimels. In een kom zet de suiker, schil en citroensap. Meng deze ingrediënten tot dan toe, tot de suiker is gesmolten. Volgende hier amandelen voegen we. In een aparte droge een kom zwaai eiwitten in het schuim, dan verschuiven we ze in kleine porties aan de kom met meer producten. Vorm van vet met boter. verschuiven het deeg voorzichtig in. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de taart voor ongeveer 45 minuten. Klaar cake over te dragen naar de tafel en snijd in de lengte in drie lagen.

Maak een crème. Crème gemengd met vanille en licht verwarmd. In een waterbad gesmolten boter. We verbinden met crème. Dit is ook het losgeklopte ei dooiers toe te voegen met suiker. Gekookte slagroom dik. De resulterende massa van de zoete pasteikorsten overschildertijd. Boven de stoom smelt de chocolade en zet het op de top tier dessert.

Cake met amandelen en kwark en bessen crème. Hoe om te koken?

De volgende versie van zoete gebakjes kan een echte inrichting van de feestelijke tafel te worden. Het gerecht is mooi en erg lekker.

Om amandelcake (recept met kwark en bessen) te voldoen, de ingrediënten in de lijst:

• 4 verse kippeneieren;
• 420 g suiker;
• 1 lepel bakpoeder;
• 40 g tarwemeel;
• 100 van gemalen amandelen;
• 400 g verse of bevroren bessen (frambozen, bramen, bessen, aardbeien);
• 25 g gelatine;
• kruik ingeblikt ananas;
• 200 g magere kwark;
• 400 g room (33% vet).

Instructies voor de bereiding van amandel cake met roomkaas en bessen marmelade

1. Het maken van gelei laag. Het onderbreken van de bessen in een blender. Voeg daarbij 200 gram suiker toe en roer. 10 g gelatine ras zoals aangegeven in de aanwijzingen op de verpakking. Bij lage warmte Verwarmde bessen zoete gewicht en plaats het in de gezwollen gelatine. De siliconen mal was bedekt met plastic folie. Giet in de voorbereide container gelei. We laten het aan harden op een koele plaats.
2. Bereid het deeg. Schakel onmiddellijk de oven op de temperatuur van 180 graden. Hoewel het verwarmt, de voorbereiding van het grootste deel van het dessert "Almond cake" - het deeg. Ei zwaaien met suiker (100 gram). Afzonderlijk, meng de tarwebloem met bakpoeder en gemalen amandelen. Deze voorvorm het toevoegen van de zoete ei massa. Nauwkeurige bewegingen kneed het deeg. Bakken was bedekt met bakpapier. Doe het deeg in en bak gedurende een half uur. Gesneden cake lengte in twee delen en laat afkoelen tot.
3. Maak een crème. Van ingeblikte ananas vloeistof overgaan in een afzonderlijke beker en verdund gelatine (15 g) daarin. Kwark, sla de suiker. Ananas in schijfjes gesneden. Meng ze met gelatine. Klop de room en verschuiven naar andere producten. Meng goed (maar niet kloppen). Crème bereid.
4. Het maken van dessert. Eén cakedeeg overcoatingstijd crème. Op het lag bes gelei. Bedek met de tweede helft van de laag marmelade cake. De bovenkant en zijkanten van een cent om de crème. Versier de schotel met bessen en ananas ringen. Laat om te genieten in de koelkast gedurende 3 uur.

Amandeltaart recept met een foto die wordt aangeboden aan uw aandacht, net als u en uw geliefden en vrienden. Kook het en zie voor jezelf.

Geheimen van het koken amandel desserts

Eiwitten worden geranseld, gebruik gekoelde verse eieren. Gerechten, waarin u het zult maken, moet schoon en droog zijn. Eiwitten zelf iets podsolite, het bevordert de vorming van een vast schuim.

In de voorbereiding van dit soort bakken, kunt u elke fruit en bessen te gebruiken. Met amandel aroma en smaak harmonieus zal perziken, kersen, pruimen te combineren.

Haast je niet om amandelcake te proberen onmiddellijk na de bereiding. Laat het weken in, en alle onderdelen binnen de structuur, "vrienden maken." Deze lekkernij veel lekkerder en aromatische na te configureren zichzelf niet minder dan 3-5 uur.