Asperges in het Koreaans - lage calorie

Voor veel calorie is een belangrijke factor in de selectie van producten bij het samenstellen van het menu. Deze trend is vooral voor bij vrouwen. Met de verandering van de seizoenen, de dames veranderen hun manier van voeden, bewegen in het voorjaar op voedingsmiddelen die weinig vet en koolhydraten. Echter, er zijn enkele die gegeten kan worden het hele jaar door en niet bang om dik te zijn. Bijvoorbeeld, asperges in het Koreaans, die is niet hoog calorische waarde.

Plant asperges en sojaproducten

Asparagus behoort tot de soort struikachtige kruiden asperges familie. De wereld is verdeeld over honderden variëteiten van deze plant, de meest populaire daarvan is de gemeenschappelijke asperges. De plant heeft groene takken vertakt in het geconsumeerde voedsel alleen hun bovenkant. De asperges bevat veel voedingsstoffen, zoals mineralen, vitaminen en sporenelementen. Bovendien bevordert een goede vezelgehalte van de darm en foliumzuur, asparagine, caroteen en andere stoffen metabolisme te verbeteren.

Het eten van asperges eten helpt het lichaam omgaan met giftige stoffen, zuivert het bloed en de lever. En stoffen in de plant te vergemakkelijken aanvallen van tachycardie en symptomen van hart-en vaatziekten. In dergelijke gevallen is het raadzaam om een afkooksel van het knolgewas gebruiken.

Echter, veel mensen ten onrechte neem het voor een echte plantaardige soja imitatie. Deze zogenaamde asperges in het Koreaans, en dat is zeer weinig calorieën, zodat het product is erg populair. Hij heeft ook een andere naam - "Fuji", en vertegenwoordigt een extract van schuim sojamelk. In de handel meestal soja asperges weergegeven als halfdroge en halffabrikaten in droge vorm.

Werkwijze ter bereiding van soja asperges

"Fuji" asperges gemaakt van sojabonen, als volgt:

• geweekte bonen tot ze gaar zijn;
• gewreven bonen in de massa en werd toegestaan tot het sap te staan - sojamelk;
• Melk uitgewassen van de bonen en kook;
• wordt verwijderd door koken van de film gevormd in een aparte kom wanneer wordt afgekoeld bij kamertemperatuur;
• bevroren schuim wordt gesneden in lagen gewikkeld en in de buis;
• gedroogd soja buis geventileerde, schaduwrijke plaats.

Zoals te zien is, is het niet speciale inspanningen voor het bereiden van een product, zoals asperges in het Koreaans vereisen. Calorie "Fuji" 440 kcal, met 100 g soja- asperges goed voor 20 g vet en koolhydraten en 45 gram eiwit.

Recepten van de "Fuji"

Er zijn verschillende manieren van het koken van de soja-product. Wij bieden u de meest populaire recept van de Koreaanse keuken, die is gemakkelijk en snel te bereiden. Hiertoe geniet 200 gram droge gedroogde soja asperges in heet water gedurende ongeveer een uur - gedurende welke tijd dit de stevigheid en zachtheid moet verwerven. Uitlekken en snijd de asperges in kleine stukjes, bestrooien met zout en azijn. Wanneer het sap opvallen, moet worden afgevoerd. Daarna, snijd een kleine bol halve cirkels en gebakken in plantaardige of olijfolie goudbruin. Ui met olie gegoten in de asperges, voeg de kruiden - koriander, zwarte en rode peper, gehakte knoflook, suiker, allemaal naar smaak. Dit gerecht gaat ook goed met sojasaus en wortelsalade.

Calorie Asperges in het Koreaans wordt versterkt door het gebruik van oliën en specerijen, maar het is een zeer bevredigende maaltijd, zodat u kunt uitsluiten van andere calorierijke maaltijden.

Value soja asperges

Soja is een zeer nuttig product, het bevat speciale stoffen - isoflavonen, die de groei van tumoren vertragen. Van deze plant te maken verschillende producten, ter vervanging van de natuurlijke, met hun zeer calorie hieronder. Bovendien worden de gunstige eigenschappen van dergelijke sojaproducten niet verminderd door de speciale techniek van bereiding. Men dient echter voorzichtig worden gebruikt voor mensen met aandoeningen van de maag zoals gerechten waarin sprake is van een veel hete kruiden, zoals soja saus en asperges in het Koreaans. Calorie soja asperges mogen niet hoger zijn dan de norm als het koken gestoomd of gekookt in water.

Gezondheid en Levensduur

Het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen, groenten en fruit invloed op onze gezondheid in het algemeen. Het moet worden behandeld met aandacht voor voedselconsumptie. Zo is het noodzakelijk om zelf te bepalen de individuele evenwichtige voeding, zoals te doen Orientals. In Aziatische landen zoals Japan en Korea, de mensen ouder worden meer dan 100-jaar merk. Veel wetenschappers schrijven dit toe aan de praktijk van meditatie en het eten van groenten en minerale producten. Deze omvatten asperges en Koreaans - haar calorische ten opzichte van vleesproducten is veel kleiner.