Cake "Milfia", recept. Hoe koken dessert "Milfei" (foto)

Een heerlijk en delicaat dessert "Milphia" zal elk lid van het eerlijkere geslacht alstublieft behagen. Voor de bereiding kunt u verschillende ingrediënten gebruiken, waaronder vers fruit. Dankzij deze taart "Milfey", waarvan het recept in het artikel wordt beschouwd, blijkt het echt verfrissend te zijn.

Cake Met frambozen

Deze optie is erg populair, omdat het gerecht heerlijk en teder is. Voor dit dessert, of liever voor 4 porties, moet u dergelijke ingrediënten gebruiken: 200 g bladerdeeg, 450 g verse frambozen, 220 g room, 120 g poedersuiker en verse muntbladeren.

Kookproces

Uiteraard kunt u zelfde puffdeeg bereiden, maar dit recept gebruikt een winkeldeeg om veel tijd te besparen, waarbij de taart wordt gekookt. Een heerlijk en licht dessert wordt bereid volgens de onderstaande regeling.

1. Het deeg moet in identieke rechthoeken worden gesneden, een bakplaat zetten en in een oven bakken, die tot 200 graden voorverwarmd moet worden. Als je ziet dat het deeg met gouden korst is bedekt, kun je het krijgen. Kant-en-klare strips moeten in 3 delen worden verdeeld.
2. Doe in een kom de room uit, voeg de poedersuiker toe en doe het tot een dik schuim.
3. Nu is het tijd om taarten te vormen. Zet een deel van het deeg met room, zet frambozen, bedek met het volgende deel en ga zo maar door. U kunt de bereide schotel versieren met poedersuiker en frambozenbladeren.

Dessert "Milfia" uit pannenkoeken

Deze optie is erg bevredigend, maar tegelijkertijd licht en natuurlijk heerlijk. Om dit dessert te maken, moet u de gebruikelijke zoete pannenkoeken bakken. Neem voor de room de volgende ingrediënten: 400 gram Philadelphia kaas, 150 g room 33% vet en dezelfde bosbessenjam of jam. Ook in dit recept heeft u een saus nodig, die bestaat uit 250 g 22% crème, dezelfde hoeveelheid suiker, 1 g vanilline en 20 g drank "Baileys".

Milfey: Recept voor koken

1. Eerst bak pannenkoeken, waarvan u een dikte van ongeveer 2 mm zou hebben.
2. Bereid nu de room voor. Voor hem, doei de room tot er een weelderig schuim is gemaakt, en voeg vervolgens kaas en jam portiegewijs toe. Meng alle ingrediënten in een homogene massa.
3. We beginnen de cake te verzamelen. Op de tafel zetten we een voedselfilm, en erop een pannenkoek die we met een crème vetten, dan weer een pannenkoek en ga zo maar door. Uiteindelijk moet u 6 lagen maken, als u dat wilt, dan meer. Het afgewerkte dessert wordt verpakt in een film en 4 uur in de diepvries geplaatst.
4. Terwijl de taart in de koelkast staat, kunt u de saus koken. Om dit te doen, zet de suiker in de sautépan en laat het met lage hitte zinken naar de toestand van de karamel. Roer voortdurend, voeg de room toe totdat het volledig is opgelost. Voeg hierbij de drank, de vanille toe en meng het grondig opnieuw.
5. Serveer het dessert, verdeel het in porties en water de saus. Om de schotel te versieren, gebruik verse bessen en munt.

Cake with Praline

Voor deze optie heb je een chocolade deeg nodig, die je zelf kunt voorbereiden door simpelweg een kleine hoeveelheid cacao toe te voegen aan je gewone recept. Dankzij dit krijg je een taart, lekker en licht, dat kan worden geserveerd voor elke feest. Voor het dessert heeft u de volgende ingrediënten nodig: 120 g hazelnoot, 250 g boter, 4 eieren, 140 g suiker, vanillezakje, 120 g dikke room, 35 g maïszetmeel, 420 g melk, 800 g bladerdeeg en 50 g cognac.

Kookproces

De taart "Milfei", waarvan het recept zeer eenvoudig is, is iets meer dan een uur voorbereid.

1. Gereed gemaakte deeg moet worden gesneden in 3 stuks met een lengte van 20x30 cm.
2. Laten we een crème voorbereiden waarvoor u melk en room moet mengen. Leg de pan op een laag vuur. Meng in een andere kom het ei, 3 dooiers, 90 g suiker en maïsmeel zorgvuldig.
3. Wanneer u ziet dat de melk begint te koken, giet het derde deel aan de eieren, terwijl u constant roert. Daarna wordt de resulterende massa aan de overgebleven melk toegevoegd en roeren tot de crème wordt gebrouwen. Wikkel het met een film zodat het de crème aanraakt en een uur voor de koelkast op de koelkast zetten.
4. Bereid nu de praline voor. Neem de pan, giet 50 g suiker in en roer tot het smelt. Zodra dit gebeurt, zet de noten erop en voorkom dat ze de karamel volledig bedekken. Zorg ervoor dat suiker niet bruin wordt, want het zal bitter zijn. Nadat u de noten op het banketpapier hebt gezet en laat ze afkoelen. Neem dan de blender en draai het in een poeder.
5. Het deeg moet in 3 gelijke delen worden verdeeld en gedurende een half uur bij 170 graden in de oven gebakken. Daarna haal de bakplaat uit en draai de koekjes om de overmatige lucht te krijgen, druk ze met een handdoek omlaag. Zet de koeken nog een half uur in de oven.
6. We keren terug naar de room. In een kom, klop naar een homogene massa boter, cognac en praline. De crème, die in de koelkast was ingebracht, nemen we uit en roeren iets. Nu moet je de twee crèmes voorzichtig combineren.
7. Het is tijd om de taart "Milphia" af te maken, waarvan het recept net is beoordeeld. Alternatief, bedek de taarten met room, en snijd het dessert vervolgens in porties, besprenkeld met poedersuiker voor het serveren.

Citroentaart

Het gerecht is ontworpen voor 2 porties. Cake "Milphia", het recept waarvan we nu nadenken, is maar een half uur. Voor hem heeft u zulke ingrediënten nodig: 3 hele eieren en 2 eiwitten, sap en zest met 2 citroenen, een glas suiker, 7 eetlepels boter, 3 eetlepels gesmolten boter, verpakkingsbladerdeeg, 7 eetlepels poedersuiker en een glas van uw favoriete bessen.

Kookproces

1. Eerst maken we een crème. We zetten de sautépan op een langzaam vuur, giet de suiker erin en rij in 3 eieren. Daar zenden we ook zest en sap van citroenen, en ook boter. De room moet constant geroerd worden, zodat er geen klontjes ontstaan. Wanneer het verdikt, verwijder dan van de hitte en plaats de koelkast.
2. Neem het deeg en een vel met een eiwit. Leg de volgende er op, bedek het eiwit opnieuw en bedek met het laatste vel. Neem een ronde vorm, zelfs een glas past in en past de koekjes uit.
3. Zet de braadpan op het vuur, voeg er smolt boter toe en bak de koekjes aan beide kanten voor een paar seconden tot goudbruin.
4. Neem een bord voor het serveren, giet een paar lepels room in het midden en leg er één koekje op. Nogmaals, een paar lepels crème en bessen, van bovenaf bedekken we met een ander koekje. We herhalen de procedure opnieuw. Alles, het dessert is klaar.

Cakes "Milfey", het recept waarvan we zojuist hebben beoordeeld, zullen alle leden van je familie alstublieft alstublieft vergeten.