Cake voor thee verplicht onderdeel van de Russische thee traditie

Thee is een drank in vele landen, en heeft zijn eigen thee tradities in elk land. De Russische Tea kwam van Mongolië in de zeventiende eeuw, als een geschenk aan tsaar van Rusland naar de Mongoolse Khan, en hoewel hij in eerste instantie mensen behandeld met grote zorg, snel duwde hij op de tafels oorspronkelijk Russische bossen thee cranberry, munt, tijm en andere bosproducten . Tea werd een regelmatige import naar Rusland uit China en India. En in de achttiende eeuw werd de nationale drank, en er waren Russische thee traditie. In Rusland begon te thee te brouwen in een samovar, werden ze verplicht huishoudelijke artikelen in elk gezin. Tafelkleden, sets, speciale taart voor thee - allemaal deel uit van de Russische theeceremonie.

Voor dit drankje kunt u taarten voor te bereiden voor een verscheidenheid van recepten. Soms is de wens om een theeceremonie maken spontaan optreedt, in welk geval u snel een taart vergelijkbaar met charlotte kunt bakken. Zo'n taart voor thee bereid in aerogrill ongeveer een half uur. Om te koken heb je de volgende ingrediënten: een glas van de bloem en suiker, 4 eieren, een zakje bakpoeder en twee appels.

Meel, suiker en eieren dient te bewegen met een mixer in een groene massa tot de suiker is opgelost. Appelen worden in plakjes gesneden en in een ingevette vorm aerogrill. In geklopt beslag moet bakpoeder toe, meng en gieten in de mal bovenop de appels. De matrijs moet gemiddeld aerogrill rooster en bak gebracht gedurende 20 minuten bij 180 ° C en een gemiddelde snelheid van de ventilator en verhoog de temperatuur tot 230 ° C, instellen van de ventilatorsnelheid en een grote bak ongeveer een kwart uur. Cake thee klaar. Voor het serveren, moet het product worden afgekoeld op een schotel te wenden tot de appels waren op de top. Versier de taart voor thee kan zijn druiven.

Als u besluit is het noodzakelijk om vooraf regelen een theeceremonie en vrienden uitgenodigd voor te bereiden. In dat geval kunt u bak een drie lagen cake voor thee.

Voor de eerste laag moet stevig deeg kneden van het ene kopje bloem, 100 gram boter suiker, een ei en een snufje zout en zet het in de koelkast gedurende tien minuten. Het deeg moet uitrollen laaggrootte bakvormen, zet het in deze vorm en bak bij 220 ° C kwartier.

De tweede laag te bereiden nodig abrikozen. Om een zoete koek voor de thee te krijgen, moet 300 gram gedroogde abrikozen koken tot ze zacht zijn toestand, slijpen en voeg suiker naar smaak. In gebakken cake is noodzakelijk om een laag gedroogde abrikozen en zoete aerogrill geplaatst binnen ongeveer tien minuten gebracht.

Voor de derde laag zal vier eieren, half kopje suiker, vier eetlepels bloem en een zakje vanille suiker nodig. De eiwitten worden gescheiden van de dooiers en mix in een vast schuim en dooiers met suiker tot vlot. Dan moeten ze aan te sluiten en voeg de bloem en de vanillesuiker, kneed het deeg uniform. Vervolgens moet de resulterende massa gelijkmatig gegoten op de taart en bak het product aerogrill eens 25 minuten tijdens het instellen van de temperatuur van 200 ° C en een gemiddelde snelheid van de ventilator. Dergelijke zoete koek thee te worden gestuurd naar zijn bureau afgekoeld en in stukken van geportioneerde gesneden.

Heel vaak op de thee tafel dienen cookies. Hier is de makkelijkste koekjesrecept voor thee. Het deeg wordt gemaakt van twee en een halve kopjes bloem, een ei, 200 g boter en 50 gram suiker. Eerst wordt meel verbonden met de olie, voeg de overige ingrediënten en kneed het deeg, die in de koelkast wordt geplaatst gedurende een half uur. Rolde naad dikte daarvan ongeveer 7 mm en snijd verschillende figuren. Top figuur cookies besmeurd dooier en bestrooi met suiker en amandelen. Producten moeten zorgvuldig worden gelegd op een licht ingevette bakplaat en gebakken in een oven op 180 ° C gedurende ongeveer een uur. Hier is een eenvoudige koekjesrecept voor de thee aan de genade iedere tafel.

Het allerbelangrijkste in het organiseren van het theekransje - vergeet niet, dat het een vakantie zou moeten zijn, dus je moet al hun verbeelding te laten zien.