Cheesecake recept thuis

Cake met een mysterieuze naam cheesecake wordt steeds meer en meer populair in Rusland. De reden hiervoor zou kunnen dienen als de naam van de overzeese delicatessen. In feite is er niets bijzonders aan deze taart niet vertegenwoordigd is, kunt u gemakkelijk een cheesecake thuis koken zonder toepassing zijn op dit bijzondere inspanning.

Veel patriottische kok boos dat in plaats van onze inheemse taarten met kool die wij stellen "vreemde brouwsel." Maar eerst, het koken, evenals elke vorm van creativiteit heeft geen onoverkomelijke grenzen. En ten tweede, er zijn analogen van cheesecake en Russische gerechten, ook. "Cheese" in het Engels is niet dat andere, als "cheese". Men gaat ervan uit dat de eerste cheesecake verscheen in het oude Griekenland, en het Engels naam zijn simpelweg omdat Engels de internationale taal is geworden. Cheesecake - het is gewoon een kaas of kaas pie, die bereid was zelfs oma's van onze grootmoeders. In een woord, geen vernieuwingen, en het recept cheesecake thuis kan worden gevonden in notebook van mijn moeder.

Voorbereiding van de cheesecake thuis is weinig verschillend van de fabriek. Dit is een vrij bescheiden schaal. Daarnaast is het zeer nuttig lekkernij. Kaas en wrongel die daarin zijn rijk aan calcium.

Kaastaartenrecept thuis kan er als volgt uitzien:

Eerst moeten we drie taarten koken. Neem 400 g van crackers, 70 g boter, 300 g suiker. Drogen moet worden vermalen in een keukenmachine of met een deegroller, voeg suiker en boter en meng goed. Het resulterende mengsel werd verdeeld in de mal. Vergeet niet om te leggen in de vorm van speciaal papier voor het bakken, anders wordt de cheesecake blijft plakken, en misschien zal branden. Veel mensen vragen, waarom zou je het deeg uit de drogers? Gewoon omdat het drogen - heeft deeg gebakken. Een kaas of kaas in de taart, niet als een lang verblijf in de oven. Het deeg kan gewoon niet propechsya, als je vroeg om een taart uit de oven uit te trekken zijn. Hier voorgesteld optie - slechts één recept voor cheesecake thuis. En daar in de culinaire wereld van meer dan een dozijn.

De tweede en derde laag (meer dan drie wordt afgeraden) zijn vervaardigd op een soortgelijke wijze. De vulling is afhankelijk van het specifieke recept. Bijvoorbeeld 100 g suiker, dezelfde hoeveelheid room, 400 gram kaas werd 100 g vanilline, 100 g pruimen. Meng de ingrediënten. Pruimen moeten worden gehakt. Massa liggen tussen shortcakes. Kaas wordt gebakken bij een temperatuur van ongeveer 170 graden. In het Verenigd Koninkrijk is het niet gebakken. Het wordt beschouwd als een koude dessert. Als er geen tijd is voor het bakken, probeer dan de Britse versie - het zal je niet teleurstellen. Als de taart klaar is, moet u om het te laten afkoelen. Gesmolten kaas, de kaas is niet erg handig te eten. U kunt de taart versieren naar eigen goeddunken. Gebruik gesmolten chocolade, jam, jam, slagroom - alles wat je je fantasie te vertellen. Het zal vooral lekker met aardbei zijn! Het beste deel is dat de kaastaartenrecept thuis geen bijzondere kosten vereist en voor te bereiden een taart kan snel genoeg zijn. Nu de gasten zal je niet overrompelen - snel en opperativno u kunt behandelen dierbaren lekker en gezond dessert!

Andere kaastaartenrecept thuis omvat alle bovenstaande bestanddelen en 80 g geraspte kaas (algemeen gebruikt ricotta, havarti). Cheesecake zijn naam te rechtvaardigen, is het nodig om het voor te bereiden met de vulling. Roomkaas is ook geschikt voor dit doel. Als het heel zout, niet toe te voegen aan de vulling suiker en andere zoete ingrediënten. Dergelijke cheese cake kan worden toegevoerd, bijvoorbeeld met room (ook zonder suiker). Als de kaas is zout en heeft een neutrale smaak, voel je vrij om uw maaltijd te zoeten - het zal de smaak niet bederven. Proberen en zoeken naar nieuwe mogelijkheden!