Cookie recept met kwark. Recept voor een heerlijke cheesecake cookies

Elke echt goede huisvrouw heeft zijn eigen cookie recept met kwark. Het recept kan worden genomen van boeken of zelf gemaakt.

De eenvoudigste optie

Degenen die net beginnen hun carrière chef om mee te beginnen kunnen conventionele koekjesrecept met kwark proberen. Het recept is eigenlijk heel simpel. Werken pas de volgende reeks van producten: 250 gram bloem, evenveel kwark, een snufje zout, 100 gram suiker en boter, 10 g bakpoeder.

Het kookproces gebeurt in fasen:

1. Cottage cheese om te zetten in een kom en voorzichtig prak het met een vork.
2. Geef een beetje gesmolten boter, en combineer het dan met kaas. Beide producten vermalen tot een homogene massa.
3. In een andere schone houder aan de droge ingrediënten (meel, zout en bakpoeder) te mengen en vervolgens geleidelijk toe te voegen aan een roomkaas massa en kneed elastisch, zacht deeg. Het is in ieder geval mag niet vasthouden aan de handen.
4. Bureau bestrooi licht met bloem en rol het deeg op het klaar in formatie.
5. Met gebruikelijke glas gesneden uit een plaat koekje voorvorm.
6. Elke cirkel aan de ene zijde gedoopt in suiker vouw doormidden. De procedure wordt tweemaal herhaald.
7. Voorgekookt zetten in rijen op de bakplaat, pre-bakken van de gelegd netjes papier.
8. De oven wordt voorverwarmd tot 200 graden en stuur het vervolgens in de pan gedurende 20 minuten.

Dit is niet een ingewikkeld koekjesrecept met kwark. Het recept is voor iedereen duidelijk en maakt het vrij snel een lekkere, smaakvolle traktatie voor te bereiden.

deels vervangen

Producten gemaakt van kwark net als iedereen, ongeacht de leeftijd. Onder andere dingen, ze zijn ook zeer nuttig zijn voor het organisme. Misschien is dat is de reden waarom zo populair is een zeer eenvoudige koekjesrecept met kwark. Het recept eventueel kan enigszins gewijzigd indien bijvoorbeeld in de keuken zijn er geen bepaalde producten. Aldus kan de olie gemakkelijk worden vervangen door margarine. In dit geval is het beter om het volgende productverhouding gebruiken: 400 gram kaas 480 gram bloem, een beetje zout, 250 gram margarine en een theelepel nemen bakpoeder poeder test.

De werkwijze zelf is ook iets anders. Eerst moet je een stuk margarine rooster. combineer het dan met kwark en kneed goed. Vervolgens wordt het kookproces is hetzelfde als in de vorige uitvoeringsvorm. En de laatste fase is het beste om een beetje bakken parameters te wijzigen. De temperatuur wordt bij voorkeur ingesteld op 180 graden, en de kooktijd verhoogd tot 30 minuten. Cookies krijgt hetzelfde heerlijk, en niemand zal een wissel voelen.

Met de voordelen voor de gezondheid

Deze dagen, veel mensen dragen zelf allerlei diëten. Maar soms wordt het heel ondraaglijk permanente beperkingen. Het is vooral moeilijk in een dergelijke situatie valt zoetekauw. Maar voor hen is er een groot compromis - havermout koekjes met roomkaas. Bereid deze lekkernij is eenvoudig. Nodig: 2 kopjes havermout, 2 rauwe eieren, 2-3 theelepels suiker (of een paar tabletten van de substituten), een derde theelepel vanille en een beetje kaneel.

De voorbereiding van alle snel genoeg:

1. Eerst moet je te schudden van de twee eieren, voeg vanille aan hen.
2. In een andere kom meng de overige ingrediënten, en een eiermassa injecteren en het deeg koken.
3. De temperatuur in de oven tot 190 graden te brengen.
4. Bakplaat lag een vel perkament.
5. Met behulp van een lepel zachtjes leg het op het deeg in de vorm van een cookie.
6. Bak 17-18 minuten.

Het verkregen gewoon geweldig havermout koekjes met roomkaas. Daarnaast bevat veel vitaminen, mineralen en vezels, die zo nuttig zijn voor het organisme zijn.

Kwark met een zand halffabrikaat

Niet minder lekker wordt verkregen en zandkoekjes met roomkaas. De combinatie van knapperige gebak en zuivel toppings zorgt voor een mooi effect.

Voor het deeg nodig: 360 g bloem, 200 g boter, 80 g suiker, een theelepel gewone bakpoeder en 5 g plantaardige olie promazyvaniya vormen.

Voor de vulling: 1 ei, 300 gram kwark, een paar bananen en 100 gram suiker.

Kook je het volgende nodig:

1. Alle producten, volgens een recept voorgeschreven voor het deeg, zet in een schone container en zorgvuldig hak ze met een mes. De massa wordt vervolgens voorzichtig wrijf de handen totdat deze de vorm aanneemt gebruikelijke kruimels.
2. Om de vulling, alle ingrediënten behalve bananen voor te bereiden, aan te sluiten, en vervolgens grondig klop in een blender.
3. Bananenschil en in dunne plakjes.
4. Ovenschaal goed om boter te smeren en zet het op haar lagen van bereide voedingsmiddelen: 2/3 Test - vulling - banaan - 1/3 test.
5. Structuur in de oven ongeveer 40 minuten. Beter temperatuur in te stellen 190-200 graden.

Delicate shortbread met roomkaas kan meteen worden gegeten, zonder te wachten voor de koeling.

Tender dessert

Een van de meest populair in de afgelopen jaren kan worden beschouwd als koekjes "Het kussen" met kwark. De smaak is zo lief en aardig, die echt lijkt op een zachte kus. Formulering schotels omvat de volgende producten: 0,5 kilogram kaas, 2 eieren, suiker glas, een verpakking (200 gram), margarine, 3 kopjes bloem en een beetje soda.

Alles wordt gewoon gedaan. Het is alleen nodig:

1. Goede grind wrongel met eieren.
2. Aan een mengsel van gesmolten margarine en de overige componenten.
3. Kneed het deeg genoeg.
4. Rolgewicht en verdeeld in cirkelvormige plano.
5. Elke cirkel gedoopt in suiker en dubbelvouwen. Doe dit een paar keer naar halffabrikaten lijkt op een driehoek.
6. Na dat, leg ze op een ingevette bakplaat, bestrooi met suiker overvloedig en stuur in de oven al tot 200 graden verhit.
7. Bak gedurende ten minste een half uur.

Het resultaat is een prachtige gebak "Zoenen" met kwark. Uiterlijk, het ziet er echt als een spons, samengesteld uit "boog" voor een kus.

Wanneer de oven niet noodzakelijk

Weinig mensen weten dat het mogelijk is om een ongewoon lekkere koekjes met roomkaas maken zonder bakken. In dit geval is de oven niet absoluut noodzakelijk. Alleen maar een koek, pannen en de volgende componenten gevormd: ½ kilo kaas, 150 gram zachte boter (underflooding), knijp vanilline, 3 eetlepels suiker en een beetje verse melk. De basis van de maaltijden is gebruikelijk rechthoekig cookies.

voorbereiding:

1. Eerste stuk boter fork kwark.
2. voeg dan vanille, suiker, en bereid met een mixer roomkaas.
3. Melk licht verwarmd.
4. Schotel lag een stukje cellofaan.
5. Cookies eerst ondergedompeld in warme melk, en vervolgens op een plaat gelijkmatig.
6. Op de top van de luchtaanval, zachte crème. Herhaal dit een paar keer. De laatste laag moet noodzakelijkerwijze crème.
7. Zet "piramide" in de koelkast (minder dan 24 uur), die de producten kunnen genieten.

Het snijden van de verkregen koek op een part, kunt u een groot continentaal dessert.

geurige envelop

Veel meer van school zijn bekende naam "sochnik". Toen dacht elk kind het was de meest heerlijke koekjes uit de wrongel. voor hem het hardst nodig gewone producten.

Voor het deeg: 3 eieren, 200 g margarine, een snufje zout, een kopje yoghurt, 3 kopjes bloem en een theelepel bakpoeder.

Voor de vulling: ½ kopje suiker, 200 g kwark, 1/3 kop meel en 2 eetlepels water.

Voor smering: ½ kopje suiker en 1 ei.

Alles wordt geleidelijk gedaan:

1. Testvoorbereiding. Om dit te doen, wrijf het ei met margarine en zout. voeg bakpoeder, yoghurt en aan de einddelen om bloem te maken. De gerede soepel deeg verdeeld in drie ongeveer gelijke delen. Doe ze in plastic zakken en te sturen in de koelkast ongeveer 1 uur.
2. Bereiding van de vulling. Alle ingrediënten te combineren en mengen tot een homogene viskeuze massa.
3. Verwarm de oven voor tot 185 graden.
4. Het samenstel van het product. Het deeg uit de koelkast en rol de laag (5-6 mm). Vervolgens worden met vormen daarvan plakjes. In het midden van elke lepel lege put vul- en over een gedeelte van de blanco als een kap.
5. Bakken. Stuur halffabrikaten in de oven gedurende 25 minuten, en vervolgens om en laat ze afkoelen, bedekt met een handdoek.

Het beste is om de cookies te afgekoeld tot voelde cheesecake smaak fleuren eten.

Koekjes met pompoen

In de keuken, die bekend staat voor een verscheidenheid van koekjesrecepten van kaas. Gebak van dit type is van twee soorten:

1) Wanneer een deel van de kaasvulling.

2) Kwark in de test.

De tweede optie heeft vele variëteiten. Bijvoorbeeld, kwark koekjes met pompoen. De combinatie van de producten lijkt niet helemaal normaal: 2½ kopjes meel (volkoren), moet u 150 g kwark, 3 eetlepels yoghurt, 20 ml plantaardige olie, 200 gram pompoen pulp, 5 eetlepels suiker, 1 ei, wat bakpoeder, zout nemen en vanilline.

Er wordt gewerkt in de volgende volgorde:

1. Klop ruwe suiker. Aan het eind is er ook slapen vanille en zout.
2. In een afzonderlijke mengplaat kwark, boter en yoghurt.
3. Voeg vervolgens het eimengsel, geraspte pompoen en meel eerder verbinding met bakpoeder en plaats een uniforme deeg.
4. Op een bakplaat leggen met natte handen stukken deeg en vorm ze in een cookie.
5. Bak in de oven bij 200 graden tot de vorming van het product kleureigenschappen.

Het effect van dergelijke cookies is dat het blijkt dat krokante aan de buitenkant en zeer zacht van binnen.