Courgette met zure room met knoflook Recepten

Wat denk je dat hoorde eens een frase als "een schotel van courgette"? Zeker een squash kaviaar en over de gebruikelijke gebakken groenten, nou ja, misschien, herinner stoofpot. gebraden vlees, ovenschotels, salades, broodjes, het behoud en zelfs desserts: Maar deze ogenschijnlijk onopvallende groente kan veel gerechten worden gekookt. En hoe doe je gevulde courgette? Het is gewoon een wonder der wonderen, vulling voor dit gerecht kan echt van alles zijn. En de meest opmerkelijke in de gerechten van deze prachtige groente - dat ze zijn heerlijk in welke vorm dan ook: warm, heet, koud.

Dit is echt een geweldig product op dezelfde low-calorie en licht verteerbaar, het bevat veel voedingsstoffen, en is zeer weinig waard. Wij bieden u de courgette in roomsaus koken met knoflook. De voorbereiding van dit gerecht is in een handomdraai, en de smaak en het aroma kan ooit een kenner van lekker en gezond voedsel te winnen.

Het voorbereiden van voedsel

Courgette met zure room (met knoflook) zijn gevoeliger, als je een jonge groenteplanten nemen, want hij heeft een dunne huid, die is net genoeg om goed te spoelen, en zeer mals vlees. Maar het pak en heeft "volwassen" vruchten met hen zal nodig hebben om de ruwe huid gesneden en verwijder de zaadjes. De oudere zucchini, hoe moeilijker het is om de schillen te verwijderen, dus wees voorzichtig met een scherp mes. Als de groente te groot is, snijd het in verschillende stukken eerder, dus het zal makkelijker om te gaan met het. Core en de zaden kunnen gemakkelijk worden verwijderd met een gewone eetlepel.

Courgette met zure room: Recipe

Om dit gerecht voldoende te karakteriseren slechts drie woorden - eenvoudig, snel, heerlijk. Courgette met zure room (met knoflook) niet voorgebakken in plantaardige olie, aldus verkregen caloriearme maaltijd, maar tegelijkertijd voeden, het is perfect, zelfs voor degenen die op hun gewicht letten. Naar aanleiding van dit recept, kunt u zich voorbereiden als courgette of aubergine.

ingrediënten:

• Twee kleine jonge courgette.
• Plantaardige olie.
• Iets gehakte kruiden (bijvoorbeeld peterselie en dille).
• Drie teentjes knoflook.
• Een kopje zure room.
• 150 gram plakje kaas.
• Spices.

voorbereiding

1. Cook courgette in roomsaus (met knoflook) is zeer eenvoudig. Was de groenten, snijd ze in plakjes niet te dik, 1-1,5 cm voldoende.
2. Nu moet je een gewone plastic zak. Vouw bereid gesneden zucchini, een handvol gehakte greens, zoutpaar eetlepels plantaardige olie en kruiden (peper). Schroef top zak, dus het verlaten van de binnenlucht en horoshenechko stampen inhoud. Dus courgette gelijkmatig bedekt met kruiden, boter en kruiden.
3. Op vrijwel alles. Het valt nog te courgette bakken met zure room in de oven. Verwarm de oven voor op 220 graden. Bedek de bakplaat met folie of papier, giet de groenten op en glad.
4. Kaas wrijven op een kleine rasp en meng met zure room, ook hier kun je kruiden toevoegen (het maakt niet veel gebeuren), roer het mengsel grondig en smeer e. Geplaatst courgette. Bak schotel moeten niet meer dan 20 minuten, eerste 10 minuten kookpan met groente kan worden bedekt met een folie.
5. Klaar courgette Transfer naar schotel, knijp knoflook tot de groenten, garneer met greens.

gezond advies

Squash eigenaardig bij het bakken te veel vocht toe te wijzen, soms heeft het zelfs te worden afgetapt. Om waterige gerecht bereid voor het bakken gesneden courgette moet bestrooi ze met zout en laat de foetus te trekken gedurende 20 minuten te vermijden. Net voor deze tijd van overtollig vocht uit, kan het worden geleegd en zichzelf courgette, een beetje uitgewrongen out, gebruik voor andere doeleinden.

Vorm gebakken courgette kan elk zijn, hoeft niet naar de groente snijd ze in plakjes.

Bon appetit!