Crab broodjes en andere snacks Lavash: lekker en opkloppen

Misschien is zelden een maaltijd kost ons zonder een dergelijke "conservatieve" salades zoals Olivier en krab. Wat kunt u doen als de droom-achtig, maar pre-vakantie gedoe altijd tijdrovend. Met zo'n nobel doel als voedende en smakelijke voeding invitees perfect gaan rollen Lavash. Deze snacks worden gemaakt met verschillende vullingen, ingrediënten die worden gekozen op zodanige wijze dat verrassend in harmonie met elkaar.

Maar voordat u begint met de krab roll koken, wil ik een paar woorden over de pita zeggen. Zoals u hebt gezien, het moet Armeense lavash. Dit is er een die een dunne-pretonenky en verkocht op drie vellen per verpakking. Om uw voorgerecht bleek zo, zoals het hoort, alleen de meest verse gebak nodig. Bij het kopen van aandacht besteden aan zowel de fabricagedatum, en over de vraag of de verpakking waarin een plastic zak is niet gescheurd. Pitabroodje heeft de neiging om zeer snel en met de verpakking in een dergelijk product oudbakken kunnen problemen vullen hebben - lijst mis kan gaan en, helaas, in de verkeerde, centrale locatie. Niet te los te krijgen en ook wrack Armeense lavash. In het ideale geval - om te proberen een pita zoals "Elite". Het is ook dun en verkocht net verpakt in doorzichtig cellofaan, maar een zeer lange plaat, die u vervolgens kunt knippen de keuken schaar. Bubbles en krokante plaatsen in dit brood is praktisch geen, en een of andere manier smaakt beter en sterker.

Crab roll: recept

De krab roll koken, behalve bereiden lavash 100 g krab (afdalen sticks, maar lijkt het vlees sappiger), die in blokjes gesneden (bij krabsalade) of rooster. Cook 3 hardgekookte eieren , en ook in blokjes gesneden of rooster. Bij het kiezen van een methode voor het slijpen van de ingrediënten, bedenk dan dat het hetzelfde moet zijn - of je oruduete mes of troffel zich te bewapenen.

Was en dep ze droog verse kruiden - een bosje peterselie en dille zo veel. Ga door de pers een paar grote teentjes knoflook (als dit ingrediënt u en uw gasten zijn niet in hoog aanzien, dan vervangen met een bos van groene uien). 100-150 g vast kaas rooster. Excellent ondergaat een "straf" cheese "Oltermanni". Maar je moet mayonaise.

Alle ingrediënten voor toekomstige maaltijden (krab vlees, kruiden, eieren, kaas, knoflook), meng in een kom. Verdeel een vel pita en verspreiden mayonaise. Te dikke laag niet anders klaar krab roll is te "natte" en begint uiteen te vallen recht in je handen. Zet de saus bovenop de halve vulling gelijkmatig verspreiden over het oppervlak. Dek af met tweede plaat en herhaal de voorgaande stappen, d.w.z. vet met mayonaise en zet de vulling. Nu, heel zachtjes vouw het pitabroodje in een buis. Mes, trim de uiteinden van de rol uitgedroogd, die meestal geen mayonaise of vulling te krijgen.

Krab roll pita Wikkel plastic folie, folie, of eenvoudig opslaan in een plastic zak. Een uur snack al verzadigd. Nu kunt u brengen naar de tafel voor het oordeel lieve gasten.

Dek de schaal diner sla, en zij lagen gesneden krab roll. Te dunne plakken niet te doen, en dan is het hele begint uit te vallen. De optimale dikte van portiestukken - 2-2,5 cm.

Naast het krabvlees in een pitabroodje kan worden gewikkeld ham of gezouten rode vis (forel en zalm). In het eerste geval worden alle andere bestanddelen zijn identiek, behalve dat de eieren niet moet toevoegen. Bij het gebruik van vis pita smeren roomkaas of mascarpone kaas, knoflook en in plaats daarvan gebruik dun gesneden prei ringen.

Probeer ze alle rollen van pita en kies wat meer naar uw smaak u en uw gezin!