Gebakken haring in de oven. Eenvoudig en heerlijk diner

Haring - een van de heerlijke vis, zonder welke voor een lange tijd kan een maaltijd niet doen in ons land. Haring gecombineerd met andere soorten vis gesneden, gekleed in een "jas", geserveerd met geroosterde en gekookte aardappelen. Maar veel recepten vergen tijd en specifieke vaardigheden in de keuken. De meest eenvoudige, maar tegelijkertijd lekker gerecht - een haring gebakken in de oven. Kook het kan zelfs beginnende. Producten moeten ten minste een smaak explosie van emoties hoog zal zijn.

Gevuld met haring, gebakken in de oven

Als u besluit om te koken, niet alleen lekker, maar ook nuttig, en goedkoop low-calorie gerecht van vis, moet het per se de haring, gebakken in de oven zijn. Recept vereisen eenvoudige ingrediënten, die bestaan in elke koelkast.

Plus, dit gerecht is ook het feit dat het zich kan veroorloven, zelfs degenen die op een dieet en zich te houden aan goede voeding. Haring, gebakken in de oven, waar de calorie - slechts 167 kcal, en maakt het perfecte idee voor een volledige stevige lunch en een uitstekend alternatief voor saaie kipfilet.

ingrediënten

• Haring - twee of drie stukken.
• Een paar knoflooktenen.
• Stelletje dille.
• Stelletje groene uien.
• Een kleine paprika.
• Een tomaat.
• Een citroen of sinaasappel.
• 100 g Conventionele harde kaas.
• 200 gram melk.
• Zout.
• Kruiden voor vis.
• Pepper.
• Paneermeel.
• Twee kippeneieren.
• Plantaardige of olijfolie - drie eetlepels.

Veel mensen weten niet altijd geschikt zijn voor de smaak van gezouten haring, en het lijkt erop dat haring gebakken in de oven en zal geen enkele heldere rijke smaak. Dit is een grote fout. Vis, zoals vlees, is ideaal als kiezen van de juiste recept voor de marinade.

de voorbereiding van de marinade

Om de marinade te bereiden op dit soort vis je wilt in de helft van de oranje te snijden en knijp het sap van een halve. Om sap voeg een beetje zout en zwarte peper. Knoflook kan hak ze fijn met een mes, maar u kunt een speciale helikopter te gebruiken. Voeg de knoflook aan het sap. Ook daar - fijngehakte dille. Meng goed.

Meet vervolgens drie eetlepels olie (plantaardig of olijf) - toevoegen aan het mengsel. Als u wilt gebruiken in het koken van een verscheidenheid aan kruiden, die specifiek op maat gemaakt voor een bepaald product, voel je vrij om toe te voegen aan de mix smaakmaker voor vis. Als u denkt dat het gerecht voldoende zout en peper zal zijn, hoeft u niets extra nodig hebt, kun je niet de specerijen toe te voegen.

zure haring

De volgende fase - marineren haring. Meestal in de winkels kunt u bevroren vis vinden, dus vóór het koken moet worden ontdooid bij kamertemperatuur. Gebruik magnetron deskundigen niet adviseren.

Wanneer de vogel wordt ontdooid, afgesneden van de kop en staart, verwijder de ingewanden en de vis grondig onder koud water. Gelegd in een kom, giet de voorbereide marinade en leg ze in de koelkast voor een uur.

bereiden de vulling

Natuurlijk, haring gebakken in de oven, zonder enige smaak "verfraaiing" zal er een volledige maaltijd. Maar zo is het bleek meer verzadigd smaak en mooie verschijning dat het was verrast en blij met uw gasten, raden we vis spullen.

Voor de vulling gebruiken we tomaten, paprika, groene uien en een stukje kaas. Bulgaarse peper moet worden gesneden in lange, maar dunne platen. Tomaat gesneden in ringen. Omdat groene ui zo'n sterke en rijke smaak uien die niet heeft, moet worden gesneden in grote strips. Voeg wat kruiden (optioneel), zout en peper. In een aparte kom, meng alle ingrediënten en hun gevuld met haring.

paneren

Ondanks het feit dat we op de agenda haring gebakken in de oven, niet in een koekenpan gebakken, zonder paneren niet kan worden afgegeven. Het is gemaakt van geklopte eieren en paneermeel Meng in een aparte kom.

bak de verpleegster

Pre-bloot gewenste temperatuurindicatie. De oven moet worden verwarmd tot 180 graden. Op een bak folie spreads. Knip een stuk dus dat was een "reserve". Het moet betrekking hebben op de schaal en de onder- en bovenkant. Haringenbroodjes dompelen eenmaal paneren mengsel en op een folie pan. Strooi de geraspte kaas op een grove rasp. U kunt een beetje van de marinade waarin wegkwijnde vis toe te voegen. Dan is de verdamping van de vloeistof in de oven, zal dit een meer volle smaak en het aroma van het gerecht te geven.

Sluit de top van de vis en stuur de pan in de oven. Haring, gebakken in folie, slechts een half uur klaar in de oven. Bij de uitgang krijg je een zeer bevredigend en gezonde maaltijd met een minimum aan calorieën.

By the way, de haring is niet alleen eenvoudig te bereiden en te laag in calorieën, maar ook zeer nuttig zijn voor de gezondheid van vissen. Het bevat essentiële omega-3 vetzuren, het voorkomen van vroegtijdige veroudering, ontwikkeling van hoge bloeddruk, de verschijning van spataderen. Deze vis wordt aanbevolen om kleine kinderen en zwangere vrouwen te eten.