De namen van de likeuren. De meest heerlijke likeuren en hun namen

Heb je ooit geprobeerd likeur? Dit gezellige borrel met een delicate smaak en verbazingwekkende aroma van fijne, om wat voor reden dan ook, overwegend vrouwelijke keuze. Maar is het? Natuurlijk niet.

Fluweelzacht en de heerlijke smaak van de beroemde likeuren geen indruk maken op elke kenner van hoogwaardige alcoholische dranken. Er zijn veel verschillende soorten likeuren: room, melk, chocolade, vanille, koffie, romig, eieren, fruit, kruiden, whisky, likeuren, enz. Anders te proberen, kunt u een verscheidenheid die geschikt is voor uw smaak, geur, kleur en vind .. structuur.

anamnese

Het woord 'likeur' is afgeleid van het Latijnse. liquor - «liquide». Voornaam likeuren uitgevonden, blijkbaar, de oude artsen en wetenschappers monniken uitvinden verschillende drinken drugs. En omdat de smaak van kruiden elixers was, om zijn zachtst gezegd, eigenaardig, ingenieuze artsen om zich te mengen in de suiker en honing.

Als gevolg daarvan, we erin geslaagd om vele variaties van deze drank te maken. Sommige namen van likeuren verscheen ter ere van de kloosterorden, waar ze voor het eerst werden geproduceerd, of ter ere van de geografische locaties waar ze zijn gemaakt.

Vandaag likeuren zijn gemaakt van fruit en kruidenextracten, gemengd met versterkte fruit of bessen sappen, etherische oliën, smaakstoffen en suiker. Afhankelijk van het volume ethylalcohol dranken variëren in mate van het fort uit de inschrijving van 15% tot 75% voor brandwonden.

Bent u geïnteresseerd in de elite alcoholische dranken zijn, is het nuttig om een aantal van de namen van de likeuren herinneren, beroemd over de hele wereld:

• "Galliano" (Italiaans).
• "Amaretto" (Italiaans).
• "Sambuca" (Italiaans).
• "Chartreuse" (Frans).
• "Grand Marnier" (Frans).
• "Cointreau" (Frans).
• "Mandarin Napoleon" (België).
• "Jägermeister" of "Jägermeister" (Duits).
• "Southern Comfort" (US).
• "Curaçao" (Caribisch gebied).
• "Kahlua" (Mexicaanse).
• "Tia Maria" (Jamaicaans).

Voor liefhebbers van een verkwikkende drank

Alle koffiedrinkers zullen zeker waarderen heerlijke koffie likeur. De naam kan verschillend zijn, "Mocha", "Mocha Cream", enz. Maar de meest bekende koffielikeur - is "Kahlua", dat is de thuisbasis van Mexico ... Beschikbare verschillende soorten drank: het toevoegen van chocolade, vanille, hazelnoot, etc ...

Sterkte van koffievloeistoffen tussen 20 en 36 graden. Deze drank wordt vaak gebruikt voor cocktails (waaronder de beroemde recepten - Zwarte Russische en Wit-Russische). Vaak koffielikeur gedronken gekoeld, zelfs met ijs. Soms teneinde het fort te verminderen, worden ze verdund met water of melk. Het is vooral prettig om een glaasje koffielikeur te drinken na het diner met dessert tiramisu zoete of parfait.

De fusie van tegenstellingen

Leuk vezelig hebben een delicate smaak, room likeuren. De namen van velen van hen tijdens de hoorzitting bij de liefhebbers van verfijnde alcohol, "Bailey", "Sheridans", "Kanarie", "Brogans", "advocaat" en anderen.

Het zou moeilijk lijkt om iets te bedenken, dus niet van elkaar houden, als de lucht en natuurlijke crème echt sterk alcohol. Echter, deze twee ingrediënten vormen de basis van de crème likeur. Als alcoholcomponent gewoonlijk een Ierse of Schotse whisky, wodka en rum.

Cream likeur wordt traditioneel gebruikt bij de bereiding van heerlijke cocktails. In zijn zuivere vorm, evenals koffie, bij beëindiging van een maaltijd verbruikt met thee of koffie, evenals diverse desserts. Vooral goed roomlikeur gecombineerd met ijs, fruit salades en gebak.

smaak vlam

Anijs likeur - de naam van een alcoholische drank, gemaakt op basis van plantenextracten. Traditioneel is de belangrijkste ingrediënt fungeert als anijs, steranijs minder. Zulk een speciale smaak likeur - een mooi zoetheid met heldere en rijke afdronk. om de omvang van viskeuze - De geur moet delicaat, anijs, citroen en consistentie. Als je water drinken om verdunnen aanzienlijk bewolkt, het verwerven van de kleur van de melk.

Alcoholische dranken op basis van anijs zijn erg populair in vele landen, en in elke naam likeuren worden geassocieerd met nationale kenmerken. Bijvoorbeeld, in het Midden-Oosten en Centraal-Azië, een likeur genaamd "Arak" in Frankrijk - "Pastis" in Griekenland - "Ouzo", en in Italië - "Sambuca". De laatste soort is beroemd over de hele wereld. Het is een uitstekende aanvulling op koude gerechten, desserts en kaas, evenals een aantal therapeutische eigenschappen. Vaak is voor het gebruik van deze drank wordt ontstoken in het glas. De beroemde versie van deze drank is ook een Franse kruidige likeur "Anisette".

Alcohol-fruit!

Nadruk op abrikozen brandy of het mengen van sterke drank verse sap van deze vruchten hebben een aangename smaak en verleidelijk aroma van abrikoos likeur. De naam van de meest populaire vormen van deze drank spreekt voor zich - "Abrikotin". Het wordt veel gebruikt in vele recepten van zoetwaren: .. Cakes, zoete taarten, gelei, enz. Momenteel is dit merk abrikoos likeur geregistreerd en vervaardigd in Frankrijk.

Op basis van abrikozensap beroemd gemaakt likeur "Apricot Brandy" en het gebruik van zaad bereid wereldberoemde "Amaretto".

Ook zeer populair zijn tal van thuis recepten van dit aangename en aromatische drank. Daarnaast is de abrikoos likeur is de basis voor een aantal interessante en mooie cocktail.

Geheimen van het juiste gebruik van

Likeuren diende als de voltooiing van de lunch, taarten en desserts. Beverage consumptie is er een speciale likeur glas op een lange stengel die slechts een beetje kleiner lijkt op een glas witte wijn. Vermogen om gewone glazen liquor van 25 ml, maar er zijn 40 soorten en 60 ml.

Er zijn twee manieren om de overwogen drank te gebruiken. De eerste - korte drankje (volley om direct te ervaren de rijke nasmaak). Tweede - longdrink (langzaam nippen en genieten van alle smaken en aroma's). Het voordeel van een bepaalde methode is afhankelijk van de variëteit en de consistentie van de drank.

Als je een fan bent van adellijke, aangename en geurige geesten en liefde om alcohol drinken samen met desserts, terwijl verschillende soorten likeuren - dit is wat je nodig hebt.