Dit geweldige bes bosbessen: Gezondheid Recepten

Bosbes is een prachtige plant, de gunstige eigenschappen van die bekend zijn voor een lange tijd, wordt zowel in de keuken en in de recepten van de traditionele geneeskunde.

Zoals bekend, de donker gekleurde vruchten en bessen bevatten de maximale hoeveelheid antioxidanten - stoffen die de oxidatieprocessen van organische verbindingen vertragen. Antioxidanten voorkomen de vorming van tumoren en aandoeningen in de weefsels van organismen en bosbessen is een plant die het maximum aantal.

De bosbessen bevatten kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, koper, mangaan, kobalt. Van de vitaminen in de plant aanwezige ascorbinezuur - vitamine C, B1 en B6, vitamine PP en pantotheenzuur.

Zagotavlivaya bosbessenjam recept dat grootmoeder gaf, die veel over deze bes wist, moet u van mening dat u eigenaar grenzeloze rijkdom in de vorm van potten heerlijke goodies: een voorraad van vitaminen en mineralen voor de hele winter. Recept voor bosbessenjam kan uw strategische reserve van vitamine op de koude periode van tijd, en de verschillende soorten van de oogst bosbessen zijn (gedroogd, puree met suiker, bevroren, in de vorm van vruchtendranken en compote, gedroogde bladeren) kan u voorzien van een onschatbare dienst voor verschillende ziekten. Het is geen wonder dat deze bes wordt beschouwd als in de traditionele geneeskunde van de beste middelen voor de preventie van ziekten van de nieren en de blaas, het versterkt de bloedvaten, vermindert het risico op hart-en vaatziekten, verhoogt de immuniteit, verbetert het geheugen en gezichtsvermogen, voorkomt seizoensgebonden infectieziekten, normaliseert de stofwisseling - en het is allemaal bescheiden bosbessen. Recepten voor de gezondheid raden het eten niet alleen bessen, maar ook thee te maken uit de bladeren van de bosbes. De infusie van de bosbessen blad met bessen fungeert als een diureticum, drinken met zand in de nieren, met blaasontsteking. Aangezien bosbessen worden recepten waarvan voor bepaalde darmziekten (bijvoorbeeld bij een dysbacteriose) bevat pectinen Het voordeel helpt om de darm te verwijderen uit verrotting en ontledingsprodukten echter gedroogde bosbessen behulp darmstoornissen en dyspepsie, als goede tonic.

Als u bosbes recepten zijn geoogst aan de toepassing ervan kunnen worden gebruikt voor de behandeling van angina en stomatitis, evenals catarre van de bovenste luchtwegen. Om dit te doen, bosbessensap verdund met water en spoel de keel. meerdere keren per dag 1/3 kopje: Ook kunt u deze infusie drinken.

Vluchtige blueberry nadelig effect op ziekteverwekkers tyfus en difterie zijn zeer effectief tegen stafylokokken en dysenterie bacil.

Anthocyanen die in grote hoeveelheden in bosbessen, zijn een soort van flavonoïden, die verantwoordelijk zijn voor de preventie van het cardiovasculaire systeem. Naast bosbes anthocyanen in zwarte bessen en Aronia (appelbes), een kers en druivenschillen en vlierbessen, hibiscus, zwarte wortel en kool blauw. Deze verbindingen hebben anti-kanker, antibacteriële en antiviralnym actie.

Voor degenen die willen om je gewicht te normaliseren zonder jezelf ontnemen van voldoende hoeveelheden vitaminen dagelijkse norm is bosbessen. Recept gerechten uit bosbessen, met een low-calorie, maar vysokoim gehalte aan vitaminen, mineralen en sporenelementen, geschikt voor degenen die de regulering van de stofwisseling nodig. Een kleine hoeveelheid bosbessen bevat evenveel vezels en vezels, als een stuk van zwart brood.

Bevroren bessen kunnen worden gebruikt hele winter als een apart schaaltje, of dienen als een aanvulling op pappen, desserts, fruit salades, yoghurt. Bosbessenjam recepten die nuttig voor u zal zijn voor de taart te vullen, het bakken van taarten voor het bereiden van mousse en crème. Compote van bosbessen niet alleen uw dorst lessen, maar ook een boost van energie en kracht. Gedroogde bosbessen kan worden gebruikt samen met andere gedroogde vruchten en bessen voor het zetten van thee in een thermoskan vitamine.