De pasteitjes van gehakt - een onmisbare gerecht op de vakantie tafel

Als je aan het koken een speciaal diner, vergeet dan niet in het menu pasteitjes van gehakt vlees op te nemen. Voor de vakantie tafel is het beste om het vlees te koken. Hoewel in de normale dagen, kunt u hun geliefde vis of zelfs te verwennen wortel schnitzels. Sommigen maken hun bieten, dat is ook erg lekker.

Er zijn mensen die liever hamburgers uit gehakt rundvlees, terwijl anderen graag om ze te gebruiken gemengde gehakt vlees (rund- en varkensvlees). De meeste van alles wat ik hou van de hamburgers uit de gemengde vulling recept dat ik geleerd van mijn moeder. Zij was het die mij geleerd hoe om te koken heerlijk. Dus laten we beginnen. 500 gram gehakt, moeten we een ui, een aardappel, een ei, vlees witte broodjes, melk, zout en peper.

Voeg eerst in gehakt gehakte ui op een fijne rasp, dan is er zetten geknikt of gerafeld op een fijne rasp aardappel. Al de mix. Verhit een beetje melk tot hij warm en verzachten vlees van wit brood of broodjes (heel wat). Knijp de pulp en toe te voegen aan de vulling, moeten wij een ei worden gereden. Nu moet de vulling grondig worden gemengd. Na deze smaak zout en peper. Vervolgens vormen de pasteitjes vlees, uitgebeend bloem en lag op een verwarmde pan, ingevet met plantaardige olie. Bak gaar, het draaien van de ene kant naar de andere. Het blijkt erg lekker vlees hamburgers. Zij zijn niet uit elkaar vallen in de pan en weer sappig en zeer smakelijk.

Als u besluit om hamburgers te koken gehakt, eerst draai de molen pond vlees. Het is raadzaam om dit twee keer doen, om hamburgers bleek sappig en mals. Vijftig gram ui Draai met het vlees of wrijven op een kleine rasp. Vervolgens moet je om toe te voegen aan de resulterende gehakt twee kippeneieren, en het allemaal goed. Voor het zelfde twee eetlepels zonnebloemolie, en drie eetlepels broodkruim. Als crackers in het huis was niet, vervang ze door de bloem. Pepper vulling en voeg twee theelepels zout. Indien gewenst, kunt u deze in de geplette knoflook in de kikker te zetten. Gehakt roer nogmaals en bak hamburgers. Het is raadzaam om de drie eetlepels water toe te voegen, om het zachter te maken. Vorm de pasteitjes, rol ze door de bloem of paneermeel en legt een verwarmde koekenpan met zonnebloemolie. Eerste bak gehakt vlees pasteitjes aan beide kanten, en daarna stoven ze gedurende tien minuten met gesloten deksel. Sommigen in deze hamburgers verder toegevoegd en gehakte dille, maar het is niet voor iedereen.

En nu zul je leren hoe je heerlijke en originele koken cakes met champignons. Deze originele en zeer smakelijk gerecht zal uw familie en gasten verrukken. Het voorbereiden van dergelijke pasteitjes van gehakt vlees snel en gemakkelijk. Snij twee of drie sneden witbrood en zacht in 150 ml warme melk. Daarna fijn gesneden in een bol, bakken in zonnebloemolie en draai vervolgens gehakt. Was en gesneden in middelgrote stukken tweehonderd gram champignons. Het kan zijn of oesterzwammen. Dan gewoon podsolite hen en bak ze in een pan met plantaardige olie. Voeg nu in gehakt, gemengde zevenhonderd gram gehakt kip en varkens driehonderd gram, geperst wit brood, gebakken ui en twee dooiers van eieren. Zout en peper naar smaak, daarna goed alles te mengen. Uit de resulterende gemalen vorm van een cake in het midden waarvan zet een theelepel mushroom reeds geroosterd. Lepim pasteitjes en bak ze gaar in plantaardige olie. Deze pasteitjes van gehakt zal iedereen tevreden te stellen. Ze worden verkregen door mals, smaakvol en sappig. Verras uw familie met smakelijke gerechten, niet alleen op vakantie, maar ook op gewone dagen. Geniet van uw eetlust.