Dorado gebakken in folie

Geweldige vis Dorado is een weergave van een grote zeebrasem. Dorado leeft voornamelijk in warme landen. Ondanks dit, dorado, gebakken in folie, wordt gebruikt in de recepten van vele landen.

Leer de vis kan worden op de specifieke kenmerken, namelijk, op de gouden plek, heeft de vorm van een halve maan, deze plek is gelegen op het voorhoofd van de vis. Vis heeft een kleine mond, dikke lippen, donkergrijze kleur van de rug, die dicht bij de buik van de zilver-grijze kleur geeft.

In de oudheid, wordt deze heerlijke vis beschouwd als een van de meest populaire in de Middellandse Zee. Ze gefokt en vetgemest in speciale zwembaden en vijvers. Volkeren in het Caribisch gebied, genaamd dorado "godin van de liefde", zodat in de oudheid is er een legende, die zegt dat als het was paar proeven van de gerechten bereid met deze vis, het heeft een lang en gelukkig leven.

Dorado wordt op grote schaal gebruikt in de keuken. Mals vlees van deze vis is roze, delicate geur met delicate zoete smaak. De kleine visgraten, en vlees bevat veel nuttige vitaminen en sporenelementen die een impact hebben op het menselijk lichaam.

Dorado geformuleerd op verschillende manieren, maar het allerbelangrijkste is een langdurige behandeling met hoge temperaturen niet te vissen. Dorado gebakken in folie in de oven, bereiding niet meer dan 10 minuten, een paar 15 minuten. Gegrild in een pan en genoeg bak van visfilets en karkas gedurende twee minuten aan elke kant.

Als de vis gaar is, verschijnt parelmoer schaduw op haar afdelingen. Indien het karkas groot is, is het noodzakelijk om twee of drie sneden op haar vlezige en dikke zijkanten te maken, teneinde het vlees gelijkmatig gaar.

Dorado gebakken in folie, een perfecte aanvulling op elke vakantie tafel. Dit gerecht is perfect gecombineerd met witte wijn saus, citroen en olijven. Voor een bijgerecht, kunt u verse asperges, gekookte rijst of kies geroosterde groenten. Om vis is ideaal droge witte wijn van de Bourgogne variëteiten, zal het gerecht opfrissen en tegelijkertijd benadrukken de smaak.

Vervolgens presenteren wij uw aandacht een zeer interessante recept dat uw gasten zal winnen.

Dorado gebakken in folie met gember en groenten

Ingrediënten: twee kleine karkas dorado, een rode paprika, een gele paprika, 5 stuks cherry tomaten rassen, een kleine ui ui, een stukje gember lengte van 3 cm, twee eetlepels olijfolie, zout, witte en zwarte peper naar smaak.

Was de paprika's en cherry tomaten. In paprika knip de kern, de stengel, de ingewanden en spoel opnieuw. Tomaten, peper, gember en ui in blokjes gesneden. Verwarm een koekenpan in olijfolie, zet de gehakte groenten en bak erin ongeveer vijf minuten. Bestrooi alles met zout en peper.

Vis, ingewanden verwijderen, spoelen. Vet de film met olijfolie en plaats vis erop.

Leg op een bakplaat groenten en vis. Verwarm de oven voor op 185 graden, waarbij het inzetstuk in de kieuwspleten tomaat ring vis en houten shpazhek voeren bevestiging vinnen. Vergeet niet dat de vaste vinnen zijn de ideale blik als ze zijn opgesloten in een rechtopstaande positie. Na brasem gebakken in folie, gekookt, plaatst een houten spies in de staart vinnen van de vis en laat deze toestand tot de totale bakken.

Dorado in folie wordt verbazingwekkend delicate smaak, maar als gevolg van gebakken groenten, kan dit gerecht worden opgenomen in de familie dieet. Vergeet niet dat vissen die in de warme wateren van de Middellandse Zee, rijk aan mineralen en sporenelementen. Rijk aan omega-3 essentiële vetzuren en omega-6 voorkomt de vorming van cholesterol plaques en verbetert de stofuitwisseling van het menselijk lichaam.

We hopen dat de brasem gebakken in folie, zal een echte decoratie voor uw bureau.

Geniet van uw eetlust.