Taart met kip en aardappelen - een eenvoudig en makkelijk recept

Taart met kip en aardappelen is zeer stevig en voedzame gerechten bereid, die ongeveer twee uur duurt. Het is vermeldenswaard dat "Kurnik" kunt bakken als een bladerdeeg deeg en gist.

Taart met kip en aardappelen: de nodige ingrediënten

• melk - halve liter;
• butter - half verpakkingen;
• suiker - een grote lepel;
• zout - half eetlepels;
• gist - een kleine lepel;
• maaltijd - tot dik deeg;
• zonnebloemolie - twee eetlepels;
• ei - een stuk.

Taart met kip en aardappelen: een methode voor het bereiden van deeg

Om er een gistdeeg, moet u de melk giet het in een metalen kom en het enigszins verhit. Daarna moet je de suiker, zout en een theelepel van granulaire gist toe te voegen. Zodat ze zwellen in melk, is het noodzakelijk om te wachten ongeveer twintig minuten.

Na tijd het verkregen mengsel zonnebloem en zachte boter en geslagen ei toe. Dan kunt u giet het in een kom de bloem en beginnen met het kneden van het deeg. Opgemerkt dient te worden dat de bodem van de taart zacht zou moeten zijn, maar het hoeft niet vasthouden aan de handen.

Om ervoor het deeg is toegenomen, is het noodzakelijk in een schaal te brengen, te bedekken met een handdoek en een deksel en vervolgens in een warme plaats, breken periodiek.

Taart met kip en aardappelen: de noodzakelijke ingrediënten voor de vulling

• kippenpoot - vijf stukken;
• aardappelen - zeven middelgrote stukken;
• uien - twee hoofden;
• groen - op aanvraag;
• zout, peper of andere kruiden - naar smaak;
• wortelen - twee stukken;
• ei voor smeren.

Proces van voorbereiding van de taart met aardappelen:

Aardappelen, uien en wortelen moeten schillen en in kleine blokjes gesneden. Kipdrumsticks moet worden gewassen en geschild. Alle ingrediënten die nodig zout en peper en voeg zonodig te kruiden.

Gerezen deeg te splitsen in twee delen, waarvan er iets meer moet zijn. Vervolgens wordt de uitrol van de taart basis en zorgvuldig zet het in de pan, ingevet met zonnebloemolie. In deze test moet de rand gaan naast twee centimeter. Na dat u wilt alle geraspte groenten en drumstick kip te publiceren, voeg de stukjes boter, en dan sluit de taart met aardappelen en uien tweede reservoir test. De randen van de schotel moet leuk knijpen, en de lak aan met ei zijn.

Bak een taart in de oven moet ongeveer 60-80 minuten. In de regel, de bereidheid om gerechten met een vork of mes te definiëren. Als bestek doorboort snel cake en gemakkelijk, wordt het beschouwd als klaar. Ook moet worden opgemerkt dat voor een grotere rijkdom in de koek wordt soms aangevuld met water. Hiertoe midden van de bovenste deeglaag een kleine opening.

Het is dus erg lekker en hartige kip taart. Bladerdeeg in de voorbereiding van dit gerecht, is het wenselijk om te gebruiken als u niet van plan om grote aantallen mensen te voeden. Immers, een dergelijk kader minder stevig en voedzaam dan een gistdeeg. Echter, omdat het blijkt erg mals en smakelijk broodje van gesneden aardappelen en gekookte kipfilet.