Dough pannenkoeken - recept voor een voedzaam ontbijt en een heerlijk diner

Wij bieden u het deeg in pannenkoeken recept is veelzijdig - u kunt deze pannenkoeken gebruiken, en als een apart schaaltje, en om op te vullen. Testvoorbereiding zal een minimum van tijd, maar het resultaat van u bakken in ieder geval zal je niet teleurstellen nemen.

Geen duidelijke grenzen - hoeveel deeg gevulde pannenkoeken of "onafhankelijk" pannenkoeken eieren leggen. Het is de moeite waard om een paar keer te proberen - en je zult merken dat hoe meer toegevoegd aan de eieren, de dichter de pannenkoeken worden verkregen. Als je het overdrijven, kan het eindproduct zelfs moeilijk zijn, en het zal moeilijk te rollen of rol envelop zijn. Als u niet de eieren toe te voegen, dan pannenkoeken, natuurlijk, niet uit elkaar vallen en verkruimel, maar zal niet langer vasthouden aan de pan.

Typisch gezeefde bloem - voor zuurstof. Haar slide giet in een kom Klop de eieren los en goot deze in het gat in de bloem heuvel. De helft van de vloeistof bestemd voor het deeg, voeg de bloem met de eieren en meng het dikke deeg zwaait, zwaait. Vergeet niet dat vloeistof - wei, melk, yoghurt - moet warm zijn. Klop kloppen gemakkelijker te gebruiken dan een lepel, omdat het mogelijk is om uniformiteit te bereiken - geen klontjes. Blenders en mixers zijn ook ideaal voor het bereiden van deeg. Meng goed, voeg het deeg resterende vloeistof en wat plantaardige olie. Als gevolg hiervan, het deeg in pannenkoeken, een recept dat we beschrijven moet de consistentie van vloeibare zure room - als je gaat naar de klassieke pannenkoeken te bakken, en consistentie is zeer vloeibare room - als dun. Of het nu om suiker en hoeveel toe te voegen - is ook een kwestie van smaak, het hangt af van wat je wilt pannenkoeken.

U moet de pan te verwarmen. Gieten slagman op het voor de eerste pannenkoek, zet het vuur. Kiest de optimale temperatuur. Het kan nodig zijn om af en toe een beetje olie toe te voegen (ondanks het feit dat het deeg al wordt toegevoegd), vóór het bakken van de eerste pannenkoek nodig is om ervoor te zorgen.

Deeg pannenkoeken recept en eenvoudige regels waarvan de bereiding wordt hier beschreven, kan de basis vormen voor grote pannenkoeken, als het meer bloem en een beetje soda gehydrateerd te voegen.

Het deeg voor pannekoeken met vlees als volgt bereid. Neem een diepe kom, giet de rug van de melk of wei, eieren, een beetje suiker en zout. Dit alles roer en giet langzaam de bloem, eerder gezeefd het. Grondig klop het deeg klontjes te voorkomen. Als u een blender, dan gewoon toe te voegen in een kom alle ingrediënten en klop dit apparaat. Voeg een beetje plantaardige olie. Op de goed verwarmde pan, giet het beslag, bak de pannenkoeken voor een lange tijd is niet nodig, en je kunt doen ze gewoon bruin aan de ene kant, en dan aan deze kant op te leggen vulling. Pannekoeken gevulde wals of rol envelop. Kan in de helft worden gevouwen 2 keer een pannenkoek. Toen ging ze weer op de pan en de witte kant bruin.

Deeg pannenkoeken, een recept dat het gebruik van yoghurt omvat, beter nog verdunde melk of wei die ze niet aan de pan of te los. Als u wilt iets lekkers voor de thee te koken - klaar pannenkoeken totdat ze heet, borstel met boter en bestrooi met suiker. Dergelijke producten zijn erg lekker om te eten met kwark en thee.

Als pan pannekoeken verbranden, wassen en gecalcineerd daarop zout, de zoutlaag bedekte de bodem volledig.

Vergeet niet dat het beslag voor pannenkoeken "kwaliteit" - het eindproduct is lekker en de voorbereiding brandt niet - als het na de geseling en het mengen vertrokken voor 40-50 minuten staan. Het zal meer elastisch worden, en als je niet bij de hand hebt mixer of een halo om een test van homogeniteit te geven, zult u dit te bereiken met gemak, roeren beslag gewone lepel.

De recepten zijn niet ingewikkeld, maar het plezier van heerlijke maaltijden uw familie zal een must ontvangen!