Drink van de goden - een smakelijke en gezonde warme chocolademelk

Om een smakelijke en gezonde warme chocolademelk te krijgen, moet je heel voorzichtig benaderen het probleem van de keuze van hoogwaardige ingrediënten. de drank basis is cacao of chocoladereep. In het eerste geval hebben we een zeer goede chocolade, die geen kleurstoffen en vulstoffen, conserveringsmiddelen en genetisch gemodificeerde organismen bevat.

De kwaliteit van de chocolade hangt af van het recept en de technologie waarop het is gemaakt. Het percentage cacao inhoud is niet een indicator van de kwaliteit. Glad en glanzend oppervlak, de mogelijkheid om soepel en gemakkelijk te breken, gekenmerkt door goede chocolade. Als je een stuk chocolade en plaatsvinden op een taal en druk vervolgens op om de lucht, snel de smaak van de hele mond vullen. Afhankelijk van de voorkeuren kan worden gebruikt melk- of pure chocolade, cacaopoeder of koken chocolade.

Cook deze goddelijke drank kan water, melk of room zijn. Gemakkelijker te warme chocolademelk, gekookt in water te krijgen, maar het heeft een beetje leeglopende smaak voor verbetering die een verscheidenheid van kruiden kunt gebruiken. Calorie drinken met room of melk is veel meer, maar de smaak is veel rijker. Optioneel kunt u meng de melk met water om een lichte en delicate drank te verkrijgen. Melk kan een gewone koe, rijst of soja te nemen.

Diversificatie van de smaak van verschillende additieven, en misschien wel de meest onverwachte zijn. Dik en rijke warme chocolademelk je krijgt als je de zure room, eidooiers of zetmeel in te voeren. Kruiden en alcohol zal originaliteit toe te voegen. Wat te kiezen: rum, cognac, likeur, vanille, kaneel, gember, peper, kardemom, fruit of ijs - u beslist. Elk van de componenten maken het drankje special. Suiker kan worden gebruikt gewone, suikerriet of suikervervanger.

Hoe kan ik een warme chocolademelk te maken? Heel simpel: het is noodzakelijk om te smelten en roer. De chocolade moet voorzichtig en zorgvuldig te smelten, zodat het niet koken en niet verbrand. Het beste plaatsvinden in een waterbad geroerd siliconen of houten spatel totdat het volledig opgelost. Bescherm het tegen water, zodat er geen gekruld. Wanneer u een eidooier toe te voegen kan niet koken de drank, om niet te bederven. En infuseren het zou moeten zijn in een warme chocolade dunne stroom onder roeren. Ter voorbereiding is er niets in het bijzonder ingewikkeld, kies gewoon voor jezelf een recept, en gaan!

Warme chocolademelk: recept elementaire

Neem een reep chocola, verdeel het in stukken. Op dit moment, Verwarm de melk en vijftig gram van een waterbad en voeg geleidelijk de chocolade, is het niet de weg vergeten. In een tijd waarin alle chocolade gesmolten is, is het mogelijk om de drank te gieten in cups - het is klaar.

warme chocolademelk Belgisch

Halve liter melk wordt verdeeld in drie delen. Eén deel te verwarmen, voeg gehakte chocolade (honderdvijftig gram zwart en melk), wacht tot het gesmolten is. Daarna giet de rest van de melk en blijven op te warmen, maar laat niet koken. Aan het einde toe een kwart theelepel kaneel en een snufje zout. Vergeet niet in de weg te krijgen. Voor het gieten in porties toe en meng goed.

Nuttig warme chocolademelk recept

Nemen vier gram magere melk, rijst en soja, en verwarmt. Voeg vervolgens twee theelepels gehakte pure chocolade of cacaopoeder, suikerriet, zand of suikervervanger, meng garde, dan worden geslagen, en kan worden genoten.

Exotische warme chocolademelk met chili

Chili pod wordt gezuiverd uit de zaden. In de vierhonderd gram melk bereid door peper, een snufje gember, een theelepel kaneel, een snufje vanille en wat zeezout. Dit mengsel wordt verhit en daarna verwijderen peper. Afzonderlijk Smelt 50 gram donkere chocolade toevoegen aan melk, plus een theelepel honing. Alles wordt geroerd en verwarmd totdat verdikt. Als je wilt drinken was meer dik, dan kunt u zetmeel of cacao toe te voegen.