Eenvoudige schotel van daikon

Om te koken een gerecht van daikon, je hoeft niet te hebben geen speciale vaardigheden. Deze groente is zo geliefd door de Japanners, heel zelfvoorzienend, zowel in samenstelling en smaak.

recepten daikon

Deze groente - een soort van radijs. In contrast, daikon verstoken van bitterheid. Als gevolg van de milde smaak het bijna geen behandeling nodig. Het kan gewoon zijn ingesmeerd met zure room. Elk gerecht uit de daikon is zeer nuttig. Plantaardige wint snel aan populariteit in Rusland en Europa. In Azië wordt het gebruikt voor het snijden: ambachtslieden carve out van het een heerlijke vormen en kleuren. Gerechten van daikon met foto's geven ons een kans om te zien wat een dichte witte vruchtvlees heeft deze groente. In aanvulling op het gebruik voor de toepassing van de draad, het wordt geplaatst in vele nationale gerechten uit Korea en Japan: kimchi, salades, als aanvulling op de sushi en visgerechten. Daikon wordt toegevoegd aan miso soep, geserveerd gekookt met sojasaus, in een stoofpot met zeevruchten, ingelegd met behulp van azijn als voorgerecht. Daarnaast wordt de groente gezouten voor de winter. Vietnam en India, het is erg populair. Voedingsdeskundigen raden een gerecht van daikon degenen die willen afvallen. Maar met dat je moet voorzichtig zijn als je maag problemen.

Een schotel stoofpot en gebakken daikon

Sommige van deze groente lijkt geroosterde aardappelen. Ook kunt u proberen om toe te voegen aan de soep. Bereid een eenvoudige gestoofd daikon in een koekenpan. Om dit te doen, hoef je niet iets anders dan deze groente, ui en room nodig hebben. Het gezuiverde radijs gesneden in voorgesneden en gezouten, laat 10 minuten. Schud af en toe en giet de resulterende vloeistof. Bak in een pan, voeg dan de uien. Alles bij elkaar, sudderen totdat gekookt voor een half uur. U kunt bakken in beslag van daikon eieren en meel. Daartoe wordt in plakjes niet dikker dan 0,5 cm gesneden, opgerold in ei, vervolgens in meel of zetmeel en bak (u kunt de broodkruimels te gebruiken) in de hete gefrituurde. Serveer als warme snacks met mayonaise. Het kan worden gevouwen twee stukken gebakken daikon, pluis room ongezoet curd met kruiden. Krijg een andere snack optie lekker. Makkelijk te daikon koken in multivarka. Na deze voorbehandeling bij groente en laat het sap wordt ingedrukt, is het noodzakelijk om te frituren in een pan. Dan verschuiven naar multivarku, giet de room, bestrooi met kruiden voor aardappelen. Voeg een eetlepel mayonaise. Cook "smelt" modus minder dan een uur.

Salads daikon

Ze zijn zeer geschikt voor de gerechten van vlees en kip, zijn redelijk scherp en frisse smaak. Een optie - pour geraspt of geraspte daikon knoflooksaus uit fijngesneden knoflook, gebakken in olie en azijn. Zeer geschikt voor deze salade peterselie. Het gaat goed met daikon zo licht groenten - paprika of komkommer. Om de salade meer voedende, zet daarin de stukken van magere ham te maken. Zeer gunstig combinatie met daikon ingelegde uien (beter gebruik van de wijn of marineren balsamico azijn).