Feestelijke salade op uw bureau

Is het mogelijk voor te stellen een feestelijk menu zonder sla? Dit gerecht is zo divers dat betekent relevantie te verliezen op elk moment van het jaar en is geschikt voor alle evenementen. Feestelijke salades zijn de aankleding van de tafel, elke vrouw heeft, beproefde recepten, handtekening gerecht.

Het belangrijkste succes van deze populaire gerechten is de originele en harmonieuze selectie van producten, het creëren van een boeket van smaken. Holiday salades verschillen van ornamenten en alledaagse gerechten methode voor het leveren aan de tafel. Hier zijn een aantal recepten die aandacht waard zijn.

Salade van het vlees met pruimen. Voor het nodig: aardappels (kan avocado) - 200 g, een middelgroot bieten, twee wortelen, gekookt vlees (varkensvlees, rundvlees, konijn, maar niet kip) - 200 g pruimen, ontpit - 100g, walnoten, geheel helften mayonaise - 150-250 g

Alle ingrediënten behalve de pruimen en moeren moeten worden gekookt en in kleine blokjes. Helft van pruimen in stroken gesneden en meng met bieten. Vervolgens salade aangelegd op een vlakke plaat lagen: aardappels, wortelen, vlees, suikerbieten met pruimen. Elke laag overcoatingstijd mayonaise, ingericht bovenste helften van hele noten en pruimen.

Krab salade met ananas. Feestgerecht zal, indien bereid uit vlees van de krab, niet staven surimi. We moeten gelijkelijk nemen gewichtsdelen, krab, ananas, kaas en eieren. Alle producten worden gesneden in gelijke blokjes, mengen, toevoegen van een beetje mayonaise, niet gedraaid vloeistof.

Feestelijke salades en snacks, is het wenselijk om de samenstelling van de componenten te diversifiëren, waaronder niet alleen vlees en vis, maar ook champignons of groenten.

Aubergine salade en wortelen kan gebruikt worden als een snack. Twee aubergine bakken in de oven, koel en in grote reepjes gesneden. Twee wortelen rooster, vul kruiden (koriander, paprika, zwarte peper). Op de wokpan in zeer hete olie tot twee middelgrote uien, gesneden noedels bak. Bij warm lay aubergine uien, wortelen, een lepel balsamico azijn, laat afkoelen snack.

Het is handig om eenvoudig salades voor een vakantie voor te bereiden, voor te bereiden om gasten te ontvangen was niet vermoeiend.

Salade levertraan lijkt effectief snelle ballen. Het moet een levertransplantatie pot, die vet moet worden afgetapt. Twee gekookte eieren rooster op de fijnste rasp, toe te voegen 50 g zachte boter, puree met een vork lever. Roer tot uniforme producten, als de massa bleek te vloeibaar leveren alle in de koelkast voor een paar minuten. Vervolgens werd de resulterende sla roll kralen, niet groter dan een walnoot. Elke noot gepaneerde in coconut chips, sesam bonen of gemalen walnoot. Fast kralen leuk op groene salade bladeren.

Vakantie salades en dagelijkse hoeveelheden kunnen worden gebruikt voor dit doel cups Capaciteit 150 ml. De traditionele haring onder een bontjas in een batch uitvoering ziet er origineel. Aan de onderkant van elke beker werd zet een laag van gehakte gekookte aardappelen, uien kleine blokjes, giet theelepel bijvullen van olijfolie en citroensap. Toen legde schrale haring, gehakte eiwit geraspte gekookte rode biet, mayonaise in een mesh. Toplaag - geraspte dooier. Elke portie versieren met een takje peterselie.

Paddestoelen kan ook in de vorm van snacks worden ingediend, marineer ze op een originele manier. Voor dit recept kunt u kleine paddestoelen, een grote gesneden in 2-4 stukken te gebruiken. Zet het gewassen champignons in een koekenpan, aanvullen en een derde van een glas wijn of appelazijn, 1 theelepel olzhku zout, 2 theelepels suiker, een theelepel koriander en zwarte peper, halve kop plantaardige olie. Dek de pan deksel, stoofpot champignons 5 minuten na het koken, laat afkoelen onder het deksel, zet in de koelkast is niet minder dan 4 uur.