Salade "Jumble" - snel en behulpzaam!

De eerste "Jumble" salade verscheen in gepubliceerd in de Sovjet-tijden, het boek "De voordelen van gezond en lekker eten." Het bevat veel gezonde gerechten werden gepresenteerd. Bijzonder interessant om de lezer een verscheidenheid aan salades voor de vakantie tafel. Sindsdien heeft onze gerecht verschillende veranderingen ondergaan. Hoewel ik hulde moet betalen om wat veel huisvrouwen bereiden een salade "Jumble" is een traditioneel recept. Het gebruik van de gerechten is vrij duidelijk, want groenten zijn opgenomen in het, niet gekookt en niet gebakken. Zo behouden ze al hun voedingswaarde. Bijgevolg salade zeer nuttig zijn voor de mens. De oorspronkelijke naam van het gerecht, omdat het niet lagen verspreid en roer te combineren in één lepel de meest heerlijke en voedzame voedingsmiddelen. Salade "Jumble" is het nuttig om te doen in het voorjaar, wanneer het lichaam ervaart een staat na de winter beriberi, en in de zomer, wanneer hij het gerecht zal frissen, en de levendigheid van de extra krachten geven. Dit gerecht is heel simpel. Alle producten zijn te vinden in de winkel op elk moment van het jaar. Dus, wat we nodig hebben om een mooie en unieke eigenschappen van sla bereiden:

1. Fresh kool - 200 g
2. Uien - 1 st.
3. Wortelen - 3 stuks.
4. Meat - 200 g
5. Rode biet - 3 stuks.
6. Erwten in blik - 3 eetlepels.
7. Mayonaise.
8. Zout en peper.

Salade "Jumble": recept

Om te beginnen om het vlees te definiëren. In dergelijke kan een salade als rund- en varkensvlees, kip of kalfsvlees worden gezet. Aangezien veel van de ingrediënten, kan salades duurt ongeveer een uur. Maar, geloof me, het is de moeite waard. Laten we koken:

1. Wortelen en bieten geschild en wrijf op een grove rasp. Men moet kiezen voor een rasp met grote gaten voldoende is, anders zal de groenten al zijn sap te verliezen en om te zetten in een groente puree. Kook of bak ze niet nodig is, omdat de salade bevat alleen verse producten.
2. Koolbladeren moet worden gesneden in kleine reepjes, zodat het handig om toe te passen was. Eenmaal gesnipperde kool, toe te voegen aan het een beetje zout en puree. Zo wordt het zachter en absorbeert zout.
3. Take-vet stuk vlees en kook het met specerijen. Als u niet beschikbaar gekookt vlees te hebben, kunt u deze vervangen met salami of worst. De waarheid is dat je een iets andere smaak te krijgen, dus het is aangeraden om allemaal hetzelfde vlees te gebruiken.
4. Uien in halve ringen gesneden, genieten in kokend water, zodat er geen smaak bitter, en vervolgens toe te voegen aan de salade. Zodra je de bitterheid van de ui hebt verwijderd, is het zout niet nodig, anders wordt de salade zal te zout zijn.
5. Voeg een paar lepels ingeblikte groene erwten en mayonaise. Daar sla is vol verse groenten, is mayonaise niet al te hard nodig.
6. Meng alles goed door. Voeg een beetje gemalen zwarte peper naar ernst.

registratie

Met het oog op de "Jumble" salade verfraaien, kunt u een paar olijven nemen, ontpit, snijd ze in plakjes en leg op de top. Plaat voor salade en decoratie kan olijven of slablaadjes, gevouwen op de manier van een hoorn dienen. Geloof me, je zult de smaak en de voedingswaarde van het voedsel te waarderen!