Franse likeur cookies - zoete tand thee

Sweet Tooth, ay! Hier is wat je liefde onbaatzuchtig: reusachtig, het hele vel taart met jam, waarvan ontvingen een berg van kleine fragmenten in een schotel - dit is de meest beroemde Franse likeur koekjes! Zie hoe gemakkelijk het is, een kruimelig, zoals velen in de vulling bessen, fruit, jam! Nee, niet kijken, meer te eten!

Koekjes met appelvulling

U een pakje margarine (250 g) nodig, twee eieren, half kopje suiker, halve theelepel zout en soda en vier kopjes bloem. Voor de vulling rooster vijf is niet erg groot appels en meng ze met suiker - naar smaak. Kaneel en vanille - op aanvraag.

voorbereiding

Margarine kamertemperatuur met suiker, voeg eieren, zout, verlossing azijn of citroensap, soda, en roer dit mengsel werd gezeefde bloem. Kneed het deeg, verdeel in twee ongelijke delen, de kleinste van hen in de vriezer. De resterende deeg in tweeën verdelen. Licht olie een bakplaat. Uitrollen deegstuk zijn beide ongeveer hetzelfde - hoewel de lagen echter cirkelvormig, rechthoekig kan zijn. Lagen op vetvrij onder een voorvorm liquor Franse gebak, distribueren van appelen en het tweede dekseldeel. Om eventuele problemen met de overdracht van deeg op een vel te voorkomen, kunt u direct de uitrol van de eerste laag op de bakplaat, en de tweede zal scheuren als - het is niet kritisch, kun je stukken te zetten. Omdat in de vriezer is nu een magische manier om de gebreken van deze schoonheid te dekken - het derde deel van het deeg uit tot een Franse likeur cookies voldeed aan haar naam. Rasp de bevroren deeg op een grove rasp recht op de top van de tweede laag van onze taart is niet moeilijk! Zachtjes verspreid de geraspte over het gehele oppervlak en afbakken op tweehonderd graden gedurende een half uur, tot het oppervlak donkergeel en de randen niet gespoeld. Klaar cake bestrooid met poedersuiker en in diamanten of vierkantjes snijden. Wanneer ze afgekoeld zijn, op een schotel en vragen voor alle thee! Bon appetit!

Geraspte mandarijn Frans gebak

U tweeënhalf kopjes bloem, tweehonderd gram zachte margarine, eieren, half kopje suiker, halve theelepel bakpoeder en een eetlepel citroensap om het terug te betalen, twee eetlepels mayonaise en een deciliter dikke tangerine jam nodig.

Soda combineren met meel, vermalen tot meel margarine in kruimels, losgeklopt ei met suiker, toe te voegen aan citroensap, mayonaise, mengen en uit al de bloem met eimengsel kruim kneed er een soepel elastisch deeg. Verdeel het in twee ongelijke delen. Minder wrap in folie en zet in de vriezer, en een grote roll dun uit op een ingevette bakpapier. Overdrachtslaag direct op papier op een bakplaat, verspreid het op een tangerine jam. Dan is de bevroren deeg stuk te wrijven op een grove rasp over het gehele oppervlak. Vooruitlopend op de verwarmde oven te bakken voor ongeveer twintig minuten, bij een temperatuur van tweehonderd graden vijfentwintig. Klaar hot cake willekeurig snijden. Ostyvshim uit op een bord, en goede moed. Due deeg mayonaise bijzonder kruimelig. Zoals koekjes, likeur, jam, een zeer eenvoudige en tegelijkertijd verfijnd uiterlijk. Geen wonder dat de Britten geleend van buren en wordt vaak geserveerd op het traditionele Five-o-tuft.

Apricot cookies

Het is scherper dan de scherpe, geraspte Frans gebak. Het recept is enigszins anders.

Moeten twee eieren, half kopje suiker, een kwart kopje melk, half pakje margarine (130 g) vanillesuiker - bag, driehonderd gram bloem, een halve theelepel zuiveringszout en bakpoeder, een glas abrikozenjam en wat poedersuiker posypku.

Meng margarine en baking soda, bakpoeder en meel, waardoor het met een half kopje voor toekomstige behoeften, om het allemaal te malen zorgvuldig met de hand; Klop de eieren met de suiker en melk, te combineren met peretortoy bloem en kneed licht, het verslaan van het deeg in een eenmalig. Op een ingevette bakolie letterlijk giet een deeglaag, met behulp van ongeveer driekwart van het bedrag. Top gelijkmatig zetten abrikozenjam. In de rest van de test vmese vertrokken voordat de bloem, het deeg werd steiler. Iets bevriezen en wrijf op een grove rasp over de jam, in een poging om gelijkmatig te verdelen over het gehele oppervlak van de taart. In een verwarmde 180 graden oven gedurende twintig minuten om de toekomst van Frans gebak bakken. Het recept is niet ingewikkeld, maar het resultaat is uitstekend. Snijd de taart warm, maar om te schieten op een schotel is niet nodig te haasten - het deeg moet wel afkoelen en dicht. Top bestrooid met poedersuiker.

Franse likeur cookies

Recept vakantie plan. Zeer licht, helder en in de mond gebak. Het deeg wordt uitgerold prima en niet plakkerig.

Noodzaak amandeluittreksel of "Amaretto" - ongeveer een theelepel, een eigeel, een theelepel bakpoeder, een pakje vanillesuiker, 150 gram goede boter, een kwart kopje melk en 250 gram vers gezeefde bloem. Geschikt voor het vullen van alle dikke jam.

Boter met de suiker, voeg eigeel, melk, amandel- extract, vanille en roer. Combineer de bloem met de bakpoeder, roer een spel naar de gehele massa van het deeg kloppen. Gescheiden van zijn derde deel, wikkel in folie en plaats in de vriezer. De rest van de formatie rollen op ingevette bakpapier en overgebracht op bakken. Jam bestrijken het gehele oppervlak gelijkmatig, om een stuk van bevroren deeg en wrijf gelijkmatig bovenop. Bak in de voorverwarmde op voorhand tot 180 graden oven gedurende twintig minuten - tot licht bruin worden. Snijd als je wilt, en probeer om af te koelen! Koekjes met jam drank brengt u echt plezier!