Gebakken aardappelen in de schil in de oven: keuken recepten

Herhaalde studies hebben aangetoond dat gebakken aardappelen in de schil, is veel nuttiger dan gekookt of, in het bijzonder geroosterd. Deze wortel gekookt in de oven kan een record voor het kaliumgehalte nodig hartfunctie genoemd. Ook bevat de B-vitamines en veel vezels, die bruikbaar zijn voor het spijsverteringsstelsel. Gebakken aardappelen in de schil in de oven en supporters als diëten vanwege de calorische waarde is slechts 82 kcal per 100 gram. Meest populaire recepten voor dit gerecht wordt gepresenteerd in dit artikel.

Nieuwe aardappelen in de schil, gebakken in de oven met knoflook

Zachte aardappelen met aromatische krokante korst - wat kan er heerlijk dit nuttig zijn, maar het is heel gemakkelijk om maaltijden te bereiden. Overigens is de wortelgroenten in het recept gebruikt 3 kg, maar het gerecht blijkt zo heerlijk dat zelfs zo'n groot aantal ingrediënten die je een beetje lijken.

Jonge gebakken aardappelen in de schil in de oven gekookt in de volgende volgorde:

1. Middelgrote aardappelen worden grondig gewassen en gereinigd met een staalborstel afwassen. In dit geval, de schil zelf blijft intact.
2. Aardappelen in helften of kwarten gesneden.
3. In een grote kom, aardappelen gemengd met knoflook (2 el. Lepel of geëxtrudeerde graten 6), olijfolie (¼ v.), Zout (1 ½ uur. Lepels) en peper (1 uur. Lepel).
4. groenten en kruiden worden geplaatst op het bakpapier gelegd in een enkele laag en in de oven gestuurd 45-60 minuten. Tijdens de voorbereiding van aardappelgerechten double-mix direct in de oven.
5. De afgewerkte schotel bestrooid fijngehakte peterselie (2 el. Lepels) en onmiddellijk geserveerd aan tafel.

Aardappelen gebakken in de oven geheel in de schil en folie

Aardappels voor dit recept wordt bereid op een vergelijkbare wijze bereid: gewassen en gereinigd met een borstel. Hij verpakt in folie en de oven liet 1 uur. kooktemperatuur 190 graden.

Na een bepaalde tijd Aardappelen in de schil in de oven nauwkeurig uitvouwen van de folie. Vervolgens, in het midden kruisvormige insnijdingen worden gemaakt, en de binnenzijde is gevuld met een eetlepel zure roomsaus, mayonaise en knoflook. Knollen dan opnieuw omwikkeld met folie gedurende 5 minuten, zodat de aardappelen goed doordrenkt met saus.

Gebakken aardappelen in de schil met een perfecte korst

Betaalbaar, eenvoudig te bereiden en zeer smakelijk gerecht nog beter zal zijn, als u Schil de aardappelen krokant en geurig doen. By the way, duidelijk is het absoluut niet nodig, omdat het zo veel vitaminen bevat. Op 8 aardappelen nodig hebben om hetzelfde aantal eetlepels olijfolie, knoflook, zout, rode en zwarte peper naar uw wens.

Gebakken aardappelen in de schil in de oven wordt als volgt bereid:

1. Aardappelen grondig gewassen en ontdaan van uitwendige besmetting.
2. Elke wortelgewassen wordt gedaan door een aantal lekke banden met een vork om stoom vrij te geven.
3. Aardappelen gewreven met een mengsel van olijfolie en specerijen, en daarna gelegd op het rooster in de voorverwarmde oven. Bottom wenselijke vervanging van het oliecarter.
4. Bereid schotel 50 minuten, waarna het moest beheersen en veroordelen gedurende 5 minuten.
5. Langs de knol is een ondiep gesneden, en vervolgens opent zijn armen aardappelen.
6. Het gevormde deel wordt uitgespreid boter, spek of kaassmaak.

Aardappelen, gebakken met spek en kaas

Er zijn gerechten die worden verkregen even heerlijk altijd, ongeacht wie hen voorbereidt. Deze omvatten aardappelen in de schil, gebakken in de oven. Het recept van de voorbereiding is heel simpel.

Verschillende goed gewassen aardappelen ingevet met olijfolie, ingewreven met zout en doorboord met een vork. Daarna worden ze voorzichtig ingepakt in folie en laat in de oven te bakken gedurende 1 uur. Wanneer de aardappelen klaar zijn, is het noodzakelijk uit de oven te komen, in te zetten en een snede langs de knol goed implementeert op hetzelfde moment te maken. In de resulterende verdieping giet een beetje geraspte kaas en gesneden bacon stukken. Stuur aardappelen nog 3 minuten in de oven tot de kaas smelten. Daarna is de vulling is nodig om een lepel Griekse yoghurt of zure room toe en bestrooi met groene uien.