Gebakken kippenpoten in de test

Gebakken kip benen - een favoriete gerecht van veel mensen. Sommigen geven de voorkeur aan kip met groenten, anderen koken in beslag of in zakjes van deeg.

Misschien heb je al gelezen een groot aantal artikelen met recepten voor de bereiding van gerechten, "Kip benen in de test", maar als je hebt aandacht te besteden aan deze - dan heb je niet echt een eerdere kooktips.

Het artikel dat u aan het lezen bent, zijn er enkele geheimen die u toelaten om een smakelijk gerecht te krijgen. Dit mysterie - de voorbereiding van het deeg en de marinade voor kip.

kippenpoten voordat ze bakken, kunt u marineren en breng op smaak met kruiden.

Recepten marinades (salade) Kip

Variant № 1

ingrediënten:

• augurken - drie stukken;
• peper (grond) Black - een halve theelepel (min mogelijk);
• curry - halve theelepel;
• walnoten - een handvol (gezuiverd).

Komkommer wreef op een rasp (groot), noten en geraspte op een rasp, prima. Voorbereiden van de marinade komkommer, kerrie, noten en peper. Het zette kippenpoten, ze moeten gaan liggen voor een half uur daar. Daarna kunnen ze worden bereid.

Variant № 2

ingrediënten:

• curry en zout - naar smaak;
• groen (andere) - bundle;
• plantaardige olie - drie eetlepels;
• Azijn - iets meer dan een theelepel.

Greens moeten malen en mengen met de overige ingrediënten. In dergelijke mengsels dienen kip liggen een paar minuten.

Nu zullen we praten over het gerecht "kippenpoten in beslag."

Bereiding van het beslag

Recept № 1

Simple beslag:

• water - glas;
• meel - ongeveer twee glazen;
• zout - halve theelepel;
• Curry - een halve theelepel.

Het warme water wordt toegevoegd zout en curry en vervolgens geleidelijk door de bloem. Dit beslag gepleisterd kippenpoten, die kunnen worden gebakken in een koekenpan of in de oven te koken of magnetron.

Recept № 2

Aardappel beslag:

• meel - twee eetlepels (wellicht meer nodig);
• aardappelen - vier stukken;
• peper en zout - naar uw smaak;
• egg - één.

Aardappelen moeten raspen. Om het voeg alle andere componenten en alles goed gemengd. Bereide beslag kan de kippenpoten smeren. Dit gerecht wordt gekookt in de oven op 185 graden gedurende een half uur.

benen van de kip in de test recepten

№ Recept 1:

• meel - tweederde van het glas;
• Water - een derde van het glas;
• Eggs - twee stukken;
• Zout - optioneel;
• Soda (gehydrateerd) - snuifje.

benen van de kip in de voorbereiding van de proef "zakken":

Geklopte eieren met zout, daarna daaraan toegevoegd soda (gehydrateerd) en water. Alles is goed gemengd. Dan voorzichtig geïntroduceerd bloem. Het deeg wordt uitgerold en in plakjes gesneden. In het midden van elke cirkel zet de kippenpoot, gevormde "zak" deeg.

Bak de schotel voor veertig minuten in de oven op een temperatuur van 190-195 graden.

№ Recept 2:

• meel - twee glazen;
• Suiker - een theelepel;
• water - iets minder dan het glas;
• boter (boter) - een lepel (eetkamer);
• zout - een beetje.

Meel, suiker en zout worden gemengd. Vervolgens wordt dit mengsel met het olie- en warm water.

Het deeg wordt uitgerold, in delen verdeeld, waarbij obvorachivayutsya kippenpoten.

Bake plaat kan worden in een magnetron (dertig minuten) of een koekenpan.

benen van de kip in bladerdeeg

• margarine - 125 gram;
• yoghurt - een kop;
• eieren - één ding;
• soda - halve theelepel;
• meel - twee glazen;
• zout.

kippenpoten in de proef worden als volgt bereid:

Margarine moet smelten en iets afkoelen.

Klop de eieren met zout en te combineren met margarine. yoghurt, soda ei-margarine gewicht toevoegen en alles goed gemengd is. Voer het meel.

Deeg op "zakken", die is ingebed in een kip te vormen. Bereiden van een schotel in de oven bij een temperatuur van 175 graden, een iets meer dan een half uur.

Bereide kip benen in de test kan worden bediend met elk saus met elk bijgerecht, maar is vooral geschikt groente.