Gehaktballetjes van Turkije: recept en aanbevelingen

Alle mensen weten hoe nuttig het vlees. Het bevat veel vitaminen en mineralen, en het belangrijkste voordeel is het eiwit. Vleesproducten kunnen koken of bakken, gestoomd of gebakken. Het hangt allemaal af van wat de gelegenheid, en voor wie het gerecht klaar is.

Een van de meest ongewone en heerlijke vlees producten zijn gehaktballen kalkoen. Er wordt gezegd dat het vlees van deze vogel is zeer mals en mager. Het is perfect voor babyvoeding of voor mensen die zich aan een bepaald dieet. Denk aan het recept, hoe gehaktballen koken van kalkoen met jus.

Selectie en voorbereiding van gehakt vlees

Voordat direct over te gaan tot de voorbereiding, moet u de juiste componenten van de ingrediënten te selecteren. Liever alleen gekoeld gevogelte, zoals vogels, bevroren kunnen worden opgeslagen voor een lange tijd en verliest zijn heilzame eigenschappen.

Probeer vleesproducten alleen te kopen bij vertrouwde fabrikanten, is het wenselijk in gespecialiseerde paviljoens. Zorg ervoor dat de vogel is niet een onaangename geur, en de huid van het karkas was vers en roze.

Bereiding van de vulling is nodig om het vlees te scheiden van de botten en vermalen in een vleesmolen. Daarna moet je gesnipperde ui het hoofd en het product in het vlees. Maak de helft bruin brood en genieten in de melk. Druk vervolgens op de resulterende massa en zet het aan de vulling. Breng op smaak met zout en voeg uw favoriete kruiden. De schotel bleek sappig en elastisch, klop een ei en meng het met vlees.

Grondig kneden verkregen massa en vorm balletjes. U kunt vervolgens overgaan tot de onmiddellijke voorbereiding, of invriezen kalkoen gehaktballen.

Als u de tweede optie kiest, kunt u een maaltijd op elk gewenst moment te maken. Bevroren gehakt vlees wordt opgeslagen voor een behoorlijk lange tijd.

In dat geval, als u niet wilt knoeien met het vlees, kunt u een kant-en-gehakt kalkoen te kopen.

kooksaus

Turkije gehaktballen in jus impliceren eerder de voorbereiding van een roux. Want het zal u tomatenpuree of ketchup en zure room of mayonaise nodig hebben. De keuze van de componenten ingrediënten volledig afhankelijk van wie zal worden voorbereid te schotelen. Als je het doet voor de kinderen, dan geven de voorkeur crème met tomatenpuree, zoals ketchup en mayonaise bevat een grote hoeveelheid conserveringsmiddelen en is niet erg nuttige stoffen.

Leg de tomaten mengsel in een kom en voeg de witte saus. Meng de saus, voeg kruiden naar smaak en zout. Als de saus bleek te dik, verdun het met een kleine hoeveelheid gekookt water.

Bereiding van het product

Wanneer vlees ballen zal worden gevormd, en de saus klaar is, zet gehaktballetjes en bak ze in de pan voor een paar minuten. Zodra het vlees is bedekt met goudbruin, giet de parels prepared saus en laat sudderen op een laag vuur voor ongeveer twintig minuten onder het deksel.

Daarna moet je de pan en kook gehaktballetjes kalkoen nog vijf minuten te openen.

Verder product kan worden verspreid op een bord en serveer. Uitstekende garneer dit gerecht zou aardappelen in welke vorm dan ook, pasta of granen zijn.

conclusie

Probeer de gehaktballen, kalkoen koken, en uw home cooking encyclopedie worden aangevuld met een ander recept. Het gerecht blijkt erg mals, sappig en smakelijk. Het kan worden bereid voor de lunch als een hoofdgerecht of voor het diner. U kunt dit product ook van toepassing op de feestelijke tafel voor een feestelijke gebeurtenis.

Doe je huiswerk, vrienden en gasten, natuurlijk, zal de inspanning en arbeid te waarderen. Bon appetit!