Gekonfijte squash: drie recepten koken vitamine dessert

Courgette koken veel gezonde gerechten: eieren, stoofpot, pannenkoeken, salades. Maar weinigen van hostesses, weet dat deze groente een heerlijk dessert kan maken - gekonfijte. Zucchini kook ze heel eenvoudig. Recepten implementatie van goodies en een foto van het eindproduct worden gepresenteerd aan de lezers in dit artikel.

Het koken van gekonfijte squash: een klassiek recept

Om het dessert uit te voeren zal zijn de benodigde ingrediënten in de lijst:

• jonge courgette - 1 kg;
• vanillesuiker - 1 kleine tas;
• citroenzuur - 5 g;
• suiker - 1 kg;
• poedersuiker - 300 gram.

Gekonfijte squash bereid door de volgende beschrijving. Plantaardige geschild, gehalveerd. Verwijder de zaadjes uit het. Van de jonge vrucht zaden niet kunnen worden verwijderd. Courgette in plakken van ongeveer 2 centimeter dik. De pan aan de kook het water en daarin blanshiruem groentestukjes ongeveer 5 minuten. Vervolgens nemen we ze op een zeef en ostuzhivaem. Voor deze weglaten ze in een bak met koud water voor een paar minuten. Uit de kom met water gekoeld billet merge. We verschuiven plakjes courgette in een pan en doorspekt met suiker. We laten ze op 's nachts (8-10 uur). Gedurende deze tijd, waarvan opvallen het sap. Zet de pan op het vuur en gekookt op laag vuur tot tot het vocht is verdampt. Voeg de citroenzuur en courgette vanillesuiker. Turndownservice voorvormstuk een zeef en laat siroop stapelen. Verspreid plakjes zucchini in een laag en droog gedurende de dag. Gekonfijte squash doorspekt met poedersuiker en laten drogen voor een paar dagen. Klaar om het dessert droog vat verschuiven met een deksel. Houd de traktaties in de koelkast.

Gekonfijte squash: een recept met honing

Erg lekker en smaakvolle lekkernij gemaakt van de volgende producten:

• verse courgette (geschild en zonder pulp) - 1 kg;
• suiker - 200 gram;
• oranje of citroen - 1 pct.
• natuurlijke honing (vloeibaar) - 4 grote lepels;
• poedersuiker.

Hoe te gekonfijte squash, in de volgende instructies beschreven te bereiden. Courgette in plakken gesneden en doorspekt met suiker. Werkstuk laat het een nacht op een koele plaats. Ochtend merge siroop, die werd gevormd met courgette capaciteit. Limon (oranje), tezamen met de schil wordt in een blender. Deze voorvorm in Gespannen courgette siroop gegoten, honing ook hier toevoegen. Hierbij de vloeistof aan de kook en laat 3 minuten. Vervolgens filteren wij siroop en hot fill in courgette. In een rustige vuur gekookt werkstuk. Wanneer de vloeistof blijft vrij weinig zoet verschuiving van de segmenten aerogrill en gedurende 1 uur bij een temperatuur van 150 graden. Na afkoelen gekonfijte courgettes afgewisseld met poedersuiker en verschuivingen in een glazen pot met een deksel of een kartonnen doos.

Gekonfijte oranje courgette Recepten met kurkuma

Dessert gemaakt door de volgende recept, de smaak en het uiterlijk doet denken aan stukjes sinaasappel of citroen. Degenen die deze lekkernij te proberen voor de eerste keer, onmiddellijk en niet geloven dat het wordt bereid uit courgette.

Om gekonfijte behoefte aan dergelijke producten uit te voeren:

• jonge courgette - 250 gram;
• Citroen is klein;
• suiker - 1/2 van een grote kop;
• kurkuma - 1/3 theelepel.

Courgettes in schijfjes gesneden. Knijpen citroen sap in een steelpan. Dit is ook suiker, kurkuma en gehakte citroenschil toe te voegen. Een klomp aan de kook brengen en tot deze courgette plakjes. Kook alles gedurende 1 minuut. We behouden ons het gerecht om af te koelen. Na zoete plakjes teruggeworpen op de zeef, en vervolgens verspreid op een bakplaat. De droogstoof wordt van 120 graden modus, zet het in een vorm met gekonfijte vruchten. Droogt ze voor een half uur. Laat het product afkoelen met de deur open.

Nu dat je weet hoe je gekonfijte squash te maken. Recepten uitvoering van dit dessert, gepresenteerd in het artikel zal u helpen om te verrassen en kunt u uw familie een heerlijke vitamine delicatesse.