Gerookte ribs met aardappelen. recepten

Dit menig gerecht wordt beschouwd als een puur winter, want het is niet alleen warm en de honger, maar ook een bijdrage leveren aan het verhogen van uw stemming. Dus vandaag zullen we leren en onderzoeken hoe gerookte ribben koken met aardappelen. Al het andere, zijn vlees lang populair in het koken met hen doen verschillende heerlijke gerechten en afzonderlijk te eten. En een hoop tijd, zal dit proces niet te gebruiken. Ze zijn geschikt voor een huis diner of lunch. Dus je moet zeker proberen.

Recept №1: simple

Hieronder vindt u een van de meest eenvoudige recepten die vertellen hoe gerookte ribben koken met aardappelen. kunt u groenten of paddestoelen toe te voegen indien gewenst. Ingrediënten: water, gerookte ribs - een kilo aardappelen - vijf stukken, zwarte peper - Vijf erwten, wortelen - een stuk, één ui, laurier - twee stukken, peper, kruiden en zout .. voorbereiding:

1. En schrapen mijn ribben. Bak ze tot een lichte blos.
2. Geschild en schil de aardappelen, wortelen en uien. De eerste twee producten worden gesneden in grote, laatste - kleiner. Spreiden deze componenten aan de bodem van de pan.
3. Zet de ribben op de top. Voeg de kruiden, peper en breng op smaak met zout. Vul warm water, dat het volledig alle gesloten, en gooien laurierblad.
4. Pan in brand gestoken. Zodra het kookt, zet het vuur lager en laat ongeveer een uur. Na deze tijd, gerookte varkensribbetjes met aardappelen klaar zal zijn. Als de uien en wortelen bak op voorhand, en alleen dan toe te voegen aan het gerecht, zal het nog lekkerder.

Recept №2: licht gewijzigd

Ingrediënten: gerookte ribs - 0,7 kg aardappelen - 8-9 stuks, per stuk. - wortelen en uien, plantaardige olie, verse kruiden. voorbereiding:

1. Aardappels schillen en in 4-6 stukken snijden, koken in een kleine hoeveelheid water.
2. Bij het koken voeg de ribben en roer.
3. Bow schoon, snijden en bakken, voeg de gehakte wortelen en het allemaal sudderen 5-7 minuten.
4. Voeg de aardappelen aan het bakken, als het is bijna klaar. Roer, breng op smaak met zout, voeg de laurier en laat ongeveer tien minuten op laag vuur.
5. Op dat moment, wanneer de aardappelen uit elkaar beginnen te vallen, gerookte ribs en aardappelen klaar zijn. Bestrooi met kruiden en serveer.

recept №3

Gerookte ribben, door de manier, zeer goed te gaan met een koud biertje. Maar we zullen blijven om ze te koken met aardappelen. De ingrediënten voor de volgende recepten: ribs, ui groter formaat, paprika, wortel, selderij stengel - één plak, paprika, tomaten - vier grote stukken, aardappelen - 5-6 stukken, dille en peterselie, peper en zout. En nu bereiden we gerookte ribs met aardappelen. Het recept is als volgt:

1. Reinig de huid van de ui en wortel en in kleine stukjes gesneden. Maak de zaden van paprika's, in reepjes gesneden, selderij op dezelfde manier behandeld.
2. Op in stukken gesneden en ribben. We beginnen aan een ketel en in brand gestoken. Na de start van toewijzing van vet add gekookte groenten. Fry, af en toe roeren, gedurende tien minuten.
3. Schoon en snijd de aardappels, in een ketel.
4. Rasp de tomaten en - in onze capaciteit. Als de vloeistof klein is, kunt u een glas water toe te voegen.
5. Wacht tot het kookpunt, dek af met deksel en laat op laag vuur ongeveer 30 minuten gaar. Bit voeg zout en zet het vuur. Serveer, bestrooid met kruiden.

Recept №4: ribben met aardappelen in multivarka

Ribben met aardappelen kan op verschillende manieren, zoals stoofpot, bakken, grill worden gekookt. Wij bieden een andere manier - in multivarka. Benodigde ingrediënten: 300-400 gram ribs 6-7 aardappelen half eet zonnebloemolie lepels, 100 ml water, gemalen zwarte peper en zout. voorbereiding:

1. In blokjes gesneden geschilde aardappelen.
2. We verspreiden in een kom Multivarki.
3. Giet zonnebloemolie, peper en zout naar smaak.
4. Gerookte ribben bovenop aardappelen. Vul het met water, sluit vervolgens multivarku, switch mode "Bakken" en laat sudderen tot volledig gaar aardappelen. Ribs in multivarka aardappelen gaar zijn.
5. Om te proeven van het gerecht was de meest verzadigde, kunnen worden gebruikt bij de voorbereiding van een op uw smaak, de kruiden en ingrediënten. Het kan worden: laurierblad, ui, wortel, kurkuma, selderij. Het gerecht is erg lekker, geurig en stevig.

Recept №5: nogmaals, gerookte ribben en aardappels

Benodigde ingrediënten: gerookte ribs - 700 gram, aardappelen - 9-10 stukken van middelmatige grootte, een grote wortel en ui, plantaardige olie, peterselie, laurier en zout. Dus, de voorbereiding van de gerookte ribben met aardappelen:

1. Snijd in 5-6 delen schoongemaakt aardappelen.
2. Kook het in de vereiste minimum aan water. Voeg de ribben na de kook en meng goed.
3. Fruit de gesnipperde ui. Wrijf wortelen op een grove rasp en giet het in de pan bij de uien. Vijf tot zeven minuten sudderen.
4. Wanneer de aardappel is bijna helemaal klaar is, toe te voegen aan de pan zazharku. Nogmaals, we mixen, zout, zet een laurierblad toe en laat nog stoven ongeveer tien minuten. Tot dat moment, tot de aardappelen uit elkaar te vallen.
5. Bestrooi met kruiden en - op de tafel. Bon appetit!