Graan in de oven: keuken recepten

Maïs, gebakken in de oven - heerlijk en makkelijk te gerecht bereiden. In dit artikel bekijken we een aantal recepten, maar ook laten zien hoe je goed voor te bereiden het kruid te bakken.

opleiding

Ongeacht de bereidingswijze of het maïs, gebakken in de oven of gekookt, ontbijtgranen noodzakelijk om de juiste keuze. Bij het kopen, zorg ervoor dat de korrels doorschijnend en sappig, en de shell - helder groen. Verschrompelde en gedroogde vruchten zijn van geen belang.

Vóór het bakken verwijderen van de vezels en een mantel en daarna wassen kolven. Verdere maïs neergelaten in kokend water gedurende 5-10 minuten. Als u zeker weet dat u een jong en absoluut vers fruit hebt, is het mogelijk om te zien van de voorlopige provarivaniya.

Ontbijtgranen behoefte folie bakken. In plaats daarvan kunt u de maïs bladeren te gebruiken. Één stuk folie kan worden geplaatst twee kolven.

Tijdens periodiek bakken zet het koren, zodat was het niet verbranding van de ene kant.

Dient in de vorm van heet of warm.

makkelijk recept

Hoe kan de voorbereiding van maïs in de oven? Recept hangt af van welk resultaat u wilt verkrijgen. Dat is de eenvoudigste manier:

1. Bereid maïs gehalveerd of in meerdere stukken - afhankelijk van de grootte van de kolf. U kunt gewoon een insnijding in de vrucht, en trek vervolgens de wapens neer.
2. Bij gebruik van folie, pre zagotovte paar stukken ter grootte van 20 bij 30 centimeter. In het midden van elk van hen een stukje boter in een hoeveelheid van ongeveer 1 eetlepel per 1 cop. Wikkel de maïs in folie.
3. Als, in plaats van zijn eigen folie bladeren van maïs, vervolgens geschild maïskolven wrap bladeren, en een van de bladeren of vruchten van een string band.
4. Plaats maïs op een bakplaat en stuur in een voorverwarmde 200 graden oven.

Hoe lang zal maïs bakken in folie in de oven, het hangt af van hoe je het koken op de kolf daarvoor of niet. In Gemiddeld duurt 15-30 minuten. Bereidheid graan kan worden bepaald door een zachte zaad.

De betekenis en smaak voorkeur, zoals in gebieden waar maïs in contact is met de bak, kan cob bruin. Dit is normaal, dus als je gefrituurde maïs, de tijd en de noodzaak.

In plaats van boter kan olijfolie en zure room, mayonaise, ketchup, mosterd nemen.

Bakken met kaas en knoflook

Gebakken maïs in folie in de oven, het recept dat we nu voorstellen, zal een beetje meer tijd nodig, maar het resultaat is de moeite waard.

Drie oor zal 2 eetlepels nodig. eetlepels boter, 1 el. theelepel Parmezaanse kaas, 1 uur. lepel korrels (deeltjes of zoet) knoflookzout. Spices kan elk nemen, en in de juiste hoeveelheid naar uw smaak.

1. Elk oor vet met boter aan alle kanten met zout, strooi kruiden en gegranuleerd knoflook.
2. Wikkel elk oor aluminiumfolie.
3. Bak in de oven gedurende 30-60 minuten.
4. Maïs afgewerkt besprenkelen met Parmezaanse kaas en serveer.

Van kruiden kunt u zwart en piment, paprika, koriander, basilicum, tijm, rozemarijn gebruiken. Zout neemt bij voorkeur het ruw slijpen.

Maïs met Bacon

Cob 4 8 bereiden baconplakken, 120 gram zout boter, een bosje verse koriander, 1 limoen, peper en zout op smaak.

1. Lime, gesneden in 4 stukken. Op een van hen een fijne rasp, verwijder de schil.
2. Hak de greens.
3. Meng in een kom van limoenschil, kruiden en boter. Grind alles met een lepel.
4. Elk oor wrijf het sap van een limoen plakjes. Alle korrels hebben ze weken.
5. Wrijf kolven in het bereide mengsel groen en schil oliën. Bestrooi met zout en peper.
6. Spiraal wikkel elk fruit met twee plakken spek.
7. Wikkel elk oor van een dubbele laag folie en plaats in de pan.
8. Bak 40-50 minuten.

Gebakken maïs met zure room en honing

Zoals u kunt zien, als er saai eten, het is zeker niet gebakken maïs in de oven in folie. Het recept is altijd mogelijk om een minimum aan inspanning te variëren. Bijvoorbeeld, geven een korrel-unieke aroma en smaak met de hulp van zure room saus.

4-5 kolven bereiden paartablespoons room, 1 of 2 uur. Mosterdlepel, een eetlepel honing. Zout naar smaak.

1. Getrainde oren wrijf met zout, wikkel strak in folie en stuur het in de oven gedurende 20-30 minuten.
2. Meng goed in de kom, zout, honing en mosterd.
3. Voor het serveren, giet de zure room saus gebakken maïs.

Graan in beslag

Afhankelijk van de wijze van bereiding en toepassing corn saus in de oven kan heel goed om te zetten in een feestelijke schaal. Bijvoorbeeld, als je bakt het graan in het beslag. In dit geval wordt ook de folie niet vereist, maar moet vooraf worden gekookt graan.

5 kolven koken 3 kippeneieren, een derde van een glas melk, 3 el. eetlepels zonnebloemolie, 2/3 kopbloem. Zout naar smaak.

1. Scheid de blanken uit de dooiers en prak met boter laatste.
2. Voeg de dooier-olie mix melk en zout. Roer.
3. Roer de gezeefde bloem en meng opnieuw.
4. Klop de eiwitten en giet ze in het beslag.
5. Gekookt graan cob dip in beslag en plaats op een bakplaat.
6. Verwarm de oven voor op 170 graden en rooster maïs gedurende een half uur.

Graan in de oven blijkt lekker gekookt, omdat de korrels, wordt al het sap binnen, terwijl u geniet van sauzen en andere additieven. Experimenteren en vind uw perfecte recept. Bon appetit!