Groentegerechten

Ieder van ons vroeg of laat krijgen moe van de standaard set van ontbijt, lunch, diner. Maar sommige niet eens nadenken over het feit dat al deze zelfde producten niet alleen een echt heerlijk, maar ook de meest voedzame maaltijd kan zijn. Vooral iedereen wil in de zomer, zo veel als je groenten, fruit kunt eten, voor de gezondheid te krijgen en genoeg vitaminen voor het volgende jaar. Maar hoe al deze producten zijn iets nieuws en niet te vervelen? Groentegerechten eenvoudig en gemakkelijk om te koken, je gewoon weer een beetje fantasie, of maak gewoon gebruik van onze tips. Wij bieden een aantal heel eenvoudige recepten.

Bijvoorbeeld, hoe je bieten te gebruiken ten behoeve van het bedrijfsleven en, natuurlijk, voor onze magen? Elementair, je hoeft alleen maar om te koken de eieren van de bieten. Je hebt nodig: ui, 1 teentje knoflook en een schijfje citroen, 2-4 eetlepels plantaardige olie 3/4 kop tomaten, 1 theelepel zout en suiker, 2 kopjes geraspte bieten. Voor wrijven bieten is het beter om gebruik van een rasp voor de Koreaanse wortel. Uien moeten in ringen en bak ze worden gesneden in een pan een paar minuten, maal de knoflook. Voeg vervolgens de ui zout, suiker, bieten, knoflook en citroen. Meng en giet tomaat en laat 20 minuten sudderen. Vergeet niet om regelmatig roeren uw culinaire meesterwerk. Dan is alles zetten op een mooie schaal en serveer. Ongetwijfeld zullen de hele familie love it.

Groentegerechten waren en zal de beste optie, zelfs voor voeding enthousiastelingen. Zoals u weet, zijn er veel producten die u in staat om calorieën te verbranden. Dieetgerechten groenten helpen om snel gewicht te verliezen en verzadigen het lichaam met vitaminen.

Bijvoorbeeld, een dergelijk voorschrift. Nodig: 2 teentjes knoflook, 100 g erwten en snijbonen, broccoli 400 gram, 1 rode ui, 2 eetlepels sojasaus, olie, zout, 1 kleine wortelen, gemberwortel 2 centimeter.

Alle benodigde producten, wassen en schoon te maken. We beginnen met de boeg, snijd ze in ringen en bak ze in plantaardige olie, voeg dan de gember en knoflook. Snijd de wortel chips, licht bak, voeg sojasaus, dan kruiden, roer goed door. Na het deksel en laat op laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten, vergeet dan niet om zout naar smaak toe. Het maakt niet uit wat uw cijfer zal in grote vorm.

Groentegerechten zal altijd aan een tafel relevant zijn. Daarom bieden wij een ander recept voor groene bonen. Voor hem, zullen we 600 gram sperziebonen, 3 tomaten, 1 nodig rode ui, dille, peper en zout. 1 theelepel wijnazijn, 60-70 ml plantaardige olie, 1 theelepel mosterd: de saus te bereiden.

Eerst moet je naar de bonen, koel en in kleine stukjes gesneden koken. Tomaten, op zijn beurt, giet kokend water en na verwijdering van de huid, gesneden in middelgrote stukken. Hak de dille en ui. Tijdens het koken van de saus meng de azijn en mosterd, voeg de plantaardige olie, onder voortdurend kloppen. Alle mix en voeg dan de kruiden en u kunt brengen naar de tafel.

In de winter, kopen verse biologische groenten kan moeilijk zijn, maar het is mogelijk om maaltijden van voor te bereiden diepvriesgroenten. Bijvoorbeeld, om stoofpot, kunt u gebruik maken van bevroren groene bonen, champignons, bloemkool - het zal ook erg lekker. Indien de producten werden onderworpen aan snel invriezen of wat het ook wordt genoemd, shock, hebben bijna alle van de vitaminen in groenten bewaard gebleven, en het gerecht zal blijken net zo nuttig als gekookte verse groenten.

In ieder geval, uw culinaire verkenning waarderen de gasten op het banket tafel, en uw gezin. Wees niet bang om te experimenteren en te proberen iets nieuws. Van een product, kunt u een echt meesterwerk dat niet alleen in het oog en aangenaam om te ruiken zal bevallen, maar geven ook een veel plezier en glimlach op de gezichten van de gasten te koken. En misschien is dit de manier waarop u een culinair talent, die niet eens wist ontdekt?