Gyros: recept thuis

Gyros - een pita, die is gevuld met vlees gekookt op een verticale spit. Het kan gebruikt worden als rundvlees en kip om dit gerecht te maken. Hoewel vandaag de dag kunt u zien en vegetarische gyros, een recept zal worden in ons artikel besproken. Maar laten we beginnen met het vlees versie.

vlees recept

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• Twee Art. olijfolie;

• ¼ kopje citroensap;

• drie middelgrote teentjes knoflook;

• eetlepel rode wijnazijn;

• zout;

• drie kipfilets (ongeveer 650 gram);

. • theelepel suiker;

• peper (grond);

• lepel twee conventionele yoghurt;

• 0,5 kopje feta kaas;

• rode ui (half);

• tomaat en rode peper;

• de helft van komkommer;

• 5 stuks put.

Om de saus te bereiden zal moeten worden:

• een halve komkommer;

• 200 ml Griekse yoghurt;

• teentje knoflook;

• halve theelepel zout;

• verdieping eetlepel verse dille en witte wijn azijn;

• 0,25 h. L. versgemalen peper;

• eetlepel citroen (vers) sap.

Gyros: recept

1. Meng in een kom zwaai olie, zout, citroensap, peper, azijn, knoflook (gemalen) en suiker. In een afzonderlijke houder, giet drie Art. lepels verkregen marinade. De resterende voeg yoghurt, 1 uur. L. zout. Doe de kip in de marinade, dek af met folie. Zet in de koelkast gedurende 15 minuten.

2. Verwarm de grill.

3. Maak de saus. Rasp de komkommer, zet in een kom, voeg zout. gereserveerd voor 15 minuten, drain, verwijder de vloeistof.

4. Meng vervolgens de komkommer met yoghurt, citroensap, azijn, dille, zwarte peper, knoflook (gemalen).

5. Hak de paprika, ui, tomaat, komkommer. Verkruimel de kaas.

6. In een kom, voeg 2 el. l. de marinade en de gehakte ui. Voeg vervolgens de groenten, kaas.

7. Van de marinade Haal de kip bak gegrilde Brown de meer dan vijf minuten. Draai het vlees, aan de andere kant bak gedurende 4 minuten.

8. Plaats een plaat van kippenpoten.

9. Gegrilde pita bak ongeveer twintig seconden aan elke kant.

10. De afgewerkte pita wrap in folie.

11. kip strips gesneden, met een marinade mix (één punt. Lepel). Doe de kip met groenten op een schotel. Men zal met pitabroodje.

Recept giros thuis

Dit gerecht is net genoeg gekookt. Dit gerecht zal liefhebbers van de Griekse keuken verrukken.

Om de gyros, het recept waarvan wij zullen nu beschrijven voor te bereiden, nodig zal zijn:

• Twee putten;

• drie snuifjes zwarte peper;

• één tomaat;

• 120 gram rundvlees;

• Twee snufje citroen peper;

• 60 gram kaas feta ;

• 3 druppels Worcestershire sauce;

• snufje paprika;

. • theelepel knoflookpoeder;

• olijfolie (0,5 el ..);

• 180 gram olijven.

nodig hebt voor de saus:

• een komkommer;

• twee druppels witte wijnazijn;

• één container Griekse yoghurt (240 gram);

• halve theelepel zout en dille;

• De helft van rode ui.

voorbereiding

1. We beginnen met het recept Griekse Giros beschrijven met toppings. verwarmen eerst de olie in een koekenpan, voeg rundvlees saus Worcestershire, paprika, citroen peper, zwarte peper, knoflook poeder (0,5 uur. L.). Bak op laag vuur tot ze zacht zijn. Na de vernietiging van de saus "cacik" cool.

2. helften ¼ komkommer en ui in kleine blokjes, meng met yoghurt. Dan voeg zout, azijn, dille. Roer.

3. Druppel perskoeken. Verwarm ze in de oven tot ze zacht zijn. Vul dan het rundvlees taart, giet de saus.

4. Serveer gyros met gesneden komkommers, uien, tomaten, olijven en feta kaas.

Gyros: recept met aardappels en feta kaas

Deze optie is het koken van gerechten zal een beroep op degenen die geen vlees te consumeren. Een dergelijke gyros is een vegetariër.

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• een medium komkommer;

• kop feta kaas;

• een glas cherry tomaten;

• Supply (4 st.);

• Twee kopjes romaine sla;

• Griekse yoghurt cup (2%);

• negen tenen knoflook (gemalen één, en maar liefst acht);

• 2 uur. L. vers citroensap;

• zwarte peper;

• 330 gram kleine aardappelen (rood);

• zout;

• ¼ rode ui;

• Twee Art. l. + Twee uur. L. olijfolie.

Het proces van het creëren van gerechten

1. Verwarm de oven.

2. Rasp de komkommer, knijp door kaasdoek.

3. Meng in een kom met yoghurt komkommer, knoflook (gemalen), zout, peper, olijfolie (2 uur. L.), citroensap. Dan zet apart capaciteit.

4. In een pan Doe de aardappelen, dek af met water. Dek, op hoog vuur aan de kook. Na het verminderen vlam. Sudderen op een laag vuur tot klaar (ongeveer 20 minuten).

5. Op dit moment is de pan giet olie (2 eetlepels. Lepels) en plaats de knoflook (8 st.). Kook op een matig vuur tot ze goudbruin zijn. Het proces duurt ongeveer vijf minuten.

6. drain Dan de aardappelen. ¼ cup aardappel bouillon giet in een glas.

7. In een pan, terugkeer van de aardappelen.

8. Voeg dan de knoflook en boter, ui (malen) kaas.

9. Verzacht de aardappelen met een vork tot de consistentie van aardappelpuree. Bedek de resulterende massa deksel.

10. De folie wrap pita. Verwarm de oven gedurende tien minuten.

11. Doe elke pita twee Art. lepel komkommer gewicht.

12. verdeel halve sla en gesneden tomaten tussen vier putjes. Bedek met elke ¼ van de aardappel mengsel. Vervolgens verdelen de resterende gewicht komkommer, tomaten en sla tussen alle putjes. Zet boven op elkaar. Na de dienst.

conclusie

Nu dat je weet hoe je gyros bereiden. Recept met foto's in dit artikel zal u helpen om de creatie van levensmiddelentechnologie te begrijpen.