Radijs in het Koreaans recepten

Plantaardige salade in oosterse stijl zijn al lang gewend aan onze tafels. Onder hen, nam onlangs de radijs in het Koreaans. Cook dit gerecht kan op verschillende manieren zijn. Als voorbeeld, overwegen een aantal van hen.

plantaardige fun

Radijs in het Koreaans - is een echte viering van smaak. Deze salade moet een beroep op degenen die graag aromatische gerechten met veel kruiden. Om te koken heb je de volgende ingrediënten:

• 500 gram groene radijs 1 ui, 3,2 gram van azijn van 6%, 3 bieslook, 1 theelepel sesamzaad en plantaardige olie, zout, en een willekeurig aantal brandende rode peper, paprika, komijn en koriander.

Het voorbereiden van radijs in het Koreaans is niet moeilijk:

1. Eerst moet groenten voor te bereiden op het werk. De eerste radijsjes moet worden gewassen, geschild en vervolgens geplet op een rasp voor de Koreaanse wortel.
2. Het verkregen produkt moet worden bestrooid met zout, meng en laat op deze positie gedurende 30 minuten. Deze keer zal genoeg zijn om op te vallen sap, en daarmee ook de extra bitterheid is gegaan.
3. Dan moet je een dressing te maken. Voor dit doel is het noodzakelijk om de ui halve ringen, knoflook snijden - gebroken met behulp van een speciale pers en koriander en komijn goede grind, voeg peper en paprika.
4. Op een hete bakplaat, eerste passage onderworpen in ui olie. Voeg vervolgens de knoflook met sesamzaadjes, dek af met een deksel en houd het allemaal vuur minuten 3. Tot slot moet je kruiden gerafeld add-on.
5. Radijs squeeze en in een slakom.
6. Voeg de gekookte vulling, giet de azijn en meng goed.

Voor het gebruik van dergelijke verbanden te laten voor ten minste 12 uur.

vereenvoudigde versie

Koreaanse salades worden altijd gekenmerkt door een heerlijk aroma en pikante smaak. Hun belangrijkste onderscheidend kenmerk - de scherpte. Daarom, met zulke gerechten moet heel voorzichtig zijn niet om zijn eigen lichaam te kwetsen. Radijs Koreaanse uniek in dat het bereid is voor een grote verscheidenheid, zijn er tientallen recepten. Het hangt allemaal af van de producten die beschikbaar zijn. Voor de eenvoudigste versie van deze salade nodig:

• 0,6 kg radijs, 2 teentjes knoflook, 10 g zout en dezelfde plantaardige olie, een eetlepel azijn en 2 g van poeder en 1 gram zwarte peper.

Werkwijze voor het bereiden van maaltijden buitensporig eenvoudig:

1. Ten eerste moet je, wassen, schillen en rasp radijs. Dit kan worden gedaan met behulp van een speciale of gewone grove rasp.
2. Knoflook pond op elke geschikte wijze.
3. Meng alle ingrediënten in een kom en meng ze.

Als u voldoet aan deze verhoudingen, kunt u een ongeëvenaarde voorgerecht, die iedereen moet tevreden te krijgen.

uitstekende combinatie

Hoe anders is de voorbereiding van radijs in het Koreaans? Het recept kan verschillende groenten. Dit zal de smaak van het afgewerkte gerecht meer gevarieerd en interessant te maken.

De belangrijkste componenten die nodig zijn:

• 400 gram groene radijs 100 gram peper en 200 gram verse wortelen.

Voor de vulling:

• 3 tenen knoflook, 30 g azijn 6%, 60 g plantaardige olie bij ½ theelepel zout en koriander en 1/3 theelepel zwarte peper en rood.

Hoe moet doen om een smakelijke radijs in het Koreaans te krijgen? Recept bestaat uit 3 fasen van het koken van gerechten:

1. Ten eerste moet de belangrijkste onderdelen grondig worden gewassen en gereinigd. Na dat, elk van hen moeten wrijven, met behulp van een unieke rasp voor de Koreaanse wortel.
2. Bieslook hakken speciale stamper. De resulterende massa wordt gevouwen in een aparte kom en meng met andere bestanddelen.
3. Gesneden groenten gevouwen in een slakom en giet de gekookte saus. Het mengsel werd in de koelkast gedurende minimaal 4 uur.

Door de aanwezigheid van wortelen en paprika's salade Bulgaarse blijkt sappig en niet erg scherp.

knuppels voor de toekomst

Met het begin van het winterseizoen eindigt groenten. Hoe kan ik in dit geval de liefhebbers van plantaardige salades? Immers, wat soms wordt verkocht in de winkels, niet altijd een beroep op versheid en kwaliteit. Daarom is het beter om het zelf te doen, de besteding van de zomer of herfst een beetje tijd. Heel simpel voorbereiding radijs in de Koreaanse voor de winter. Eerst moet je flessen te steriliseren, en de voorbereiding van de benodigde producten:

• 350 gram 40 gram verse radijs wortelen, 3 tenen knoflook, 10 g zout 15 g greens, 4 gram suiker en 20 g azijn.

Het voorbereiden van een salade snel genoeg:

1. Gewassen en geschild radijs crush op een grote rasp.
2. Hetzelfde wordt gedaan met een wortel.
3. Greens willekeurig gesneden met een mes, en vervolgens combineren met gehakte groenten.
4. De resulterende massa verschuiving banken.
5. Top voeg suiker, zout en azijn.
6. De inhoud van de blikken giet kokend water.
7. De gevulde container dekking met een deksel en gestuurd voor sterilisatie.
8. Na afloop van de banken moet voorzichtig rollen ondersteboven, strak wikkelen en laat afkoelen tot.

Voordat toevoer aan de tabel kan worden geladen met een salade plantaardige olie, mayonaise of crème.

Salade van daikon

In het Oosten (bijvoorbeeld Japan), wordt daikon beschouwd als een van de meest populaire groente gewassen. Daarom is voor hen, een salade van deze wortel gewas is heel vertrouwd gerecht. Ja, de Russen, die graag tapas wil radijs in het Koreaans. Om te werken moet een bepaalde reeks van producten:

• 250 gram daikon hoofd ½ rode ui, een theelepel azijn, een snufje zout 15-20 g plantaardige olie, en een beetje koriander en rode paprika.

Het kookproces gebeurt snel genoeg:

1. In de eerste plaats is het noodzakelijk om de gereinigde radijs malen. Het vereist fijne rasp of degene die wordt gebruikt voor de Koreaanse wortel. Aan de resulterende massa, voeg zout toe en laat het staan voor een tijdje. Het product moet geven een zeef om het vocht kan weglopen.
2. In dunne halve ringen licht bak de uien (twee minuten) in de olie.
3. Verzamel ingrediënten in een kom en meng goed.

Deze uitvoering is handig, omdat het niet meer tijd nodig. Een dergelijk gerecht is het niet nodig aan te dringen. Na het mengen salade veilig kunnen bedienen.

ingelegde radijs

Koreanen - net kruidig voedsel fans. Daarnaast zijn ze ook erg dol op verschillende augurken en marinades. Hoe kan Koreaanse radijs koken, rekening houdend met de smaak voorkeuren? Om dit te doen, is het het makkelijkst te gisten. Voor dit recept nodig is al vertrouwd producten:

• 2 kg radijs 2 eetlepels suiker en zout, 6 knoflook, gember stuk 100 gram vissensaus, bieslook bundel en rode peper (naar smaak).

Het voorbereiden van ingelegde radijs als volgt:

1. In eerste instantie zou hij groente worden gewassen, schoongemaakt, snijd ze in vrij grote blokjes en doe in een kom.
2. suiker, zout toe te voegen, meng goed en laat in deze positie gedurende 30 minuten.
3. Op dit moment kunt u vullen voorbereidt. Daarvoor is het noodzakelijk om de overige ingrediënten bijeenbrengen en mengen in een blender.
4. Giet dressing radijs kubussen, beweeg om te combineren in glazen potten en plaats in de koelkast voor 3 dagen.

Tot het product brouwsel dop niet nodig te strak sluiten, als het fermentatieproces worden uitgestoten luchtbelletjes schuim. Aan het einde van de tijd om radijs te koken kan gemakkelijk worden geserveerd als een geurige snack, zelfs voor de feesttafel.