Haan op een stokje recept

Als u de informatie die resulteert in Wikipedia tegen de opkomst in Rusland haan op een stokje geloven, dan passen we aan zijn vijfhonderdste vieren. Het is moeilijk om zelfs voorstellen wat leidde de auteur, en welke bronnen vertrouwd in zijn historische hoogtepunten, voordat hij naar zo'n geweldige ontdekking. Waarschijnlijk om zijn oordeel, het nemen van Smolensk leger Basil III gaf aanleiding tot de oprichting haan stick. Andere belangrijke gebeurtenissen in dat segment van onze roemrijke geschiedenis was niet eenvoudig. Vanuit een historische referentie beurt om de vraag: hoe een lolly zonder suiker te maken? Het feit dat de suiker verscheen in Rusland pas 300 jaar later. De lange zoektocht op het internet bijna niet baten. Er zijn aanwijzingen dat als een delicatesse in het oude gebruikte ahornsiroop en gember. Maar deze versie houdt geen steek, omdat ze niet groeien in Rusland soorten esdoorn, het geven van een zoete stroop. En in Canada, waar het tot op de dag heel graag, hebben de productie van stroop alleen in het midden van de 18e eeuw, dat is slechts 250 jaar geleden. Het blijkt dat het mysterie verschijning van deze lekkernij onopgelost blijft.

Versie om het uiterlijk van snoep te koppelen aan het verhaal van Alexander Poesjkin "De gouden haan" lijkt erop dat de meest logische: en er was een suiker en een stok, en de nationale idee, maar dan is de uitvinding jonger is met maar liefst 300 jaar-plus. By the way, om een onverklaarbare reden het woord "candy" niet in het woordenboek Dahl. Het feit op zich is geweldig.

Ik moet zeggen dat de snoep "hanen op een stok" recept is eenvoudig, maar ook, en allemaal geweldig. Om de snoep te bereiden nodig suiker, water en azijn. Water wordt genomen in verhouding tot de suiker van 1: 4, azijn, beter dan apple, - 4 eetlepels per kilo suiker. Azijn, citroenzuur kunnen worden vervangen. Dus we weten hoe te haan koken op een stok, in ieder geval, wat ze zijn gemaakt. Wat is er gebeurd in ons land, is een geel-bruine kleur is oneetbaar, het is niet wat we gewend zijn te denken als een lolly.

Voor die candy "haantjes lolly" recept voorgeschreven toevoeging van kleurstoffen, smaakstoffen en essences. Niets dat we niet gebruiken en deed alles goed. Omdat kleurstoffen en smaakstoffen gebruikt om de zuigtabletten in geïmproviseerde voorwaarden te bevatten giftige stoffen. Dit geldt met name voor de groene, blauwe en paarse producten. Bij het koken van suikergoed gedeelte fracties kleurstof en smaakstof verdampt en de toxische basische blijft snoepjes.

Wanneer ze echt willen haan koken op een stok, zal het recept ze volledig veilig te maken. Dit recept is romig caramel. Gekookte melk (100 g) en suiker (200 g) totdat totdat het mengsel verwerven koffiekleur. Verzwakte warm caramel en boter, zal een zachte optie te krijgen. Caramel kan in elke gewenste vorm worden geplaatst, zacht, kun je gewoon knippen en op een bord. Of hier is een andere - chocolade haan op een stokje - het recept: suiker, honing en chocolade worden in gelijke delen ingenomen, meng en kook op laag vuur. Probeer de caramel op de bereidheid volgt. Caramel verlaagd daling van koud water, en indien deze onmiddellijk wordt ingevroren, is het product klaar is. Nu is het mogelijk om een haan te vormen, maar vergeet niet om de vorm van vet geraffineerde olie, om te voorkomen kleven.

Uitstekende smaak snoepjes verkregen uit vruchtenmoes, is het echter onmogelijk om andere vormen anders dan bolvormig geven. fruit jam gekookt om een dikke toestand daarvan gevormde korrels die kunnen worden doorboord sticks zij werden als volgt bereid. Om de smaak te verbeteren en smaak toe te voegen aan de jam, voeg de schil, vanillesuiker, kruidnagel, gemalen walnoten. Snoepjes van fruit pasta is veel nuttiger om de gebruikelijke snoep, die ideale omstandigheden voor cariës te creëren.