Hoe het kreupelhout te bakken?

In de huidige hectische en zorgen van de moderne vrouw kan niet genoeg tijd besteden aan koken en bakken. Vooral deze taak te vereenvoudigen klaar, aantrekkelijk gebak. Zelfs gebak op taart of honingkoek kunnen kant-en-klare, genoeg om de crème, die ook kan niet koken zetten, en koop een poeder in een verpakking worden gekocht.

Maar de aankoop gebak nooit te vergelijken met thuis. Immers, de zoete smaken verspreid over de wijk de afgunst van alle buren!

Vooral heerlijk is het deeg "takkenbossen" - een voorproefje van de kindertijd, de crunch van de bakken, zeker, iedereen herinnert. Er zijn nog andere namen van de gerechten, bijvoorbeeld, of Hrustik Vergunov. De naam van deze gebak voort uit het feit dat het zeer dun en krokant. Om het te laten gebeuren op die manier, moet u een beproefde recepten te volgen. Als je niet weet hoe om brandhout te bakken, in dit geval de volgende recepten zijn er zeker van om u te helpen.

Hoe het kreupelhout te bakken?

ingrediënten:

• yoghurt 1 kop;
• ei 1 st.;
• suiker 3 el. l.;
• zonnebloemolie - 3 eetlepels;
• zout (snufje);
• Meel - (meestal 3 kopjes);
• vanilline of vanille suiker;
• suikerpoeder (el);
• frituurolie.

voorbereiding

Grind suiker met ei en zout, giet kefir en zonnebloemolie, as en opnieuw mengen (verkrijgbaar mixer). Met zeef Zeef de bloem geleidelijk en giet het, al die tijd roer.

Nadat u het deeg kneden, laat het 20 minuten staan, dek af met een handdoek en laat op een warme plaats. Tot het deeg wordt gebrouwen, verspil geen tijd, doe de poedersuiker. Als het deeg infusies verdelen in twee gelijke delen en beginnen te rollen, zodat je eindigt met een dunne rechthoekige plaat. Snijd het deeg in rechthoeken medium, en in het midden, doe de gaten. Door deze gaten, verwijder het ene deel naar de andere zijde van de rechthoek.

Terwijl je aan het doen zijn deze eenvoudige manoeuvres, olie (een grote hoeveelheid) in een koekenpan moeten erg warm zijn. Je bak gewoon uw rechthoeken aan beide zijden.

Zodra die klaar brandhout op een vlakke plaat, bestrooi royaal met poedersuiker. Hoewel dit is een kwestie van smaak, sommigen niet graag poeder. Nu je weet hoe om brandhout voor de meeste recepten te bakken, maar er zijn andere opties voor de bereiding daarvan.

Veel mensen vragen zich af hoe het kreupelhout van het beslag bakken. Laten we proberen om deze vraag te beantwoorden.

Het recept van het beslag kreupelhout

Neem: tarwebloem (gezeefd), 5 eetlepels poedersuiker, eieren (6 stuks), zout, 3 kopjes melk.

Scheid de dooiers van de blanken en klop, meng ze met bloem, melk, suiker en zout. Eiwitten, sla en wordt ook toegevoegd aan de vloeibare massa. De consistentie van het deeg moet zeer liquide zijn - het moet gemakkelijk te wassen uit dezelfde schotel naar de andere. Verwarm de olie in de pan aan de kook, daarna direct een dunne deegstroom in hete olie. U kunt dit gebruiken voor een kleine pot met een smalle tuit. Het is bedoeld om een soort patroon te zijn. Wanneer brandhout bruin, het moet krijgen en op een servet - dus verwijderen overtollige olie. Nu moet je om het te bestrooien met poedersuiker. Er is niets makkelijker, hoe om brandhout te maken van het beslag! Bon appetit!

U kunt koken met brandhout siroop, die nodig is om de afgewerkte brandhout pour. honing (150 gram), water (70 g), citroensap of kalk: siroop nemen. Meng alle ingrediënten en kook op laag vuur, behandeld totdat een voldoende dikke consistentie. Dan klaar, maar nog steeds warm, borstel deze stroop vet en bestrooien met een mengsel van geraspte walnoten en kaneel.

Bij gebruik van de siroop aanbevolen in het deeg zelf toe te voegen minder suiker - de zoetheid zal een siroop te geven. Maar hier een kwestie van smaak, zoals sommige zeer zoete broodjes, en sommige, integendeel, liever meer vers. Bon appetit!