Heerlijk en mooi "boten" van aubergine

Zeker velen van jullie weten hoe je snel en lekker "boten" van aubergine koken. Immers, dit gerecht is een eenvoudige en zachte plantaardige diner, dat is iets meer dan een half uur en niet een grote hoeveelheid dure en bizarre producten vereisen. Voor degenen die niet weten hoe ze een mooie en heerlijke maaltijd te koken, overweeg dan het recept in meer detail.

Aubergine-boot, gebakken in de oven: een gedetailleerd recept

Noodzakelijke ingrediënten:

• chicken - 300 g;
• champignons - 160 g;
• uibollen zijn klein - 2 stuks;
• kaassoorten - 100 g;
• verse kruiden - een grote bos;
• jonge aubergine - 3 stuks;
• vetarme mayonaise - 120g;
• zout, geurige kruiden, rode peper - naar eigen smaak en discretie;
• rode rijpe tomaten - 3 stuks;
• zonnebloemolie - 65 ml (voor het frituren).

Werkwijze voor het bereiden van de vulling

"Boten" aubergine gebakken in duhovochnom kabinet zeer snel. Daarom is de vulling is het beste voor hen om dergelijke te bereiden, die niet vereist langdurige behandeling warmte. Daartoe hebben we besloten om kip te gebruiken. Moet worden ingenomen in een hoeveelheid van 300 g, grondig gewassen, gescheiden van het bot en de huid en hak met de bewerkte champignons.

Om "boat" van aubergine met champignons bleek meer aromatische vulling geadviseerd om te bakken op het gasfornuis. Deze verwarmde koekepan moet, giet het in olie (zonnebloemolie) en de stukken van kip met champignons en gehakte ui. Verder goed bak producten is vereist, evenals gulle smaak met zout, peper, kruiden en aromatische kruiden.

groenteverwerkende

"Boten" Aubergine bij voorkeur gemaakt van middelgrote en jonge groenten, die een zachte huid. Ze moeten goed gewassen zijn, snijd de stengel en navels en vervolgens gesplitst in de lengte en verwijder de kern. Als gevolg van deze acties, moet u een aantal "boten" te komen met geen dikke muren. Het vereist ook een aparte wasbeurt rode tomaten en snijd ze in plakjes (als de tomaten zijn groot, iets op polukruzhochki).

vormingscursussen

Wanneer alle componenten zijn kant en klaar maaltijden, werk moeten gaan om de vorming ervan. Om dit te doen, zet de aubergine "boat" in de pan, dan vul ze met de eerder gebakken gevuld met kip, uien en champignons. Voorts dient ingrediënten worden bedekt met een dikke laag mayonaise. Om de lunch was meer mellow, is het ook nodig om verse plakjes tomaat en geraspte kaas toe te voegen.

warmtebehandeling

"Boten" Aubergine moet worden gebakken in duhovochnom kast ongeveer 35 minuten. Deze tijd is voldoende om de groenten zacht en de kaas gesmolten onder vorming van een heerlijke cap.

Hoe de tafel te brengen

Dergelijke groenten met champignon vulling en kip moet worden voorgelegd aan de tafel alleen wanneer heet. Maar voordat dat aubergine "boat" wordt aanbevolen in stukken te snijden en schik op de borden. Er is ook zo'n ongewone en mooie gerecht moet een fris wit brood en verse kruiden in te dienen.