Heerlijke salades: recepten zonder mayonaise. Verschillende sauzen plaats

Salades - een genot voor de maag en op feestdagen en weekdagen. Ze geven de verscheidenheid aan smaken en gemakkelijk gegeten door alle aan de tafel zitten. Alleen indrukken monotonie van het vullen: het maakt niet uit welke componenten opgenomen in het gerecht, zijn ze meestal gevuld met mayonaise. In de vastendagen, verveeld hij vervangen door plantaardige olie - en deze verbeelding is meestal uitgeput. Echter, de wereld kent een heleboel koken sauzen, die zijn verkregen verrassend lekkere salades. Recepten zonder mayonaise maken het ook mogelijk minder ernstige kok eten en krijgen een nieuwe smaaksensatie.

komkommersaus

Wij bieden verschillende vullingen van die kan iets passends te kiezen, en dat met vasten en Weight Watchers. Met een van hen blijken even heerlijke salades zonder mayonaise. Recepten voor sauzen ze zijn verplicht, uiteraard, aanvullende werken, maar niet zo veel moeilijker om hun aanvraag te weigeren. De eerste van hen - op basis van komkommer - zeer goed in alle gevallen, wanneer de maaltijd bestaat uit vlees of vis. De enige beperking - niet geschikt voor warme salades. Tweehonderd gram komkommer en zachte kaas wreef op een fijne rasp, gemengd met twee eetlepels dikke (bazaar) crème, een paar geplette knoflook en gehakte kruiden. Als u meer vloeibare vulling nodig hebben, is komkommer massa gelegd, geperst sap uit het.

gembersaus

Ideaal voor haring onder een bontjas, maar ook met andere onderdelen zal komen zeer lekkere salades. Recepten zonder mayonaise leuker door het feit dat de lange-vertrouwde gerechten te nemen op een nieuwe en frisse smaak. Het is deze saus perfect met vis, champignons, kaas (zoals feta kaas en feta), zal het zeer geschikt in gevallen van warme gerechten zijn. Daarnaast draagt het bij tot gewichtsverlies! Voor hem fijn Narubai dille, wrijf een stukje gember (of wordt gegoten een theelepel gemalen), schonk een glas magere zure room en twee kleine lepels Dijon mosterd (die u kunt nemen en gewone). Blended heffing moet trekken gedurende een half uur.

cranberrysaus

Met hem zijn verkregen heerlijke salades zonder mayonaise recepten die krab sticks, verse groenten, rijst en alle soorten kaas bevatten. Een handvol bevroren veenbessen gebroken in een menger met half kopje yoghurt, gearomatiseerd met een grote lepel citroensap, twee kleine - extra vergine olijfolie en rode paprika. Na 15 minuten kan de saus worden besproeid met een salade.

walnotensaus

Een goede keuze bij het bereiden van heerlijke salades (zonder mayonaise recepten!) In blik of gezouten vis, zoals de populaire "Mimosa". Goed ook in gerechten met vlees, vis en groene blad. Door een zeef of filter afgeveegd glas magere cottage cheese, is verbonden met de gemalen slurry-achtige toestand moeren (kwart kopje), een halve theelepel mierikswortel hele - citroensap en zout. Als je te dik te krijgen, kunt u de yoghurt te verdunnen.

Griekse salade

En nu worden de meest populaire salades zijn heerlijk. Recepten zonder mayonaise (zelfs met foto's, waarop de maaltijden lijken meer dan aantrekkelijk zijn) zijn niet zo zeldzaam als het lijkt. Bijvoorbeeld, de Griekse voorbereiding zoveel minnaressen. Paar van komkommers in plakjes gesneden, een grote paprika - geen kleine strips, rode ui - polukolechkami en drie tomaten - plakjes. Beam gewassen sla aanloop armen; half blikje olijven gesneden helften; honderd gram feta kaas (of kaas kunnen Fetaki duren) - grote stukken. Vullingen vier lepels olijfolie gemengd met twee - citroensap, knijpen basilicum, oregano en peper (zwart of geur). Gevuld met een mengsel van sla en bies op de tafel. Roer het kan niet - kaas crumble en gezien levensmiddel niet hetzelfde.

Salade in Vaticaan

Zonder zo vertrouwd tanken vaak bereide groentegerechten opties. Echter, er is een "worst" heerlijke salades. Recepten zonder mayonaise meestal vervangen met plantaardige olie. En meestal wordt olijf genomen. Zeer succesvolle versie van Italiaanse salade uienringen bestaat uit vijf minuten marineren in verdunde azijn, vijf stukken van stengels bleekselderij, snijd ze in dunne cirkels, een derde van een kilogram van zeer fijne tomaat - helften, jacht worsten (vier stuks) - een vrij dikke plakken. Alle componenten worden gemengd en vervolgens geladen met olie met een paar druppels citroensap, zout en peper.

Salade "Vuurwerk"

Supporters van visgerechten kunt u heerlijke salades verjaardag (recepten met foto's) koken zonder mayonaise met gezouten zalm. Eén van de opties is als volgt:

• sla gescheurd in kleine "doek";
• paprika strips kruimels;
• de vis wordt in kleine blokjes gesneden;
• kleine tomaten gesneden helften of kwarten;
• sweet Crimean bieslook - dunne polukolechkami;
• olijven (indien groot), zijn verdeeld in twee helften;
• bereiden vullen van honing en olijfolie op de hoeveelheid van een theelepel tot een eetlepel de eerste - de tweede (plus twee kleine lepels azijn, zout, zwarte en cayennepeper);
• gemengde salade, aangekleed en versierd met plakjes gerookte eieren.

Als je een wonder dat er geen plaats te nemen, kunt u gewoon bestrooi met kruiden en zet een dunne citroen kringen.