Twist kool, heerlijke, nuttig, winter gegeten met bijzonder genoegen. Vanwege de verschillende recepten om hen voor te bereiden om in elk van de soorten en hoeveelheden. Bijzonder opvallend verscheidenheid aan salades.
Koolsalade, ingelegde met appels
Wij stellen voor om zulk een salade te proberen. Van kool in de winter (met zijn gebrek aan vitaminen en het risico van verkoudheid), is het vooral belangrijk. Een opmerkelijk door het feit dat deze in het lidmaatschap van de wortelen en appels. Een waardevolle nuttig voor ons lichaam sporenelementen, kan dit producttoevoer worden gebruikt als basis voor groentesoepen, stoofschotels en gebraden vlees. Als voor een hapje, dan een salade van witte kool (in de winter) is onvergelijkbaar, gelooft in het woord! Hoe om te koken: 1 kg van kool gaat 2-3 wortelen (hoeveelheid aan te passen jezelf om je smaak), diverse Antonov appel (of andere winter variëteit), een handvol zaden van karwij en dille, 100 g suiker, een beetje zout. Vulden onze salade van kool voor de winter marinade. Per liter water wordt genomen 200-300 g azijn (9%), een handvol piment. Groenten stukje strookjes, maar apart. Kool, meng met suiker en zout, kruiden zaden. Primnogo iets te laten het sap en laat staan in een kom een uur 3. Steriliseer de potten, maken de marinade totdat hij en de container ongeveer een kwart vullen. De laatste stap van het maken van een salade van kool te maken voor de winter, is als volgt: poshinkuyte appels. Rapporteren deze aan de kool en wortelen, meng goed. Leg alle banken, licht aanstampen. Marinade is niet de cast, zelfs als hij uit de fles gegoten. Steriliseren twist: 0.5 liter potten - 20 minuten liter en twee liter - 25. Roll up, laat afkoelen, dragen in een kelder. Prachtige smakelijk gerecht met gekookte aardappelen! En sommige kapustnyak groente salade of soep blijkt - Yum! Over pekel en niets zeggen: vooral na de plengoffers - een echte redding!
Coleslaw "in het Oekraïens"
Wilt u meer te weten hoe je een heerlijke salade van kool draaien? We zijn blij om u te helpen. Bel hem en "Oekraïense" en "Belotserkovsky". Echter, het belangrijkste punt: het blijkt werkelijk uitstekende gerecht! Eén van de onderdelen is ook zeer behulpzaam - alles samen en afzonderlijk! Zagotovte tien halve liter blikken: het opgegeven aantal producten die bestemd zijn voor hen. Of 5 liter. Kool vereist 2,5 kg, 1 kg paprika, dezelfde wortelen, uien per pond. Zonnebloemolie geconsumeerd pint, evenveel azijn (6%). Kruiden naar smaak (laurier, peper, kruidnagel). Het is vermeldenswaard in het voorbijgaan dat alle spaties van de kool (salades, gebeitst en gemarineerde groenten, geheel of gesneden) worden uitsluitend uit de late rassen, herfst en winter. Met kop te schieten en het bovenste blad versnipperen kool mollige (een kwart inch) strips. Denk aan de kool, breng op smaak met zout. Snijd de strips en peper. Chop wortel, zet in kokend water gedurende 10 minuten laat ze uitlekken, cool. Ui gesneden halve cirkels met zodanige dezelfde dikte als kool. Meng ze samen (om de kool is nog niet melden!) En ook prisolit, laat een half uur. Daarna sluit u de ingrediënten voor de salade op smaak met olie en azijn. In banken giet kruiden (piment, komijn, etc.), Gespreide salade steriliseren. Capacity-liter vloer - 25 minuten liter - 30 rollen, terwijl in de winter te eten met plezier!
Overheerlijk draait u!