Het hele gezin zal eten ze allemaal in een keer - zrazy aardappel met vlees.

Verzend een tabel met de Slavische volkeren zonder aardappelgerechten gewoon onmogelijk. En het heeft zijn verklaring. Onze voorouders waren zeer goed op de hoogte van het gebruik van dit product. Daarom zal uw tafel vandaag de prachtige zrazy versieren aardappel met vlees.

Ik maak geen ruzie, aardappelen zijn zeer voedzaam product. En dat is de reden waarom veel mensen in ons land die op hun gewicht letten, en deed genieten van gerechten die aardappelen bevatten. En als je deze mensen te behandelen, vandaag zal ik je gelukkig, en misschien verrassing te maken. Wist u dat aardappelen hebben een stof die in staat is het reguleren van de stofwisseling van vetten in het menselijk lichaam? En het feit dat zij in staat zijn om cholesterol te verlagen? Aardappelen zijn een must voor mensen die lijden aan hypertensieve hart-en vaatziekten, diabetes, en mensen met een hoge zuurgraad van de maag ... Het kan een zeer lange tijd om te praten over het nut ervan zijn. En het is beter om niet te praten, en onmiddellijk een briefje op het recept: zrazy aardappel met vlees.

Om dit eenvoudige gerecht te maken, maar op hetzelfde moment beschouwd als het restaurant, moet u: aardappelen (bij voorkeur kiezen voor een middelgrote) 10 stuks, rundvlees of varkensvlees (optimaal 300-400gr), ei (2 mogelijk), ui, zout en kruiden naar smaak en paneermeel.

Hoe te zrazy koken met vlees? Elke eigenaar, zijn vrouw en een liefhebbende moeder wil gekookt eten was niet alleen lekker, maar zeker nuttig. En om wat voor reden we nooit denken dat de meest nuttige, vervat in aardappelen we weggooien. Vandaag hebben we dat niet. We zullen ons best doen om alle vitaminen behouden. Daarom, kook de aardappelen in de schil (met het schoonmaken van je gooit ongeveer 20% van nutriënten). Schil de aardappelen en onthouden. Sinds wanneer het koken van de aardappelen we niet gezouten, vergeet dan niet om het nu te doen. Gezouten? Voeg het ei en aardappel mix.

Om aardappel zrazy met vlees niet te dik te krijgen, neem het mager stuk rundvlees of varkensvlees. U kunt de vulling (je moet het bakken) zeker gebruik maken, in gedachten houden dat zrazy zal blijken zeer stevig en high-calorie. Maar we zijn met u voor de juiste en gezonde voeding? Vlees kook en gehakt. Bow schoon, snijd ze in blokjes en bak (Ik raad doet in olijfolie). En hier is de kans om toevlucht te nemen tot een trucje en geef het vullen van een speciale smaak. Bij het bakken de ui, kunt u een eetlepel van droge of semi-droge wijn toe te voegen. Alcohol is verdampt, maar zal een lichte aangename smaak vertrekken. U kunt alcohol en sterker toe te voegen, maar hij moet een heldere smaak. Er was geen wijn thuis? Neem balsamico azijn of sojasaus (alleen deze ingrediënten toe te voegen onmiddellijk na de uien zijn gebakken, en van het bord verwijderd). Meng het gehakt met ui, zout, voeg ei, kruiden en specerijen. Als u wilt, kunt u gehakte greens toe te voegen. Vulling is klaar. Ik hoop dat je jezelf in de hand en niet eten voordat zrazy koken! Vanwege de geur van magie!

Dus, bent u klaar om meesterwerk zrazy aardappel bereiden met vlees. Laten we niet uitstellen. Neem de resulterende aardappelpuree en vormen gebak. Elke taart farshiruem heerlijk, eenvoudig vullen en bevestig deze de vorm van een taart. Voordat u bak zrazy, rol ze in het paneermeel. De korst zal scherper zijn. Fry voor een lange tijd is niet nodig. Tot gouden licht bruin. Zrazy Serveer, bestrooid met kruiden met verse tomaten. Afzonderlijk, in kremanke, gelden crème of uw favoriete saus.

Ik denk dat de tafel heeft de hele familie kijkt uit naar, toen de gastvrouw de schotel zal geven. Immers, het huis zweeft een heerlijke geur. Verheug als hun dierbaren vaker! Eet met plezier!