Hoe kan een taart, "Southern Night" koken?

Meestal zijn de auteurs proberen om desserts aantal ongewone namen te geven. De man in een keer een verlangen om het uit te proberen ervoor te zorgen dat de juiste keuze. Neem bijvoorbeeld de taart "Southern Night". Wat gerecht moet worden gekookt om het zo noemen? Er is iets om na te denken over.

chocolade plezier

Typisch, met het oog op een cake "Southern Night" te maken, is het noodzakelijk om de volgende kernproducten op voorraad te hebben:

2 eieren, een glas melk, 10 g van een desintegratiemiddel, een eetlepel azijn, 200 gram suiker, 300 gram bloem, 6 g natrium-, 150 g boter en 70 g cacaopoeder.

Bereid cake "Southern Night" moet iets als dit:

1. In een andere kom meng de deeltjesvormige bestanddelen (meel, bakpoeder, bakpoeder en cacao).
2. In andere kom winnen en de boter en suiker, geleidelijk toevoegen van de eieren.
3. Giet de azijn in de melk.
4. Combineer de inhoud van de drie containers. Het blijkt matig dichte chocolade deeg.
5. Vorm lagen perkament en smeer de rand.
6. Zet het in het deeg en stuur het in de oven gedurende 30 minuten. We moeten ervoor zorgen dat zij reeds had opgewarmd tot 200 graden.
7. Hoewel het mogelijk is om een crème te maken. Hiertoe mix ½ blikjes gecondenseerde melk met ½ pakje boter.
8. Na afkoelen wordt de koek gehalveerd.
9. Smeer beide delen crème.

Voor decoratie buitenshuis kan de gesmolten donkere chocolade gebruiken.

ontwerpkenmerken

Afhankelijk van uw product, kan de taart "Southern Night" een andere manier worden verwerkt. Niet gedwongen om de donkere chocolade gebruiken voor de afwerking. Gewoon alles wat we gebruikt om dit te doen. Maar je kunt kleine aanpassingen en gesmolten witte chocolade te maken. In dit geval zal de schotel kijken meer indrukwekkend. Contrast alleen benadrukken het spel van kleuren, en de smaak van het doet bijna niet veranderen. Als je niet te veel tijd te besteden, kunt u gewoon giet op de top van de taart dus crème, die werd gebruikt voor het impregneren. Na volledige afkoeling van de top krijgt een mooie witte kop. Cake smaak wordt meer delicate en romige. Dit feit moet ook rekening worden gehouden. Degenen die zijn dol op snoep, kan zo streng combined ratio niet te houden. Een beetje meer melk crème zal niet bederven. Een dergelijke uitvoering is in het algemeen mensen die niet cacao kunnen tolereren geselecteerd. Allergische reacties kunnen voorkomen genieten van de prachtige dessert en leiden tot meer ernstige ongewenste effecten.

De zorg voor de gezondheid

Als het gerecht bestemd is voor een kind, kunt u proberen om het zo nuttig mogelijk te maken. Om dit te doen, heb je een kleine verandering samenstelling en voorbereiding technologie nodig hebben.

Zal niet een gewone "Southern Night" (cake). Het recept van deze dessert, in de regel, voorziet in de volgende ingrediënten:

Voor het deeg:

4 kopjes bloem 250 g margarine, anderhalf kopjes suiker, 12 g soda en een glas pre-geraspte wortelen (azijn betalen).

Voor de room: 2 kopjes zure room kopje suiker.

Voorbereiding gaat in vier stappen:

1. Eerst moet je om het deeg te maken. Om dit te doen, moeten alle componenten goed gemengd zijn. Het product mag niet vasthouden aan de handen. Het kan zelfs in de koelkast worden gezet.
2. Een uur aan het deeg te krijgen en verdeel het in verschillende delen. Elke rol in een dunne laag en bakken in de oven.
3. Gedurende deze tijd kunt u crème koken. allemaal gewoon hier. Het is alleen nodig om de componenten te mengen.
4. Klaar cakes worden gevouwen boven op elkaar, ieder promazyvaya crème.

chips, noten, fruit of gekonfijt fruit: Voor externe taart decoraties, kunt u een van de producten te gebruiken.

ongebruikelijke variant

Sommige kookboeken is de "Southern Night" interessant cake cookies. De methode voor de voorbereiding is het niet helemaal normaal.

Het vereist de volgende producten:

220 gram koekjes, 330 g donkere chocolade, 3 eetlepels boter, 240 g slagroom.

Het maken van een cake is heel makkelijk:

1. Eerst worden alle producten (met uitzondering van cookies) te verzamelen in een container, breng aan de kook, en dan is een goede dooreenschudden. De massa moet zeer dicht en stabiel zijn.
2. Biscuits giet het in een kom en fijn break.
3. Er zet ook twee-derde van de chocolade massa. Alle meng goed.
4. Het mengsel werd nu in de vorm van gelegde folie en plaats het in de vriezer 3 uur. De producten moeten goed op elkaar worden gelijmd.
5. Halffabrikaat te geven aan een schotel en jas met alle kanten van de resterende chocolademassa.

Na volledige stolling van de bovenlaag maaltijd te worden geserveerd thee. Het snijden van een torus gemakkelijk, omdat cookies enigszins zacht zijn en zullen niet afbrokkelen.